6万斤的好茶,当年装在箩筐里卖!六堡茶传奇产品大都出自这家茶企
每个茶类都有其经典产品或唛号,它们或是某个品类业内的标杆,或记录着一段特殊的历史,是研究和了解一个茶类无论如何都不能回避的。
六堡茶是黑茶里的一个杰出代表,产地广西梧州,著名的侨销茶。此前国内的人知道得不多,近些年,因其独特的滋味和保健功效,受到越来越多的人关注,因此,盘点这个茶类的经典产品和唛号显得很有必要。
梧州中茶,是梧州当地最老牌的六堡茶企业,熟悉六堡茶历史的人知道,自上世纪50年代以来,其对六堡茶的产业延续发展,以及工艺的创新有着决定性贡献,梳理六堡茶的经典产品,梧州中茶是绝对绕不开的。
甚至可以说,梧州中茶所生产的传奇产品,差不多占据了这半个多世纪以来六堡茶传奇产品与唛号的绝大数。
由于六堡茶此前以出口为主,而在2005年外贸茶叶出口许可证管理取消以前,梧州中茶是唯一拥有权限的企业,因此,其许多经典产品就与出口有莫大关系,如直接以“外贸三君子”为名为人所知的黄盒、山水盒、黑盒。
“老八中”系列时间:上世纪60-70年代
规格:250g、100g
原料:特级或一级
主销区域:马来西亚、新加坡等东南亚地区
价值:70年代“老八中紫盒”(250g),约5000元/盒
版本信息:老版仅60-70年代生产,存量极少,2016年为最新复刻版
▲ 马来茶商仅存的几盒“老八中紫盒”
茶语网曾在《中国茶叶包装变迁史:102年来,茶叶包装丑得更彻底了吗?》(点击标题可查看此文)一文中提到,据统计,1960年全国的茶叶小包装出口仅占出口总量的0.06%。而梧州中茶也在这股时代潮流中走在前列。
其中打头阵的就是这款老八中系列的红盒与紫盒,它们是梧州中茶第一款用于出口海外的小包装产品。
此前,六堡茶基本都是用箩筐、纸箱或编织袋等装散茶,消费者只知道是从中国进口来的六堡茶,但具体是哪个品牌,就不甚清楚了。为了方便使用,首款小包装应运而生。
与此同时,为了更好销售增加国家创汇,这两款产品特意要求精选嫩度均匀一致的原料来制作,以一芽二三叶为标准进行采摘。外包装也以“一芽二叶”茶叶图片示意,建构了中茶六堡茶外贸出口的最高嫩度标准的形象。
由于是出口,纸盒外包装出现有多处英文介绍,如背面有“Liu Pao Tea”英文名,以及一侧的英文简介。但遗憾的是,它们生产周期并不长,是六堡茶小包装海外市场的排头兵。
几年前,一位马来西亚经销商反馈给梧州中茶,店里仅存几盒70年代“老八中紫盒”,由于年代久远,外盒已经退色,但保存基本完好,价格已是高达2800马币(人民币约4520元)。
铁盒工体罐时间:上世纪60-70年代
规格:250g
原料:特级或一级
主销区域:马来西亚、新加坡等地
价值:70年代工体罐,约8000元/罐
生产延续:老版仅60-70年代生产,存量极少,2016年为最新复刻版
▲ 复刻版工体罐
工体罐得名于其包装上体育场图案,关于这个体育场,曾经引起茶友们众说纷纭,有好事者考据说,这是南宁以前的体育馆,建筑雄伟壮观,当时是广西的骄傲云云。
但后来查证,图案上的体育场是北京工人体育馆(简称“北工体”),是最早出现在我国邮票上的体育馆。因为产品主销海外,便把这个人们心目中里程碑式的建筑选作六堡茶包装的图片。
与此同时,那段时间也是六堡茶外贸出口的一个恢复强盛期,在1962年,六堡茶出口达117吨,创汇69544美元。算是那个年代,茶类创外汇时代的标志性产物。
2016里约奥运会期间,复刻版“工体罐”面市,还原老“工体罐”的神韵,遵循配方,精选7年陈一级六堡茶为原料,受到市场追捧。
木纹黄盒时间:上世纪70年代
规格:250g
原料:特级或一级
主销区域:马来西亚、新加坡等地
价值:90年代黄盒,约4500元/盒
版本信息:连续生产11个版本,2015年为最新
▲ 黄盒此前的十个版本
在梧州中茶的外贸产品中,外贸三君子最为知名,再版次数也最多。木纹黄盒是它们中最早的一款产品,原料等级为特级或一级。
可以说它是一面旗帜,记录了小包装六堡茶的出口历程,至今已出到2015年的第11版,马来西亚茶友对黄盒印象十分深刻。
据梧州中茶介绍,几年前,一位马来西亚七十多岁的老华侨向他们聊天,说起黄盒来滔滔不绝,对每个版本的黄盒更是如数家珍。哪一个是70年代的,哪一个是80年代的,各个版本之间有什么区别,都能一一道来。
近几年,由于六堡茶逐渐受到国人关注,为了收集一整套的黄盒六堡茶,有人甚至踏足马来西亚、新加坡等国家,寻找的各个版本的黄盒六堡茶,价格更是不菲。
桂林山水盒时间:上世纪70-80年代
规格:500g
原料:特级或一级
主销区域:马来西亚、新加坡等地
价值:90年代山水盒,约9000元/盒
版本信息:连续生产10个版本,2015年为最新
山水盒诞生时间比黄盒稍晚,相比起黄盒,其设计则更具中国元素。改革开放之初,旅游业蓬勃发展,桂林山水甲天下,对于出口海外的产品,具有符合意义。
据梧州中茶老茶人回忆,当时,摄影师登上“叠彩山”,取景“伏波山”,因而角度宏伟,富有层次感。“山水盒”背面,是著名的“遇龙河”,两岸青山连绵,造型各异,百态千姿,一路翠竹夹道,绿树成行,芳草萋萋,图片非常美。
因此,山水盒虽然经历十个版本的变迁,但这两幅古老且有意义的照片,却一直被保留下来,成为了山水盒的标志性图片。
如今在东南亚,有人一看那个外包装画面,就会知道那是六堡茶,广西的特产,山水盒就是六堡茶的名片。而特别是在马来西亚,山水盒的产制和销售也从未间断,价格也不断上涨。
黑盒时间:上世纪80-90年代
规格:200g
原料:特级
主销区域:日本等地
价值:无土黑盒六堡茶,约5800元/盒
版本信息:连续生产9个版本,2015年为最新
▲ 2015年纪念版“多特利”黑盒六堡茶,为特级原料,七年陈化
黑盒六堡茶起初是专售日本市场的,那时,在日本民间它被称为“油解茶”、“健美瘦身茶”、“中国秘传黑茶”,以“药茶”的身份,迅速风靡日本。
由于黑盒六堡茶的大量销售,引起了日本茶学界对六堡茶的更多关注。1991年,日本黑茶协会会长、微生物研究所所长堤定藏专程到梧州茶叶进出口公司(现梧州中茶)考察,进行学术交流。
堤定藏先生回国后,黑盒的影响力得以进一步扩大。一份1991年与日本签订的供货合同显示,梧州茶叶进出口公司向日本A.J.D公司供应茶号为5101的六堡茶一批就有11.25吨。
一个有趣的故事是,梧州中茶黑盒是由日本进行印刷定制的,从日本发回盒子及纯铝膜袋,在国内包装好再出口到日本的。由于日文的“堡”字是没有土的,包装上是“黑盒六保茶”的字样,被国内茶友称为无土黑盒六堡茶。
▲ 每个版本的黑盒外包装因时代原因,都有细微差别,第一版山上有“鹰”
一位梧州中茶退休的老茶人曾回忆说:“黑盒六堡茶最初上市之时,一盒的售价不到20元,性价比非常高,而今,一盒无土六堡茶的价格已经达到5800元,上涨几百倍,令人感慨。”
“GX”系列时间:上世纪80-90年代
规格:50kg
原料:三级
主销区域:香港、澳门等地
价值:90年代 GX803,约3000元/斤
版本信息:90年代后连续生产,2017年为最新
▲ 2017年复刻版港澳传奇GX803,改为5kg规格的包装
香港与六堡茶的渊源颇深,梧州中茶1958年便研制出冷水渥堆技术,便与香港茶人对口味的反映很有关系。据《梧州外贸口岸志》记载,香港茶人把六堡茶称为“广西陈茶”,上世纪90年代,每年香港陈茶的销量约为4000吨。
梧州中茶销往港澳地区的茶号也与众不同,编号前带有英文“GX”,例如GX801、GX802、GX803等。英文“GX”就是“广西陈茶”的代号,GX801代表了一级茶;GX802代表了二级茶;GX803代表了三级茶……以此类推。
GX803为销往港澳地区六堡茶的经典配方,按照港澳茶客喜欢的风格打造:色泽红润,且透亮;滋味浓醇爽口,层次感极为丰富,香气高爽,以优雅的槟榔香、或类似新鲜青橄榄的果香为主导香型,并略带窖藏六堡独特的窖香,果香清灵,窖香稳重。
今年是香港回归二十周年,梧州中茶也推出了复刻版港澳传奇GX803,根据外贸经典配方产制,沿袭外贸传统工艺,还原经典的外贸六堡茶风味。
92101“茶王”时间:上世纪90年代末
规格:50kg
原料:一级
价值:约6万元/斤
版本信息:绝版。但每年有类似产品。
前面说到小包装茶,而其实六堡茶的一个特色却是大箩茶。只是由于以前大箩茶都是海外各家专供(类似定制),连续性产品不多,而且经销商拿到大箩茶后会自己散装或分装销售,因此溯源性较差,难有体系。
关于92101“茶王”这一称号的由来和确定时间,并没有一个准确的说法,据梧州中茶介绍,就连当年负责销售这一款茶的经销商,也不清楚是什么时候开始流传这一称号的。
唯一可以确定的是,消费者非常认同这一品质,并且争相购买收藏这一款“茶王”。
据了解,90年代末,92101的市场价不过18元/斤,到了2003年,涨到了40元/斤。那时候,92101的滋味已经非常醇厚,陈香显著持久,汤色红浓透亮。
如今,又经过十几年的陈化,92101的品质愈发优秀,据梧州中茶介绍,其价格已经上升到了超六万/斤,存量稀少,弥足珍贵。
12206“茶后”时间:1999年
规格:50kg
原料:一级
价值:约4.8万元/斤
版本信息:绝版。但每年有类似产品
作为“茶后”的12206大箩茶,跟“茶王”92101有着相似的发展轨迹。产制时间是1999年,压箩时间为2001年。
上市之初,价格也不过20元/斤,问津的消费者也并不算多,但随着茶业市场逐步火热,品质好的六堡茶也渐渐被市场所关注,12206就是其中一款。
随着销售的日益深入,12206也逐步被消费者瞩目,在六堡茶圈中,逐渐被冠以“茶后”的称号,价格随之不断攀升。
据梧州中茶介绍,在多年前某次北京茶博会上,他们带着12206参加展会拍卖活动,最终以50万元/箩被神秘买家收入囊中,折合5000元/斤,创下了当届茶博会六堡茶产品拍卖最高价。
据梧州中茶介绍,好茶要看原料、工艺、年份、储存条件等等,所以就算是一模一样的品质和规格,也不是所有的茶会是茶王、茶后。
但类似的同规格同级别的大箩茶,他们每年都有生产,比如、、、等等。如果假以时日,加上优质存储,或许也能接近茶王茶后的水平。
结语近年来,六堡茶越来越受到消费市场的欢迎,而且,加之其保健功效被进一步发掘,甚是还出现了一群人追着六堡茶的老茶喝。不过,由于许多消费者刚接触六堡茶,对其历史沿革却不甚了了。
其实与所有的茶类一样,找经典和标杆是绝对没错的。六堡茶拥有着窖藏特殊工艺和口感风味,梳理梧州中茶的传奇产品和唛号,可以看到这个茶的现代以来的发展脉络,而对于那些找老六堡茶的人来说,这些便是不可错过的经典产品。
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