茶叶不光能够喝，也能做菜！龙井虾仁：味道不一般的好！

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茶叶不光能够喝，也能做菜！龙井虾仁：味道不一般的好！

茶叶大家都知道是用来喝的，算是一种饮料了。其实茶叶不光是能够泡茶喝，而且还能够当作做菜的一种食材，准确的说是用泡茶的水来做菜。龙井虾仁就是用龙井茶叶和虾仁一起做的一道菜，这也算是一道创意料理了。味道是非常不错的，也有很好的营养价值，对于身体健康的帮助很大。因为是用茶叶和虾仁做的。另外茶叶算是清香口味的，而且虾仁也是鲜香的，所以这两种食材搭配在一起做菜，能够让菜的味道变得非常好，这也算是一种很巧妙的搭配方式。做起来也不是很困难。

茶叶含有茶碱等物质，能够对身体的血脂和血压有非常好的降低作用，常喝茶的人肝脏和眼睛也是得到很好保养效果的。茶叶还有醒脑的作用，泡完茶的茶叶晒干之后做成枕头，不光是会有很清香的味道，而且还能够帮助睡眠。龙井虾仁也是用龙井茶泡茶之后来制作的。虾仁的营养就更丰富了，蛋白质、微量元素等物质对于身体健康的帮助作用是非常大的，能够让身体得到很充足的能量补充，身体保持健康的状态。虾仁也算是很健康的食物。下面我们来给大家详细介绍下龙井虾仁的具体制作方法。

配料：茶叶适量，虾仁半斤，盐适量，番茄一个。

步骤一：虾仁要选择比较饱满的，也可以用青虾，把虾头虾线都祛除掉之后直接用虾仁做菜。如果是冷冻的虾仁，那么要先彻底的消冻，然后做好清洗的工作这样才能够食用。

步骤二：把茶叶先用水泡好。最好是使用开水，这样茶的味道会比较的好，就是跟正常的喝茶一样泡。

步骤三：番茄清洗干净之后切块摆盘。

步骤四：清洗干净的虾仁要充分的控干水分。

步骤五：起锅烧油。

步骤六：油热之后改成大火，下虾仁进行翻炒，炒两分钟左右放茶叶继续翻炒。

步骤七：让茶叶的香味充分的进入到虾仁中就可以了。

用的是茶叶，不是茶叶水，之所以要泡开就是为了能够让茶叶的清香味完全的释放出来，这样炒的时候茶叶的香味才会进入到虾仁中，和虾仁的香味一起混合，形成新的味道。翻炒的时间不需要太长，所以用大火，只要注意快速的翻炒，不要让虾仁糊掉就可以了。

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