云南极品“土豪村”!一斤茶叶上万元,全村种满摇钱树,这个地方我非去不可
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班章为王,冰岛为后 —— 冰岛茶
说到中国第一村,很多人第一时间想到是华西村;
可说到云南第一村却鲜为人知。
在云南有很多村落,
但你听过种着摇钱树的村子吗?
没错,就是冰岛村。
而摇钱树说的就是古茶树,
这里生产的茶叶,
价格一度被炒到了上万元一斤,
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2014年举行的一场春茶拍卖会上,
一款名为“2014年冰岛春茶(问鼎冰岛)”,
重500克的古树茶拍出6万元天价。
而2019年2月,
冰岛老寨一棵古茶树加工成干茶后约4公斤的“采摘权”,
更是被人以88万元拍下。
说这里的古茶树是“摇钱树”。
可一点都不过分。
冰岛村,
位于云南省双江自治县勐库镇东北部,
当地人也称“丙岛”,
意思是“长青苔的水塘”。
村子里以傣族居多,
因茶质优良,
这里的茶园也曾经是傣族土司的“贵族茶园”。
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村落身处北纬23.5度的北回归线上,
在地球上太阳能够直射的最北端。
两千多米的海拔和北回归线特殊的地理纬度,
造就了普洱茶绝佳的生长环境。
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每年11月到次年的4月是云南的干季,
降雨量仅占全年降水的5%~15%,
进入干季后降水稀少,
茶树生长迟缓。
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但正因为这样的天气,
使冰岛茶的内质丰、香气高、滋味浓。
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冰岛茶属于典型的勐库大叶乔木树,
长大叶、墨绿色、叶质肥厚柔软,
茶香浓郁,持嫩性强,芽叶肥壮。
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这里的茶树从不使用化肥,农药等无机物,
是纯天然,无污染、原生态的茶叶,
泡出来的茶回甘效果持久,
汤色鲜亮、叶底柔软匀称,
相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚细腻。
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上好的冰岛茶中富含大量的氨基酸、糖类物质,
3秒生津,而且有甜蜜的生津感,
味道可以持续30分钟,久久不散。
茶汤与内含物质的融合感,
能体会到香气、甜度、回甘、生津、韵味,
全融在茶汤中,对舌面和口腔形成包裹感,
这也正是冰岛茶能卖出如此高价的原因。
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(冰岛茶讲回甘,亦讲厚度)
观其汤,
色匀鲜亮、浓厚如油;
品其味,
变化多端、唇齿留香。
有专家评价:
冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,
不像其他茶种一芽两叶就显老相。
如今,
随着冰岛古树茶的不断升值,
村民的收入也提高了很多。
可在最初的时候,
冰岛村的名声还远没有这么大。
村民们也很贫困。
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走的是土路,
住的是祖辈传下来的小趴屋,
家里连个像样的家具都没有,
周围虽然有不少的古茶树,
但却鲜有人收茶做茶。
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(如今的村子已经通水,通电,通路,通电话,也有了路灯)
刚开始有人去村子里买茶,
村民说"随便摘,随便摘",
根本不把古茶树当回事,
有的人甚至为了种庄稼而把古茶树给砍了。
即便有村民在赶集时拉点茶叶去卖,
价格也相当便宜,
只能换点柴米油盐。
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直到有人开始投资承包当地古树茶,
并与云南农大等专业机构合作,
对冰岛老寨古茶树群落进行了资源普查。
建立古茶树资源档案,
制定了古茶树群落的保护和开发措施,
长期承租了冰岛老寨三分之二以上的百年古茶园,
才让冰岛村的古树茶重焕生机。
随着冰岛村走出了大山,
被更多人所熟知,
冰岛村所在的双江县也迎来了更多人的关注。
双江县内居住着24种民族,
很多民族都与茶有着不解的渊源,
种茶,用茶,食茶,饮茶习俗各具特色并相互交融,
淬炼出了双江多姿多彩的茶文化。
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作为全国茶树良种勐库大叶种茶的源生地,这里栖息着世界上海拔最高、分布最广、密度最大、原始植被保存最为完整的12000多亩野生古茶树群落,是世界茶树起源地中心之一。
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2019年9月22日,
冰岛村在神农祠举行了“天下茶尊”茶叶节的全球茶人祭茶祖祭祀仪式,
祈福双江风调雨顺,五谷丰登,国泰民安。
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神农祠塑像主题是炎帝神农,
在双江各民族中一直流传着神农在布朗山发现和驯化茶的传说,
因而把神农奉之为“茶祖”。
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双江的各少数民族都会按照自己的祭祀风俗敬献茶祖神农,
众多的茶文化爱好者也会聚集于此,
恭颂祭文,燃香敬奉,
祈祷家人安康,自己如愿以偿。
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