春天还会远吗从杜国楹的小罐茶看传统中国茶如何走向重生!

传统文化是一个民族的精神家园，体现着一个民族的价值取向、思想风貌及行为特征。而中国茶，作为一种文化符号，在中国的文化叙事中一直扮演着重要的角色。

作为一个老茶客，杜国楹打造的小罐茶多年以来，坚持寻找传统的“味道”，用现代科技去传承传统茶文化，将制茶技艺传承人的经验与科技结合，进行数据化，让茶叶的生产可以更加标准化和现代化。

这一创新举措，也受到了业内人士的认可。

杜国楹一直觉得中国茶叶最强的是拥有多种优秀品类，像安溪铁观音，武夷山大红袍等都是优秀的品类。

但大多用户对于品类并不清晰，因此小罐茶聚合优秀品类资源，打造了小罐茶这个品牌。并用消费品的思维去做茶，减少用户的认知路径。

目前小罐茶的产品品类已涵盖普洱茶、大红袍、龙井茶、铁观音、黄山毛峰、茉莉花茶、白毫银针、滇红茶等主流品类，同时拥有茶叶、茶具多条产品线，并针对不同消费群体偏好打造高端人群的“金罐装”系列产品、主流消费市场的“多泡装”系列产品，以及定位年轻人的首款入门级精品茶的潮牌国饮“彩罐”系列产品等。

同时杜国楹认为现在茶行业也需要持续变革，并实现智能化和数据化。因此4.0标准的黄山超级工厂应运而生，工厂内小罐茶与IBM合作共同研发了“AI除杂机器人”，这是一套自动化除杂的生产线，通过最先进的认知视觉检测（Cognitive Of Visual Inspection Analytics）识别茶叶中的各类杂质，同时自动化地完成从上茶、输送、拍照、分析、挑拣、复检、收集等茶叶除杂的各个程序。整个过程模拟了人工筛茶、铺茶和挑拣的过程，但比人更加精确可控，而且效率更高，也更加符合食品安全标准。

对于杜国楹来说，小罐茶以茶为媒向年轻消费者传递美好生活方式，满足了年轻群体对品质生活和极简生活的追求。小罐茶带给人们的不仅是品质独特的茶叶，更丰富了中国茶文化的时代内涵。