又到了给老丈人送茶叶的节日,这一次要好好表现(内附冲茶指南)
作者:大硕小果果
大家好,我是大硕小果果!
马上就到中秋节了,在我们中国人的观念里,这应该是仅次于春节的一个节日了,虽然只有三天的假期,但是多少在外闯荡的年轻人都会尽量回到老家,回到爸爸妈妈的身边,一起度过这个节日。
只是唯一让我搞不懂的是,明明放三天假,为什么要把最后一天放到节日当天,第二天不行吗?这个有专业人士给我解释一下吗?
作为远嫁的闺女,虽然不是特别远,还没有出省,但是因为疫情期间,学校里面监管很严,需要提前报备,回来之后还有复查,太繁琐了,怕万一有什么动向,耽误孩子上学,所以今年决定不回家了,响应国家政策。一般不回家,过节我都会直接京东购然后发货回家,不外乎酒、茶叶、月饼、干果等。
今天想要给大家分享的是关于茶叶的冲泡指南,特别是对于女婿回老丈人那,这个活可都是要抢着干的,这时候如果能在长辈面前表现一番,那岂不是太长脸了。
喝茶的好处喝茶的好处有很多,修身养性的人大多都是喝茶的,泡一壶好茶,约上三四个好友,慢慢细品,生活中的一些琐碎仿佛也变的不那么重要了,而且还有养肤、清心的作用。
茶的分类根据制作工艺和品质差异,中国的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,一般我们平时比较常喝的是绿茶、红茶。
泡茶所需技巧和耐心,只有这两项都兼顾到,才能将一片完美的茶叶发挥出它的清香,不枉费复杂的制作工序。
泡茶步骤六大类茶叶在主要的冲泡步骤上还是有一定的相似之处的,主要分为6大步。
温壶:用热水冲淋茶壶,包括壶盖、壶嘴、茶杯。
投茶:按照茶壶和茶杯的大小,往里放入一定数量的茶叶。
润茶:将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当的接触,然后迅速倒出。
冲茶:这一步比较关键,需要根据茶叶种类的不同,选择合适的冲泡时间和方法。
倒茶:将泡好的茶汤过滤到茶海中。
分茶:将茶海中的茶汤分到品茗杯中,七分满合适。
6大类茶冲泡指南1、绿茶茶性:性寒
适合人群:体质偏热,胃火旺,精力充沛的人。
适合茶具:玻璃杯、瓷器茶具
水温:80-85
茶水比例:1g:50ml
2、白茶茶性:性凉
适合人群:体质偏热,胃火旺,精力充沛的人(同绿茶)。
适合茶具:玻璃茶具、盖碗
水温:85-95
茶水比例:1g:50ml
3、黄茶代表:霍山雪芽、温州黄汤、君山银针
茶性:性寒
适合人群:大部分都适合,对于消化不良、食欲不振者更佳。
适合茶具:瓷壶、玻璃杯
水温:85-90
茶水比例:1g:50ml
4、乌龙茶茶性:性平
适合人群:大部分都适合
适合茶具:盖碗、紫砂壶
水温:90-100
茶水比例:1g:30ml
5、红茶代表:川红工夫、祁门功夫
茶性:性温
适合人群:胃寒、手脚发凉、体弱年龄偏大的长辈。
适合茶具:盖碗、紫砂壶、玻璃杯
水温:85-100
茶水比例:1g:50ml
6、黑茶代表:普洱茶、安化黑茶、青砖茶、六堡茶
茶性:性温
适合人群:三高人群,去脂解腻
适合茶具:盖碗、紫砂壶
水温:90-100
茶水比例:1g:40ml
如果说对茶不是特别有研究,或者不知道收礼人喜欢喝什么茶叶,红茶和乌龙茶是比较好的选择,比较温和,受众群里普遍,不像黑茶那样还需要工具,直接冲泡很方便。