1斤几十元与几万元的龙井茶,差距就在这两个字上!
原标题:1斤几十元与几万元的龙井茶,差距就在这两个字上!
在绿茶圈中,西湖龙井不仅是高价茶,还长期位列中国十大名茶排行榜的榜首,在每年的春季,明前西湖龙井都是热销茶,不过,当你打开各大购物平台,搜一搜后就能发现,上到几万元,下到几十元的龙井茶都有,各种各样的价格真是让人眼花缭乱。
同样是龙井茶,有的1斤几十元,有的1斤几万元,那么,价格差距为何如此悬殊?说白了,差距就体现在“西湖”这两个字上!
事实上,货真价实的西湖龙井与普通的龙井,市场行情确实有着天壤之别。
西湖龙井核心产区
经过手工炒制的特级西湖龙井,一斤可以卖到四五万元,普通的西湖龙井也要千元以上,最便宜的是周边的龙井茶,只要几百元。
当茶树的出身好,茶工艺也精湛时,它的价格自然就不是普通龙井茶可以媲美的。
一方水土养一方人,位于杭州西湖龙井核心产区的种植环境优越,气候、水土、温度等方面都具有得天独厚的特质,因此,茶叶也会比其他产区的茶叶更优质。
西湖龙井茶与普通龙井茶
普通龙井茶的色泽较为青翠,甚至比西湖龙井更抢眼,这也是让普通消费者一见倾心的原因,而西湖龙井的色泽却很低调,色泽多为糙米色。
经过沸水的冲泡后,西湖龙井的叶底变得肥硕,由于芽头含有大量的营养物质,因此会导致头重脚轻,形成倒芽的现象,这也是在冲泡普通龙井时很少见到的情况。
此外,西湖龙井散发出的香气馥郁持久,带有兰花香,板栗香、豆香,咂几口后能感受到鲜醇,而普通龙井茶的香气则不如西湖龙井茶那般持久,兰花香和豆香也不明显,甚至还伴有轻微的青草味,入口便能感受到两者的区别所在。
位于西湖龙井核心产区的茶树,大多是老龙井群体种,而普通龙井茶则多半是群体种衍生的其他品种栽培而成。
读懂了西湖龙井茶与普通龙井茶的区别,下一次,你就能更好地品味不同龙井茶带来的曼妙体验。
那么,各位茶友购买西湖龙井茶通常会通过什么渠道呢?欢迎留言参与我们的讨论。
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