专家云集旺苍纵论中国“茶叶新势力”高质量发展路径

4月21日，由中共旺苍县委、旺苍县人民政府主办的“中国·旺苍2021年米仓山茶产业发展论坛”在四川省广元市旺苍县激情开讲。来自中国农业科学院茶叶研究所、国家茶树改良中心研究员王新超，四川省农业农村厅、广元市、宜宾市、雅安市等农业农村部门相关人员，国家、省市茶叶专家、以及四川省茶叶协会、茶商和旺苍县茶产业从业者济济一堂，纵论新发展阶段米仓山茶产业高质量发展路径。论坛现场专家“金点子”频出，为米仓山茶产业发展带来不可多得的智慧支撑。

旺苍产茶始于商周，兴盛于汉唐，至今已有3000余年历史。从上世纪九十年代至今，茶叶就是旺苍县农业支柱产业，截至2020年末，旺苍全县茶园面积22.5万亩，其中黄茶面积3.1万亩，茶叶总产量达到7200吨，综合产值实现25.5亿元，带动茶农人均增收4000元以上，已建成全国最大黄茶生产基地，是地地道道的中国“茶叶新势力”。

“当前需要坚持差异化发展路径，加快建设米仓山茶全链条百亿产业集群。”论坛上，广元市茶产业技术研究院院长、旺苍县茶产业技术研究所所长鲜勇介绍，旺苍发展茶产业着力在品种选择、标准制定、种业发展三个方面狠下功夫，走出了一条具有旺苍特色的现代茶业发展之路。

据了解，旺苍深度践行农业供给侧改革，始终聚焦茶叶品质这个核心，坚持差异化发展，从50余个国家和省级优良品种中择优选出中黄1号、龙井43等15个适宜县域栽植的新品种，持续优化米仓山茶供给结构。在突出黄茶特色优势后，强力推进黄茶发展，近三年发展2.6万亩，种植规模位居全国县区第一。

随着黄茶基地面积不断增大、产量不断提升和生产企业不断增加，旺苍于2019年12月成功发布了广元黄茶地方标准《广元黄茶栽培技术规程》、《广元黄茶加工技术规程》和《广元黄茶产品质量标准》，是全国首个系统制定的品种黄茶地方标准，成功占领黄茶标准并实现了黄茶生产有标准、质量有保证、市场有秩序、品牌有支撑，强力推进黄茶产业标准化发展。

至高点

2020年中央农村工作会议提出推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产(三品一标)等产品结构调整存在的问题。于此，中国农业科学院茶叶研究所、国家茶树改良中心研究员王新超认为，目前茶产业品种的选用上存在盲目跟风，未掌握市场真实需求，没有与自身优势(资源、生态、市场)相结合；产品创新不够，同质化严重，适合现代生活方式需求的产品少等现象，成为产业高质量发展的明显“短板”。旺苍没有忽略育种创新能力的提升。

“种业是农业的‘芯片，旺苍坚持种业优先，做大黄茶产业。”鲜勇介绍，2015年，旺苍县开始黄茶种苗繁育，成立了以王新超、川茶所研究员罗凡等专家为首的科技创新联盟及院士专家工作站，构建了“1+N”茶叶种业科技创新联盟的合作机制，重点培育了米仓山茶业、广茶集团和木门茶业等3家育繁推企业，建成商品化育苗基地200亩、工厂化育苗基地2个2500平方米，年出优质黄茶种苗3100万株以上。

“旺苍不断探索高海拔山区黄茶育苗技术，着力补齐种业发展短板，力争建成国家茶树种质资源圃和全国茶树种质资源最丰富的基因库。”鲜勇表示。

中国·旺苍2021年米仓山茶产业论坛现场。

发

值得关注的是，旺苍抓住四川省首个茶叶现代种业园区培育契机，将种业发展作为“突破性发展黄茶”的关键抓手，科学编制了旺苍县种业发展和种业园区建设两个中长期规划，重点建设种质资源库，品比园、母本园、展示园，新品种选育繁育中心、良种示范推广中心、技术研发和成果转化中心、物联网指挥中心和种业信息交易中心“一库三园五中心”，2020年高标准建成以“中黄1号”为主的茶叶良繁基地2150亩，茶叶种业高质量发展迎来蓬勃动能。

“旺苍通过科技创新补足产业短板，成功实现了县域茶产业的深层次蜕变。每一片茶叶，每一杯飘香的茶杯里，都有农业供给侧结构性改革的影子。”王新超对旺苍的探索给予了充分肯定。

“旺苍是中国名茶之乡、全国首批有机产品认证示范县、全省现代农业(茶叶)产业基地强县，是中国九个最具特色的茶乡之一，齐名于‘三州、三山、三闽。”4月21日，旺苍县相关负责人介绍，米仓山茶叶“色翠形美、香郁味醇、富锌富硒”，具有“鹅黄汤，板栗香”的独特品质，成为精制川茶“三山一早”核心品牌。被誉为“茶中黄金”的旺苍黄茶，多次荣获国家茗茶金奖，联合国粮农组织官员常恺松赞誉“色香味俱佳，堪比西湖龙井”。

近年来，旺苍县坚持把茶叶作为最具优势、最具潜力的农业主导产业来抓，制定了“1+3”现代农业产业体系意见、“茶产业扶持措施15条”，强力推进米仓山茶全链条百亿产业集群建设。截至2020年底，旺苍米仓山茶业、三山茶业、木门茶业等一批茶业企业创建为国家或省级重点龙头企业，生产的米仓山有机子竹、毛峰、红茶等76个系列优质产品，深受市场欢迎，远销海内外。旺苍茶产业的蓬勃发展，引来了众多专家的聚焦。

四川农业大学园艺学院博士生导师唐茜教授建议，旺苍茶产业加快引进黄茶品种选用速度，在发展黄茶基地时注意品种搭配，解决品种单一问题。注重不同品质特性的品种搭配，生产不同档次的产品。同时，她建议四川米仓山茶业有限公司等企业加强专利申报、科技成果的总结、凝炼及成果评价，以更好挖掘、展示企业技术水平和科技含量，申请成果转化项目或其它科研项目，为县域产业的发展积蓄更多能量。

四川米仓山茶业有限公司董事长何旭伦很快给出了回应：“米仓山茶业集团正强化发展创新，全面加强和科研单位、院校的合作，共建技术创新平台，围绕茶产业发展展开技术攻关。大力推进种业创新和标准化生产，完善产业产品和生产技术标准体系，不断提高产业产品质量安全水平。

据了解，旺苍县在“十四五”期间将继续按照“突破性发展黄茶、优先发展有机茶、巩固提升绿茶、全面开发利用夏秋茶”思路，进一步优化“南黄北绿”空间布局，强力推进“百亿茶产业集群建设大会战”，到2023年底全面完成中部河谷走廊5万亩黄茶产业示范带建设。预计今年底，全县将高标准管护提升茶园23.5万亩，全县黄茶茶园面积将达4.1万亩。