云南勐省农场茶叶公司“套种”坚果增收两成

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位于沧源县的国营勐省农场茶叶公司，6000亩茶园中套种澳洲坚果。

茶厂里等待风干的新鲜茶叶。

王正龙展示农场的生物质燃料燃烧炉。

用杂木、秸秆等加工而成的生物质颗粒燃料。

王正龙向记者展示捐赠证书。

本版图片 长江商报公益记者 黄聪 摄

长江商报消息

●长江商报公益记者 黄聪 发自云南临沧

守着6000亩茶园，云南临沧国营勐省农场茶叶公司正通过不断升级，提高茶叶产品附加值，助茶农增产增收。

11月19日下午，长江商报公益记者来到沧源县勐省农场，踏入茶厂，阵阵茶香扑面而来。国营勐省农场茶叶公司副总经理王正龙向记者介绍，公司成立40余年来，通过不断升级改造，已完成6000亩茶园的无公害认证。

当前，国营勐省农场茶叶公司通过茶园套种坚果产品，促进了茶农的收入。其中，仅通过套种澳洲坚果一项，每年就提升了茶农两成的收入。

国营勐省农场茶叶公司生产的“勐省牌”品牌茶叶，选用生态大叶种加工制作而成，品质香高，十分耐泡，已销往广东、广西、北京等地。

但其并不满足，王正龙表示，公司产业产品已实现质量追溯，正从无公害食品到绿色食品转型升级，“希望未来让公司茶叶产品全球飘香”。

转业军官云南边陲屯垦戍边

勐省农场位于云南省临沧市沧源县勐省镇，处于沧源、耿马、双江三县交界处，离中缅边境仅70余公里，一个半小时的车程。

11月19日下午，长江商报公益联盟记者来到这座位于云南边陲的小城，一进勐省农场，绿意盎然的茶山映入眼帘，茶香扑面而来，沁人心脾。

国营勐省农场茶叶公司副总经理王正龙的父亲来自贵州，是第二批来到农场的转业军人，并在此扎根。现年55岁的王正龙子承父业，1983年来到茶叶公司工作，他向长江商报公益记者介绍，当年和父亲一样的军人们以农场为家，在中缅边境铸就军人忠诚，“我是第二代农场人，我热爱这里的每一寸土地。我生在这里，这里已经是我的家，我也要葬在这里。”

如今，勐省农场的面积达2.81万亩，拥有24个生产单位，包括一家水泥厂、一家茶叶公司、两家茶叶初制所、14个茶叶生产连队、5个农业生产连队和一座电站，拥有正式职工近400人。

当王正龙得知长江商报公益联盟来自湖北武汉后，他拿出了一份“捐赠证书”，证书由临沧市慈善会颁发，落款时间为3月18日。

“新冠肺炎疫情暴发后，牵动着我们每一个人的心。”王正龙说：“我们茶叶公司捐赠了36千克、价值3.3万元的红茶，以表达对英雄武汉人的支持。”

沧源县地处西南边陲，生物多样，气候宜人，全县11个乡镇中有9个乡镇有古茶树，拥有普洱茶地理标志，全县茶园总面积超过10万亩。

沧源全县森林覆盖率高达73.5%，年均气温18摄氏度，年均降雨量1756毫米，无霜期年均长达317天。而且，该地水资源人均占有量、森林覆盖率、负氧离子含量均高于全国、云南平均水平，具有最适宜茶树生长的得天独厚的自然条件。

难能可贵的是，沧源群众种茶历史悠久，积累了一定的种茶经验。普通人的衣、食、住、行也离不开茶叶，对茶有一种特殊的感情，爱茶、重茶、懂茶的群众基础和社会氛围，为沧源做大做强茶叶产业提供了保障。

就在这样的地理、文化环境中，1979年，国营勐省农场茶叶公司初创。

选用生物燃料实现环保降本

然而，1988年发生在云南省澜沧—耿马一带的两场地震几乎将茶厂摧毁。1990年，在国家援建项目资金和勐省农场专项资金的扶持下，勐省农场的茶厂得以重建。王正龙介绍，如果用今天的眼光来看，再建的茶厂管理上十分粗放，“茶叶怎么采摘、茶树怎么修剪，都没有进行科学规范化管理和操作。”

1993年，茶厂在此基础上成立了现在的“国营勐省农场茶叶公司”。“当时的生产规模在国内都算比较大的。我们也逐步摸索出一整套管理方案。”王正龙一边向长江商报公益记者介绍，一边在茶树上采摘出“一叶两芽”。

目前，国营勐省农场茶叶公司拥有6000亩茶园，年产茶叶800吨，是一家集产、供、销为一体的茶叶生产经营单位。茶叶公司有初制一所和二所两个生产车间，年加工量分别为400余吨和300余吨。两家茶所的年加工产能达到1000吨。

跟随者茶叶公司的工作人员，长江商报公益记者来到初制一所，该厂由2019年中央财政专项扶贫资金建设，合计投资227.12万元，其中土建65.86万元、安装99.85万元、设备61.41万元。

茶叶公司工作人员介绍，初制一所2020年1月竣工，厂房面积达4275平方米，“茶厂已全部安装了成套的环保设备，确保无环境污染，茶叶完全无公害。当地环保部门每年会进行两三次检查，我们的设备已通过环保验收标准。”

国营勐省农场茶叶公司的环保理念也与沧源县的绿色定位相契合。近年来，沧源县树立起“生态立市，绿色崛起”的发展理念，围绕“构筑生态高地，成就大美临沧”的发展目标和“世界佤乡、天下茶尊，恒春之都、大美临沧”的品牌定位促进辖区企业的转型升级。

“这些是生物质颗粒燃料，用杂木、秸秆等加工而成，而且是在封闭的环境下燃烧。”茶叶公司工作人员手捧着一把灰黑色长条状燃料说道。

这些燃料被加进生物质燃料燃烧炉，燃烧后的火焰通过热风炉产生热风，作为热能用于茶叶的杀青和烘干。

据了解，生物质颗粒燃料充分利用了生物质能源替代煤炭，燃烧效率达70%，远远高于传统燃料柴火、煤40%的燃烧率，同时可有效减少CO2和SO2排放量，有利于环保和控制温室气体的排放，同时减少自然灾害的发生。

国营勐省农场茶叶公司所使用的生物质颗粒燃料，由云南云景林纸股份有限公司生产。该公司自2016年生物质颗粒车间建成投产后，每年可以生产生物质颗粒三万吨左右，实现产值2400多万元。

云景林纸股份有限公司动力工艺工程师黄显武介绍，经过生物质造粒以后，这些生物质颗粒的效率得到了极大的提高，发热值从2000大卡上升到4000大卡，产品主要用于烤烟、茶叶、菌子烘烤燃料。

使用生物质颗粒燃料是否会增加茶叶的制作成本？国营勐省农场茶叶公司工作人员表示，从实践来看，生物质颗粒燃料不仅没有增长制作费用，反而比燃煤成本要低，而且产品质量更容易得到控制，保证了茶厂茶叶的品质。

在初制一所的仓库内，记者并没有看到太多的库存茶叶，而且所有设备都已关闭。王正龙介绍，茶叶的采摘在每年的2月中旬到12月初，丰产期为6月到10月，“最近加工的茶叶是我们今年最后几批货了。”

王正龙还说：“我们是早上进行茶叶加工制作，而且采用定制化生产。近年来的茶叶产品均销售一空，没有库存。”

套种澳洲坚果增产增收

尽管不愁销路，但国营勐省农场茶叶公司只有6000亩茶园，不能扩大茶园面积，所以只能在精细化管理上做文章。

2014年1月，勐省农场被列为云南省农垦总局农产品质量追溯系统项目建设单位。产品质量追溯系统实现了“生产有记录、产品由标识、信息可查询、流向可追踪、责任可追究”。

国营勐省农场茶叶公司工作人员介绍，“两有三可”追溯系统让茶叶从基地管理、鲜叶采收、鲜叶分级、产品加工、产品包装到产品入库，都实现了规范的生产流程，责任到部门、到负责人，促进茶叶品质达到了无公害的标准。

资料显示，无公害茶叶是指在没有公害的生产环境下，依照指定的生产流程和操作步骤来进行茶叶的生产。同时，生产的茶叶在有害微生物、重金属以及农药残留方面的含量和指标不能超过销售标准，不仅要在国家法规允许的标准之内，还要达到进口国家关于茶叶的标准。总体来说，无公害茶叶代表的是健康安全茶叶。

“我们的茶叶主要包括红茶、绿茶，已确立了‘勐省牌’等品牌。”王正龙向长江商报公益记者介绍，“勐省牌”烘青绿茶系列产品，选用的是生态大叶种的原料加工制作而成，品质高、香味长，外形条索紧细圆直，内质汤色黄绿明亮，滋味甘醇。

大叶种茶树是山茶科山茶，是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种。王正龙说：“大叶种茶产品还十分耐泡，泡上六七次还茶味浓郁，回甘好。”

在6000亩茶园里，长江商报公益记者还发现，茶树中还种植了一些“树木”。

王正龙介绍说，这些“树木”是澳洲坚果，为了实现种植利益的最大化，茶叶公司就利用茶树之间的土地空档，从2014年开始套种，到2017年全部种植完成，每一亩地套种了10到15棵澳洲坚果。

据了解，“套种”是一种集约利用时间的种植方式，将两种或两种以上生育季节相近的作物按一定比例混合种在同一块田地上，在茶叶公司的这块土地上又成了发家致富的“摇钱树”。

国营勐省农场茶叶公司套种的澳洲坚果，又被称为“夏威夷果”“澳洲胡桃”，是一种原产于澳洲的树生坚果，因为经济价值高，素来享有“干果之王”的誉称。

王正龙给记者算了一笔账，澳洲坚果市场收购价每斤15元，农户仅澳洲坚果单项年收入可增加两三千元，整体收入提高了20%。

王正龙补充说：“套种不仅增加了收入，澳洲坚果长成后还起到了遮阴的效果，可以进一步保持茶叶中的水分，从而提高茶叶的品质。”

通过套种增加收入，是国营勐省农场茶叶公司以市场化为导向的尝试。近年来，为优化茶叶产业结构、推进茶叶生态发展，促进职工群众增收，国营勐省农场茶叶公司以质量求生存、以效益求发展，推行“公司+基地+农户”的标准农业生产经营管理模式，从抓实思想建设、基础建设、科技和项目支持、加大培训力度、推进品牌打造等方面入手，切实加快茶叶产业提质增效。

不仅是国营勐省农场茶叶公司，经过20多年的努力，临沧已经形成了一整套山地澳洲坚果育种、种植、管护的技术体系，建成了全国首个“国家坚果类检测重点实验室”。澳洲坚果漂洋过海，在临沧落地生根，茁壮成长。

向绿色食品转型升级

目前，国营勐省农场茶叶公司已完成无公害茶园认证6000亩，产品质量可全程追溯，而且正积极打造“绿色生态品牌建设”和产品转型升级，努力实现农业绿色生态食品、有机茶园等质量安全认证。

“从无公害食品，到绿色食品，再到有机食品，我们茶叶公司正向绿色食品的方向转型升级。”王正龙说。

相对于无公害食品，绿色食品对种植的要求更高。绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。

数据显示，2019年，云南全省茶叶面积676万亩，总产46.3万吨，综合产值936亿，而生态茶园面积已达420万亩，有机认证茶园71万亩、绿色茶园认证44万亩，绿色有机茶叶面积达115万亩。

临沧也正在通过政府的引导，积极推动茶企的转型。按照生态茶园建设技术规程，临沧在全县实施1万亩生态茶园建设，组织茶农对低产、衰老茶园进行改造，争取到2020年完成5万亩生态茶园建设目标任务。

同时，临沧全面推广病虫害“绿色防控”措施，以农业防治为主，综合运用物理防治和生物防治措施，禁止使用农药及化学除草剂；大力推广有机肥和绿肥，增进生物多样性，保持茶园生物平衡，加快茶叶基地建设由粗放经营向集约经营转变，由低产、低效向高产、优质、高效转变，由化学投入为主向有机生态农业转变，积极打造茶叶产业基地建设生态化、特色化、规模化、组织化、庄园化、标准化、水利化、园林化、机械化和国际化。

数据显示，通过努力，临沧基地建设已形成一定规模，高标准茶叶生产基地达5.83万亩，占茶园总面积的46.71%，茶叶初制所发展到93个，精制茶厂3家。

王正龙表示，国营勐省农场茶叶公司拥有两家茶叶初制所，生产的是初级产品，但附加值不高。“我们希望通过精加工，提升茶叶产品的价值。”

当前，国营勐省农场茶叶公司的产品除了在云南省内销售，还远销广东、广西、北京、上海，以及东北市场，目前还没有发生过一起消费者投诉事件。

当下，临沧坚持“走出去”与“请进来”相结合，积极利用“茶业博览交易会”“南博会”“文博会”“边境经济贸易交易会”等会展活动，搭建招商引资合作平台，开展宣传营销，品牌效益明显增强。

临沧提出的方向为：把发展名优茶机械化生产作为推进茶产业开发工作的重点来抓，通过创新机制、内引外联、全方位服务，使全县机械化生产能力不断增强，名优茶产业化水平逐步提高。

王正龙表示，茶叶公司希望通过系列的转型升级，将产品销往国内更多地区，甚至远销国外。

长江商报公益记者采访时，正值国营勐省农场茶叶公司进行机构改革，茶叶公司或将拥有更多的自主决策权。多名茶叶公司的受访者表示，继续通过机构改革和产品的转型升级，将公司做大做强，让“勐省牌”茶叶全球飘香。