“茶叶会自己说话”——茶商中国专访勐海县茶叶局钱局长

三月，天气开始暖和起来，趁着现在正当普洱茶季，茶商中国远赴西双版纳，到勐海县去感受和体验普洱茶原产地的实况，更加深入了解普洱茶和普洱茶行业。

在这里，我们也有幸采访到了勐海县茶叶局钱局长。

（钱局长在茶山上给茶农们做茶树养护培训）

茶商中国：钱局长您好，请问您怎么看待勐海县在普洱行业的角色和地位？

钱局长：勐海之于普洱茶就像波尔多之于红酒。勐海是闻名中外的普洱茶的故乡和中国产茶最早之地，有着1700年前的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群，目前勐海普洱茶产值、品牌影响较大，但要将品质好的茶推广得更远、销售得更好，还需要继续努力。

（勐海茶叶局制茶专家在演示炒茶）

茶商中国：现在茶叶农残超标问题突出，作为中国普洱第一县的勐海有什么举措吗？

钱局长：为了让消费者喝到满意放心茶，我们的要求就是建立生态茶园，不施化肥农药、不打除草剂。我们现在用剪草机解决茶园管理问题。每个人使用一台机器，一天可以代替6到8人。每台除草机900元左右，政府每台补贴500元。这就从源头上解决了打除草剂的问题。而要从源头上解决杀虫剂，我们推出了太阳能杀虫灯，并通过养蜂的技术来杜绝。在茶园中种树，做到生态平衡。这样的方式已经推广了30万亩，到2016年基本能做到茶园全覆盖。

（茶商中国工作人员在学习炒茶）

茶商中国：请问要如何帮助茶企解决目前的茶叶销售困境呢？

钱局长：要将茶叶销出去，就需要企业抱成一团，并且重视创新。除了参加展会之外，我们还要开拓更多的方式，让企业的产品真正走进消费者的生活。

（世界上单注数量最多的古茶山贺开，每一株茶都有几百年的历史）

茶商中国：勐海有很多好茶，钱局长您觉得最具代表性的是什么？

钱局长：茶叶会自己说话。每个人的个体特征不一样、年龄不一样、所以对茶的接受度也不一样。因此适合自己最重要。使用正确的冲泡、品饮方式，理解茶中的文化，自然能体会茶中奥妙。

接下来茶商中国将会采访更多茶界重要人物，请各位持续关注茶商中国和官网。

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