肖坑茶,是春天对爱茶人的馈赠
肖坑茶叶很特别,轻轻尝一口,微苦,但是顺着这股苦涩而来的是一缕清香,顿时唇齿生津,回味甘甜。泡多次后,那股茶香竟经久不散。品茶一场,好似要奔赴的人生,苦尽甘来。
而这茶也非寻常茶叶,可谓是“非茶之茶”,简单而言,就是不属于普通茶叶的范畴,茶形也逍遥跋扈,没有芽尖那种轻飘飘的身姿。寻常茶叶一年可采摘两三次,而肖坑茶叶一年只取一次嫩芽,汲取了整整一年的天地精华却只在一芽之尖绽现,这份灵气弥足珍惜。
肖坑茶叶的上好品质多出于高山,所谓高山云雾茶,终日烟雾缭绕,空气湿润,日照时间短,它口感的丰富度以及营养价格远高于普通绿茶。
话不多说,泡一杯尝鲜。
首先开水烫杯,再取一把茶叶,倒入三分之一的水,再沥干,可谓洗茶,最后倒入开水泡几分钟一杯茶就泡好等您品尝了。
在当地有一种说法,说肖坑茶是“沉茶”,而其他普通茶叶均可称之“飘茶”。普通绿茶即便是开水冲泡,也多浮于杯面,而肖坑茶叶的最大特点就是即便是70来度的水冲泡,茶叶也都会沉底,素有“春满晶宫、绿满杯底”之美妙。这是由于肖坑茶叶属于富硒茶,其他矿物质含量也非常高,比普通绿茶的比重高,故沉于杯底。
一个简单的玻璃杯子,一把朴实的新茶,不需要过分追求过程,可能这就是喝茶之道理,返璞归真,只留下茶的茗香。
肖坑茶叶的产地位于佛教圣地九华山后山山脉,此处山峦重叠、谷狭壑深,山上云雾缭绕,在山间弥漫直到混沌不清。一切皆赖自然所赐,拜云雾而生,抛去了半世浮华。肖坑茶叶制作工艺采用“摊青—杀青—揉捻—干燥”的古法制作工艺,包装往往就是一个茶叶盒子,其貌不扬,你会很惊叹,如此丰富口感的好茶包装竟如此简单。是的,那些臃肿的繁复入不了眼,对肖坑的喜欢是需要漫漫光阴的沉淀,喝一场优雅恬淡。
“霄雾”系列绿茶是肖坑茶中的精品,“霄雾”品牌所产的系列绿茶,均是高纯净、无污染的天然有机富硒绿茶, 霄雾绿茶以“味醇、色秀、香馨、汤清、耐泡”而享有盛名。
霄坑茶园基地,绿意正浓!
茶农们穿行其中,正采摘今年的头春茶。
茶友们莫要错过头春茶哦!
“霄雾新春茶”一般需要四-五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的春茶。
趁此新茶上市之际
欢迎各位朋友到店品鉴新茶
市区门店地址:青阳路102--103号青峰花园门面。
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