啖茶论道茶叶团购第十六期：口感赛冰岛的超级口粮茶

 云南出好茶的地方实在是太多，多的数不过来，于是每年都有新山头被人发现，每年都有好茶被人推颂。 好喝的

云南出好茶的地方实在是太多，多的数不过来，于是每年都有新山头被人发现，每年都有好茶被人推颂。

好喝的茶虽多，出名的多，不出名的也多；出名了坐地抬价，不出名的名没深山。今天给大家推荐的是位于云南凤庆和云县交界处营盘山，海拔2530米，山高林密，物产丰富，有原生原始古茶树上千棵。距离国内目前已知最大最老的锦绣茶王树的位置香竹箐直线距离5公里，离澜沧江直线距离10公里，离昔归产区直线距离30公里，距冰岛产区直线距离80公里。

本次团购茶园主以前一直作为原料供应商，2017年起开始试水成品茶，由于自家茶山，尚未投放市场，没有营销成本，所以价位较低。另注册商标尚未下来，所以包装无字。

(实物包装为无字绵纸包装）

营盘山普洱生饼品鉴报告：茶饼乌褐带黄间白毫，条索较匀称，压制松紧有度，非常好撬，泛松烟和芝麻油的混合香。

取茶7克，入140ml盖碗，山泉活水，第一泡沸水醒茶。

第二泡90度水温沿碗壁单点注水，20秒出汤，汤色成熟杏黄，入口柔和醇厚，微苦即化甜，香为松烟和甘蔗的混合清香，盏底蜜香浓郁。

第二泡90度水温沿壁单点注水，10秒出汤，汤色金黄清澈，入口有冰岛的香甜又似班章的厚重感。几乎无涩感，那即刻化甜的苦苦的很舒服。盏底的野生蜂蜜香香的诱人。

第三泡90度水温沿壁单点注水10秒出汤，茶汤金黄剔透，入口稳稳的甜香醇厚，好比陈年老酒韵味绵长。舌面有普洱茶特有的涩感，舌底生津不止。

第四泡90度水温沿壁单点注水15秒出汤，汤色越发清澈，入口立马甘甜，口腔内被茶汤留下的香味和滋味填满，。

第五泡沿壁单点注水20秒出汤，茶汤金黄清亮，入口清甜，水路细腻，汤中含有荸荠的甜香。舌底生津如同糖水一般甜。

第六泡沿壁单点注水25秒出汤，茶汤浅黄清透，浓度虽减弱，香甜却依旧，碗盖第次由浅松烟香到浅木质香再到浅木兰花香。在这秋日，六泡下来已经微微出汗，口齿留香，神清气爽。

叶底柔嫩，黄绿间红。

这款茶在去年底和今年春喝过，一直不是很近人意，想不到到了现在会有这么好的转化，对其心态也由当时的随手送人到现在的马上收藏。作为一款口粮茶，应该算是性价比超级高的。

产地：云南云县营盘山

品种：勐库大叶种、凤庆大叶种

等级：春茶

品名：2018年古树、中大树混采生普

工艺：传统普洱茶制作工艺

重量：200克X5饼，共1000克

包装：茶饼独立绵纸包装，五饼一包牛皮纸包装

储存：常温下保持干燥、避光、隔热，不能与其他食物共放，保存得当，可长期存放。

品饮小贴士：品饮前先撬开放置在紫砂罐或陶罐里醒茶一段时间，冲泡时会达到最佳品饮效果。冲泡用90度左右水温为佳。一般饮用在每泡7克左右，如果感觉口感偏浓可以适当减量；头道水作醒茶处理，出汤时间根据上一泡的浓度作调整，浓了减少出汤时间，淡了延时出汤。