海南有种茶，是主“吃”而非“喝”

老爸茶，即大众茶。因先前这些大众茶几毛钱一壶茶，配些小点心，经济实惠，老人们借此聊天解闷，是上年纪的人休闲消遣的好方式。

海南民间把上年纪的人称作“老爸”，故这种大众茶就称作老爸茶。后来年轻人也经常出入其间。

而海南人慢节奏的生活方式，在老爸茶店体现地淋漓尽致，即便是茶客就点一壶茶，从清早一直泡到下午黄昏后，店家依然是服务周到，实实在在，没有人对你下逐客令。

~老爸茶，常喝的茶~

海南民间常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。

在19世纪末20世纪初，那些远赴南洋谋生的华侨们纷纷归乡，除了大笔的财富，他们带回来的还有南洋的生活习惯和文化。在华侨们的影响下，海南的本土茶馆也开始推出像咖啡、奶茶、柠檬水、酥皮包等西式的饮品和糕点。直至今天，海南的老爸茶都带有浓浓的南洋味道。

~老爸茶，主“吃”而非“喝”~

在海南，一般不会说“喝老爸茶”，而是“吃老爸茶”。几个“老爸仔”点一壶茶，几份小吃，然后从国家大事聊到娱乐花边新闻，可能一天的时光就这么浸渍在茶店里了。

小吃品种多种多样，有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等，甜的、咸的、中式的、西式的、应有尽有，各有风味。

还有代表海南个性的灵魂之粉——海南粉，如腌粉、粉汤、炒粉等，也可以试试。

茶店就像是大型制作坊，做出各种美食满足不同口味人群的需求，很多人选择在老爸茶店里面一天换一样地吃。

~老爸茶，吃茶的黄金时间~

早上和下午，都是老爸茶店里客人较多的时候。

早上，人们来这里吃个早餐，价廉物美，选择性丰富。而一个松懒舒服的午觉之后，海南人喜欢吃点东西，在海南话里，这叫“吃日斗”。与早上相比，下午来老爸茶店的人似乎坐在茶店里的时间会更长些。

海南的老爸茶店随处可见，大都装修简单，风格随意休闲，它是海南人闲适、悠然、从容生活方式的一大缩影。

老爸茶，一壶茶，一方小天地，简单却又不简单，于茶中找寻内心的快乐，于吃中享受相聚的美好。

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