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江口“柴改电、电炒茶”青山绿水茶飘香

2022-04-04 09:49:44热度:172°C

“明前茶，贵如金”，眼下，春茶生产正值旺季，制茶用电也进入高峰期。针对茶企用电需求量增大这一实际情况，南方电网贵州铜仁江口供电局组织党员服务队深入全县各大茶厂，为电炒茶安全高效生产保驾护航。

在怒溪镇梵净茶厂，电力工作人员对茶厂内所有用电设备和茶园内所有灌溉、调温系统进行检查维护，实时监控茶厂用电负荷情况，了解用电需求，及时消除用电安全隐患，贴心服务茶农，持续助力茶企，确保茶企、茶农用上放心电、安全电。

怒溪镇骆象村作为江口县茶叶产业核心区，茶叶种植面积达1.6万亩，年产量1500吨，茶叶加工企业4家，依托茶产业的发展该村还成立了茶青交易中心，成为江口县最大的茶叶生产基地和示范区，茶产业的发展带动贫困户84户386人，每人每天采茶按熟练程度可创收150至200元不等，茶产业带动群众致富2000余人。

以前炒茶叶都是用柴火，几十口大铁锅，一口锅得两三人操作，烧火添茶、抡铲翻炒，还得手动看火加柴，火候掌握不好，炒出的茶叶有焦糊的、有半生的，150摄氏度左右的高温，赤手操作，稍不注意还烫起火泡，炒茶是个技术活，要出精品，一点皮屑杂物都不能掺合进去。现在改电炒，温度、时间、加工全是电脑直接控制，智能控制系统还能根据茶叶数量和含水量自行调节电炒锅的温度与湿度，更加标准化、机械化、能源环保。自柴改电以后，集中炒柴的几十人队伍也改成了由一两人操纵电脑控制炒茶作业线的技术人员进行管理，更多的人则去往茶山采摘茶叶。“明前茶，茶树芽叶翠嫩，味醇形美，经电炒锅翻炒加工后，香溢遍园，眼下是翻炒春茶的最佳时节，有了供电局的全方位服务，电压又稳又好，我们的茶叶不愁产销量！”临行前，怒溪镇梵净茶厂王志富感慨地说道。

电炒茶，不仅能提高茶叶品质，减少炒茶人工数量与时间，降低生产成本，夜间也能通过智能装置控温恒温，再也不需要工人值夜班手动添柴翻炒了，而且还能有效地减少大气污染。“初春茶厂保供电早已常态化，茶叶是江口县乡亲们的致富项目，为了确保炒茶黄金期用电，我们积极配合怒溪镇政府对怒溪镇的电网实施升级改造，按照江口供电局党委安排部署，组织党员服务队对线路及用电设备进行重点巡视，确保炒茶用户能够顺利完成茶叶加工工作。”怒溪供电所所长孙威说道。据悉，实施柴改电、电炒茶后，怒溪镇茶叶加工由茶农茶商集中操作，同时也给用户们在原来的柴料、运费、人工费用等节约了一半以上开支，大大提高了效率，茶叶产量和质量大幅提升，村民腰包渐渐鼓起来，同时也减少了柴火燃烧，有效减少大气污染，让江口的绿水青山更绿更青了。