福建南靖打造茶叶公共品牌合力突围茶叶市场

“2001年以来，南靖从福建省农业科学院茶叶研究所引进高香、优质、高产的国家级优良茶叶品种丹桂，并大面积推广种植，现有丹桂茶园近万亩，栽培面积位居全国首位。”9月29日，在南靖土楼举行的一场活动中，南靖县农业农村局局长尤炎辉对南靖土楼茶主推品种南靖丹桂作了介绍。

南靖县是福建省首批国家级生态县，全国重点产茶县，全县现有茶园面积12万亩，主要生产乌龙茶和红茶，近年来重点打造茶叶公共品牌“南靖土楼茶”知名度，深化“南靖土楼茶”文化内涵，着力在品牌塑造、茶旅融合等方面下功夫，提升市场竞争力与影响力。

公共品牌助推产业发展

“南靖县产出的都是小品种茶，茶叶的品种多达30几个品种。”南靖县海峡两岸茶业交流协会会长张荣仁介绍，南靖产茶历史悠久，是福建省十大产茶县之一和闽南乌龙茶第二生产大县，明朝万历年间，南靖茶叶被列为进贡朝廷的贡品，清朝光绪年间至民国时期，南靖茶叶畅销缅甸等东南亚国家。

据了解，南靖全县种植茶叶的行政村78个，从事茶叶生产的农业人口7.6万人，涉茶人员12万人，有1.5万户的农户主要经济收入来源于茶叶。

从2001年开始，首个茶叶企业商标“南壶香”注册，再到“南靖丹桂”、“南靖铁观音”，品牌不断诞生。但是存在茶叶品种多而杂以及各自为战的品牌打造局面，由此催生了南靖茶叶公共品牌的需求。

2017年11月，南靖出台《南靖县扶持茶产业发展十条措施》，其中包括明确了打造茶叶公共品牌。2018年6月8日，南靖茶叶公共品牌“南靖土楼茶”、LOGO、广告语首次亮相第五届海峡（漳州）茶会，并于当年7月6日正式授权给县茶叶协会使用，推广九大系列，包括铁观音、丹桂、金观音、金萱、软枝乌龙、野生茶、白芽奇兰、单枞和本山。

张荣仁认为，打造茶叶公共品牌，力促茶产业发展是一项民心所向的惠民工程，有利于助推茶叶产业的发展，助推乡村振兴。

“好山好水出好茶”

船场溪、龙山溪、永丰溪3个水系贯穿南靖县，汇入九龙江西溪。南靖作为漳州市首个入选“全国森林康养基地试点建设单位”的县份，森林覆盖率73.43%，林地绿化率98.3%，均居漳州市首位，负氧离子平均浓度达到国家Ⅰ级标准。

南靖县海峡两岸茶业交流协会常务副会长、金观音合作社理事长赖玉春

“九龙江源的高山上，每年有雾的天气240天，有霜的天气40天。”南靖县海峡两岸茶业交流协会常务副会长、金观音合作社理事长赖玉春对于这些数据信手拈来，她觉得南靖县得天独厚的气候、土壤、水源条件，使得南靖县“好山好水出好茶”，也成为南靖县茶叶的核心竞争优势。

汇全茶业总经理苏雪健

如今，南靖县已经拥有梅林镇汇全生态茶园、书洋镇情人山联众茶叶合作社、高溪村洋顶岽私家茶园多个生态有机茶基地，汇全、金观音合作社、福星、南壶香、印象土楼、树海、洋顶岽、齐南香等一批茶企也成为行业的典范。“我们提倡自然农法，种植管理过程中，不干预，保持生态多样性，回归自然，制作融合白茶、红茶等多种工艺，为的是不破坏茶叶的本真。”汇全茶业总经理苏雪健说。

“南靖县农业农村局去年开始，出台一个政策，向符合条件的茶叶种植户每户赠送1000斤有机肥。”赖玉春介绍。而在此前，南靖县委书记黄劲武在调研茶叶产业时，就提出要大力推广生态茶园改造，加强茶园管理，按照有机、绿色的要求，倡导不打农药、不施化肥、绿色化生产，切实提高南靖茶叶质量安全水平。年产干毛茶2万吨，产值16亿元的南靖县，培育的南靖土楼茶品牌，正朝着生态好茶的方向不断迈进。

茶旅融合的新路子

依托土楼旅游资源，大力发展茶旅融合的生态茶园观光休闲旅游综合体，走茶旅结合的发展新路子。南靖的茶叶产业，有独特的旅游资源支撑，茶旅融合成为一条新的路子。

2019年4月15日，南靖县在洋顶岽茶园举行茶旅文化节暨首届高山有机茶园（洋顶岽）开采节，吸引了漳州市海峡两岸茶业交流协会、茶界人士、旅游界人士等300多人参与。

而这不是孤例，茶旅融合的文化节庆活动频现，连续举办多届的南坑镇枳实花节（暨茶王赛），南坑镇政府、茶业公司和村民积极探索茶业发展模式，努力发展茶业特色产业，着力塑造特色高山茶品牌，以枳实花为媒、以茶会友、发展振兴葛竹村的旅游产业。

“‘南靖土楼茶’这个茶叶公共品牌的名称，其实本身就借助了世遗土楼的知名度，融合了旅游的元素，目前树海瀑布茶庄园、洋顶岽有机茶园、情人山茶园，多个茶园这条路子走得还不错。”赖玉春认为，如果能够把茶旅融合的路子更加深入，赏土楼、品好茶的自驾游线路会很受欢迎，甚至可以把茶叶采摘、制作体验当做吸引游客的一个项目。

而苏雪健则希望生态茶园与旅游的结合，能够朝着更加高端的方向发展，寻找与自己有共同爱好，对茶叶的理念相同的“会员”，一同去品味南靖土楼茶的文化。

形成合力突围市场

成立于2004年12月的南靖县茶叶协会，近年来通过举办培训班教学、经验交流等形式，在全县范围内进行普及，加快提高全县茶叶整体质量。

南靖县海峡两岸茶业交流协会会长张荣仁

“丹桂制茶能手培训、制茶大赛、茶王赛等等多种形式的活动，促进南靖县茶叶产业提质增效。”张荣仁介绍，协会还针对针对部分茶园老化、部分茶农缺乏科学种植的意识和技术、制茶设备简陋等问题，进行栽培技术的指导，并协助会员的茶叶生产不断向标准化方向迈进。

而这些动作的目的只有一个，提升茶叶的质量。在此基础上，通过举办茶王赛、推介会、展销会等方式，提升“南靖土楼茶——丹桂”的知名度和市场影响力。同时，通过挖掘茶文化，讲好茶故事，深化公共品牌文化内涵，让“南靖土楼茶”以独特的文化优势提高市场竞争力。