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好茶配好器,搞清不同茶具的冲泡方法,别再让错误的泡法摧残它
2022-04-03 16:12:09热度:123°C
爱喝茶的人都知道,好茶配好器,如果你的茶叶很好,但茶具选择不对,这样冲泡出来的茶汤也会被毁掉,然而这就需要我们搞清楚不同茶具的冲泡方法,别让错误的泡法摧毁了昂贵的茶叶。
【1】直筒杯冲泡法
第一种是直筒杯冲泡法,这种冲泡方法最适合冲泡绿茶了。冲泡时,将茶叶刚入杯子中,先洗茶闻香,然后再用适当的水温直接冲泡,要清楚冲泡时间需要根据个人口感自行掌握,使用这个方法冲泡茶叶,需要注意不同的茶叶使用不同的水温,千万不要什么茶叶都用沸水冲泡。
【2】盖碗冲泡法
第二种冲泡方法是盖碗冲泡法,这种方法是万能的,可以泡所有种类的茶。冲泡的时候,先清洗盖碗,将适量的茶叶放入,用适当的水温慢慢冲泡,然后倒入公道杯当中,进行分茶。这种方法是最常用的,但极考验泡茶爱好者的泡茶技法,水温和时间的掌控不得当,非常影响茶汤的口感。
【3】茶壶冲泡法
第三种方法就是茶壶冲泡法,而茶壶又分大小,这个视情况而定。茶叶放入茶壶中,适当的水温冲泡或者适当的温度煮,这种方式泡茶可反复续水,不过也要根据茶叶种类来定。
【4】飘逸杯冲泡法
最后一种方法就是飘逸杯冲泡法,将茶叶放入飘逸杯中,冲泡之前要润茶,用适当的水温冲泡,注水之后控制好出汤时间,这样就可以饮用了,这种冲泡方法适合办公室以及旅行途中使用,方便快捷。
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