台湾高山茶特点

台湾高山茶采摘于海拔一千公尺以上的阿里山山脉，玉山山脉，雪山山脉、中央山脉和台东山脉。在海拔一千公尺以上作物相对于普通的作物有很大的优点，就是纯天然，无有害物质的污染，绿色产品。在台湾主要产地为嘉义县、南投县的高山茶叶因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素。

台湾高山茶的两大优点：一、是因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，导致茶树芽叶中所含「儿茶素类」等苦涩成分降低，进而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等对甘味有贡献的成分。二、是由於日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故，使得茶树的生长趋於缓慢，让茶叶具有芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等的优点。

主要的台湾高山茶品种： 一、炭焙高山茗茶：采收顶级高山茶叶，经由专业制茶师，遵循古法精致而成，甘韵浓厚的茶香，品茗者常爱不释手

二、高山软枝乌龙茶：采选高山软枝嫩茶叶，茶香清逸不苦涩，味醇质甘，喉韵极佳，引用后回味无穷，爱茶人士不可或缺。

三、台湾高山极品：采自台湾高海拔山区，特选上等茶菁，劲名师精心焙研制，茶汤清凉金黄，香味幽雅芬芳，滋味甘醇浓厚，为高山茶的极品。

台湾高山茶的功效： 具有减肥、美容等作用 乌龙茶也叫青茶，是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。

乌龙茶减肥作用: 乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有瘦身，降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用,是一种不可多得的减肥茶。但因茶多酚在体内的代谢很快，因此須连续性饮用，才可使身体经常保持抗氧化物质的浓度，若只是间歇性饮茶,效果必定减少许多。

《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著.这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。

乌龙茶的美容作用： 乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用；延缓衰老的临床实验又提示，乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知，乌龙茶对皮肤具有一定的保健作用。比如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。

大家都知道，中国是茶的故乡，台湾的乌龙茶闻名已久!

上帝赋予台湾种植高山乌龙茶的自然环境，可谓「得天独厚」。

在全岛约36,000平方公里的面积内，超越100公尺等高线区域的面积约占68.7％，500公尺等高线以上的山区面积约占45.2％，真的是处处是「高山」。而台湾的高山茶园，又多是从旧有的林班地、竹林地开垦而来，地力丰沛，含有大量有机质，适合茶树发育。如果又是日照充足，降雨量平均的区域，更是种茶植茶的最佳地点。

保证：100%台湾原装茶，台湾原产地，台湾原味绝无添加，若有违反，承担一切责任。台湾•三亿茶事业股份有限公司

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