买茶看产区，中国十大名茶核心产区盘点

中国十大名茶是哪“十大”？众说纷纭，版本众多。

其中广为流传的一个是“巴拿马万国博览会”版本，上榜的有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音和六安瓜片。

今天我们就来盘点一下，这十大名茶核心产区。

西湖龙井

根据《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》，西湖龙井茶的产区是指西湖龙井茶鲜叶的来源地，包括杭州市人民政府划定的西湖龙井茶基地一级保护区、二级保护区。以及基地之外，杭州市西湖区东起虎跑、茅家埠，西至杨府庙、龙门坎、何家村，南起社井、浮山，北至老东岳、金鱼井范围之内，由杭州市人民政府认定的茶地。

这么一大段话，看起来有点费劲，普通消费者记住核心产区大致在西湖风景名胜区以及“狮（狮峰）、龙（龙井）、云（云栖）、虎（虎跑）、梅（梅家坞）”五大字号更简单。

洞庭碧螺春

作为国家地理标志产品，洞庭碧螺春原产地只限于苏州市吴中区的东山镇（洞庭东山）和金庭镇（洞庭西山）两个行政区域内的茶产区。

不仅产区有严格的划分，洞庭碧螺春对采制时节也有着严格的把关，传统上，只有春分至谷雨这段时间制作的碧螺春才叫洞庭碧螺春。

信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳地区诸县。信阳地区地处鄂豫皖交界，茶区主要分布于大别山北麓。

信阳毛尖核心产区集中在“五云、两潭、一寨”，五云为车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山，两潭为黑龙潭、白龙潭，一寨为何家寨。

君山银针

君山银针，作为十大名茶中的黄茶代表，产自湖南省岳阳市君山岛。

君山岛坐落在波光潋滟的碧湖之中，东与江南第一名楼——岳阳楼隔湖对峙。

君山，又名洞庭山。现在我们知道，此洞庭非彼洞庭，一在岳阳产君山银针，一在苏州产洞庭碧螺春。

黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山风景区、黄山区、微州区、歙县、休宁县等地。

在黄山风景区境内，产区主要在海拨700—800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带。

武夷岩茶

武夷岩茶按产地不同分为正岩茶、半岩茶、洲茶。

正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶。半岩茶是指武夷岩边缘地带所产的茶叶。洲茶又叫边茶，是指武夷山以外其他产区的茶，主要是公路两侧，溪流两岸等平地所产的茶。

正岩茶产区又分为名岩区和正岩区。

名岩指的就是“三坑两涧”，“三坑”（慧苑坑、牛栏坑、大坑口)、“两涧”（流香涧、悟源涧）。

祁门红茶

祁门红茶是这份榜单上唯一入选的红茶，在国内外享有盛名，被誉为世界三大高香红茶之一。

祁门红茶主产安徽省祁门县，核心产区主要有：历口镇、古溪乡、箬坑乡、渚口乡等地。

都匀毛尖

都匀毛尖产于贵州省都匀市。

核心产地大致分为两处——团山和螺蛳壳。说是两处，其实一在山顶、一在山底，中有挂于断崖的瀑布相连。一水之差、山上山下的风味就有细微差别。

铁观音

铁观音原产福建省安溪县，主要产区集中在西坪、剑斗、龙涓、祥华和感德等乡镇，每个乡镇所产的茶叶各具特色。

西坪是安溪铁观音的发源地，所产铁观音以浓香型见长。

感德是安溪铁观音产区的后起之秀，境内有福建省级自然保护区云中山，生态环境优良，其所产的清香型铁观音近年受到市场欢迎。

六安瓜片

六安瓜片产于安徽省六安市、金寨县和霍山县。

六安瓜片的产区分为内山和外山，一般海拔高度在300米以上的区域属于内山茶，以齐头山灯盏窝、蝙蝠洞一带为佳。

十大名茶之外，还有很多好茶，不少是当地特产。你平时爱喝什么茶？产自哪里呢？

一杯永日醒双眼，草木英华信有神。