网购茶叶避坑指南

前两天有同学留言给我，对佛手茶很好奇，发来某家店的链接。

看了两页产品介绍就很不靠谱。先说文字，“嫩采”乌龙茶更好？从来没有这个说法，显然是把绿茶的概念嫁接给了乌龙，弄巧成拙。再看图片，采茶人的腰都要弯到地面了，茶树矮化得太厉害，口味怎么可能好？第三，这茶是白露制的，介于暑茶与秋茶之间，怎能标榜自己传统，价格又怎能与春茶比肩？

好些茶友留言，网购茶叶经常会碰到这样那样的坑，其实许多产品的图文介绍中都有显而易见的错误。(智商被鄙视的10个瞬间)。但话说回来，看图找错也不是容易的事，除却平日多喝多试，更需要掌握一些基础的常识，这样才不会被好看的照片与显赫的名头轻而易举牵着走。

比如佛手茶，前两年去永春，发现其核心产区苏坑镇周边许多茶园存在茶树过度矮化的现象（佛祖代言的茶，我没喝出好），试过几家春茶，无论焙火轻重，都有青腥之气，果断弃之。

看过这篇，就能从图片中看出问题。这几年写过不少类似文章，涉及茶叶历史与常识，主旨只有一个：解释常见的说法，破除神化的概念。

标榜自己是核心“山场”的，动不动就大几千上万，有没有这个必要？（山场是不是“智商税”）；

喝“足火”茶是不是就能鄙视“轻火”、“中火”？（足火和轻火，哪个更好？）；

各家都有“大红袍”，有的拼配，有的说自己是“纯种”，有没有这回事？（大红袍的前世今生）

有些地方说乌龙秋茶比春茶更香，秋茶卖得比春茶还贵，有没有依据？（春水秋香，有没有这回事？）

乌龙茶为什么有比其他茶类更高的香气？（乌龙茶为什么这么香？）

乌龙茶为什么不能像绿茶那样采独芽，采嫩叶？（嫩芽与大叶，哪个更好？）。

老茶是不是更贵？老茶头、老铁值不值得购买？（小心这两个老家伙）

市场上那么多金骏眉，为什么从几百块到几万块不等？有什么区别？（真假金骏眉）

传统正山小种是什么滋味？桐木村当地人喝什么茶？（都是正山小种，有什么不同？）

古树茶那么多，为什么又那么贵？干仓湿仓区别大不大？（古树多不多，干仓好不好）

台湾高山茶有哪些种类？台湾乌龙茶与大陆渊源。（真假台湾茶；杂种的优势）

新茶放一年，两年，品质就会明显下降吗？（新旧差异有多大？）

七八窨的茉莉花茶值不值得买？茉莉花茶里只有茉莉花吗？（茉莉花茶到底要窨几次？；茉莉花茶的5个误区）

白茶存放越久，“药效”越好？天价老白茶是不是智商税？囤白茶来投资可不可行？（白茶贮藏时间和物质成分之间的关系；理性看待白茶的存储和投资；白茶，好喝还是好用）

都叫白牡丹，为什么有的几百，有的几千？白毫银针就应该卖得最贵吗？（不同级别，差异有多大？）

茶叶里有许多梗，正不正常？（茶梗的“梗”）

怎样选择口粮茶？便宜也能有好货？（5条原则，便宜有好货 ）

想了解茶，又读不下去枯燥的专业书籍，可以看哪些书？（新手了解茶叶，可以看什么书？）

喝茶到底能不能保健？为什么茶喝得多，感觉会饿（喝茶喝下去的是什么？）

新手买茶经常犯哪些错误？（新手喝茶的三个误区）

六大茶类都有哪些特点？什么算各茶类中的好茶？（一个词形容各大茶类）

关于茶的历史，写过系列文章《茶的故事》，共47篇。

从本质上讲，选茶喝茶可见人看待生活和世界的态度。

是随波逐流还是胸有沟壑？是注重实感还是追求声名？是诚惶诚恐还是安之若素？是谨小慎微还是愿赌服输？

我想，简单直接的原则才是好的，因为时间最宝贵。（是不是好茶，只看这一点）

_____________________其他文章：

_____________________我的是见识茶会，茶方面比较系统的文章，会放在上面。