江西这8种“牌子”的茶叶最值钱!咱赣州的是……

导读

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江西，物华天宝、人杰地灵，山清水秀，风景怡人。好山好水孕育出不少好茶！

江西茶叶哪块“牌子”最值钱？答案是庐山云雾茶。日前，由浙江大学中国农业品牌研究中心等机构发布的研究报告显示，庐山云雾茶品牌价值达16.62亿元，在全国94个区域茶叶品牌中位居第22位。同时上榜的还有7种茶叶，看看有你家乡的茶没？

在6月24日由浙江大学中国农业品牌研究中心公布的“2015茶叶区域公用品牌价值排行榜”中，安溪铁观音以58.7亿元的品牌价值荣膺榜首。

我省共有8个茶叶品牌上榜，庐山云雾茶以16.62亿元的品牌价值居江西茶叶榜首。不过，与5年前相比，庐山云雾茶品牌价值尽管增值逾5亿元，但排名从第13位下滑至22位。此外，今年我省还有婺源绿茶、浮梁茶、狗牯脑、宁红工夫茶、修水双井绿、上犹绿茶和资溪白茶上榜。

1.庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。

云雾茶不仅风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡的特点。又因含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，使其味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。通常以“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

2.婺源绿茶

简称婺绿，汉代传统名茶之一。产地婺源地势高峻，山清水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，最适宜栽培茶树，这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国著名的绿茶产区。婺源绿茶是以清明后采摘的一芽二叶为原料，经过杀青，造型揉捻，分段干燥，分筛梗，风选，拼配等工序精制而成。

婺源茶叶，品种繁多，质量上乘。著名品种有“上梅州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等。

特点：茶叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚，有效成分高，宜制优质绿茶。选用“上梅州”良种茶叶为原料，精心制作而成的“茗眉”茶，香气清高持久，有兰花之香，滋味醇 厚鲜爽，汤色碧绿澄明，芽叶柔嫩黄绿，条索紧细纤秀，锋毫显露，色泽翠绿光润。

3.浮梁茶

浮梁绿茶久负盛名，自唐以后成为历世贡品。浮梁红茶是世界三大高山红茶之一，1915年获巴拿马国际金奖。

名品：

“浮瑶仙芝”商标为江西省著名商标，成品具有条索紧细、白毫显露、香气清香持久、汤色清澈明亮、滋味醇厚鲜爽、叶底嫩绿匀亮等特点。该产品在“1991年中国杭州国际茶文化节”评比中被评为“文化名茶”，后又被农业部评为金奖。

“瑶里崖玉”茶属典型的高山名优茶，为AA级绿色食品。浮梁茶外形美观、色泽嫩绿、银毫显露、汤色清澈、香甜鲜醇、清香持久、具有独特的兰花香味，常饮有益身心健康，为茶中珍品。产品荣获1994年中国国际饮品及技术展览会金奖，1997年中国国际茶叶博览会金奖。

4.狗牯脑茶

狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。山中林木苍翠，溪流潺潺，弹簧年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地，遂川三宝之一。鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。

成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾；香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚；叶底黄绿。

5.宁红工夫茶

宁红工夫茶是产自修水的红茶。修水产茶，迄今已有1000余年的历史。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。光绪三十年（1904），宁红的珍品太子茶被列为贡品，故又有公茶之称。1914年，宁红工夫茶参加上海赛会，荣获“茶誉中华，价甲天下”的大匾。

“宁红”以其特有的风格而称誉于世，特级宁红成品茶，紧细多毫，锋苗挺拔，略显红筋，色泽乌润。鲜嫩浓郁，鲜醇甜和，汤色红艳，叶底红嫩多芽，滋味浓醇。

6.修水双井绿

双井绿产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，在一块石崖上，镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。这里依山傍水，土质肥厚，温暖湿润，时有云雾，茶树芽叶肥壮，柔嫩多毫。早在北宋，著名诗人、书法家黄庭坚将家乡精制的“双井绿”茶推赏于京师，一时名动京华，被欧阳修誉为“草茶第一”。2014年，双井绿正式通过国家工商总局批准，成为国家地理标志证明商标。

7.上犹绿茶

上犹县是江西省有名的“茶叶之乡”，因其独特的气候和地理条件，所产茶叶具有“香高、味醇、色翠、汤绿、形美”的独特风味。上犹绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

上犹绿茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

8.资溪白茶

资溪白茶，产自素有“生态王国、华厦翡翠”美誉之称的江西省资溪县。该茶是茶类中的珍品，因其满叶披毫，如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。白茶的氨基酸含量高达6-8%，最高达12%，比其他茶叶高出2—3倍，具有很好的抗病毒免疫功能，为茶中珍品。

资溪白茶品质十分优越，特色明显，集观赏、营养、保健三位于一体，是茶中珍稀茗品，有“绿茶之王”的美誉。2012年，国家质检总局批准对资溪白茶实施地理标志产品保护。

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本文来源：江西日报

本文编辑：晚妹

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