关于有机茶叶种植,你必须知道的秘密

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“自从搞了有机茶，一样的地块和成本，效益翻倍都不止，我们确实收益很大。”陕西白河县歌风春燕茶场园主熊先生开心异常。

陕南依山傍水，素有“小江南”的美称，得天独厚的地理位置造就了“汉中仙毫”、“商南泉茗”、“紫阳毛尖”等优质特色绿茶。但与全国茶业情况一样，茶农收益也呈现着严重的两级分化情况，一方面，部分头脑活、技术好的茶农通过生产高品质有机茶，效益十分丰厚，惹人眼红；另一方面，大量坚守传统生产模式的茶农效益很不理想。究其原因主要是，行业监管部门对茶叶生产过程中农药、化肥使用的严格监管，导致产出茶叶品级较低，效益自然不高，而随着国民消费水平的提高，市场对有机茶的巨大需求造成其价格逐年走高。同样劳作一年，这巨大的效益差距让越来越多的茶农跃跃欲试，纷纷投入了有机茶叶种植。

但有机茶的生产，对茶园的基本环境、土壤水源的清洁程度都有着严格的要求，更重要的是，不能使用任何化肥、农药、生长调节剂等化学投入品。而茶园土壤普遍贫瘠，环境温润多雨，病害高发的现实与严苛的标准间产生了巨大的鸿沟。被农户视为创收“香馍馍”的高品质有机茶种植如同一把锋利的双刃剑，一面能给农户带来高额的收益回报，一面却因为技术不过关、管理困难等多方面的原因让很多老茶农都头疼不已，搞的好赚的多，自不待言，搞不好则很可能惨淡收场。

其实有机农产品生产难点无非两点：一是不用农药如何防控病虫害？二是没了化肥，增产怎么保障？只要解决了这两个核心问题，效益倍增很容易。

而春燕茶场占地200亩，年产茶青40吨左右，但所产绿茶却因清爽口感和过硬的安全标准被各地客商追捧，年创收过百万。究其原因，茶园主说：“虽然管理过程比较复杂，不能用化肥、农药是硬杠杠。但只要选对技术，种有机茶也不是什么难事。”

（图为茶园工作人员采用高能物理新型肥料勃生喷施肥按比例进行稀释调配，准备进行叶面喷施。）

该园建园之初，单纯施用动物粪便、茶末等农家肥料，产量却一直较低，面对病害，更是束手无策。直到遇到西安拓达农业公司，咨询专家后开始使用国际首创勃生喷施肥，利用物理手段进行管理，收到了意料之外的效果。

根据专家建议，他从新芽一叶开始，将勃生喷施肥稀释1000倍对茶树蓬面进行喷施，间隔7天后喷施第二次。很快，他发现凡是用过勃生肥的茶叶芽头数更是比没用的增加了近一倍，而且茶树整体生长势增强、新梢萌芽快。后来，他开始尝试全年使用勃生肥进行管理，在病害初期，他用勃生喷施肥300倍液喷施，病害得到有效控制，防病效果出乎意料。当年，产量比往年提升了20%，而且由于芽头数量多、肥壮鲜嫩、光泽度高，整个品级与收购价格远远高于往年。产量增加和价格提升相乘，全园效益比往年几乎翻倍。

（茶园现场正进行叶面喷施）

据了解，勃生肥是全球首创的新型物理肥料，以低温等离子体技术为核心，其中的过氧化物质和超氧阴离子对于多种病菌都具有良好的防治效果，而羟基、电子等活性物质对植物长势具有良好的促进作用。更重要的是，勃生肥作用过程中不产生任何二次代谢产物，对环境、土壤、地下水无任何污染，不在茶叶中形成残留，是目前有机茶叶种植中最有效和经济的技术。

为更科学的验证勃生肥在茶叶种植中效果，西北农林科技大学茶叶试验站于2014年在陕西省西乡，紫阳，平利，南郑，勉县，宁强等6个茶叶大县进行了田间试验和示范。全年调查结果为：施用勃生肥的茶叶产量均高于对照组，增产幅度在15.6-38.6%之间。尽管茶叶的萌发期一致，但发芽密度明显提高，同一时期内茶芽数量大幅增加，可提早采摘期2-3天，效益更好。

勃生喷施肥1000倍液茶叶叶面喷施效果对比（地点：商南县试马镇）

下图为勃生肥喷施效果，可以看出：茶树长势旺盛，新枝萌发长而多，茶芽数量繁茂

下图为对照组：新枝萌发短而少，茶树长势弱，茶芽数量稀疏

有机茶叶生产是综合系统工程，为了各位茶农朋友能够更好的掌握相关技术，小编从西北农林科技大学的茶叶专家那里了解了一整套技术措施，附在后面，供大家参考使用。

专家提醒：

1.合理叶面喷施：叶面喷施仅是其中一项措施，关键在于科学应用，根据防病、促长等用途，可采用300-1000倍液的不同浓度喷施。

2.重视土壤改良：打造良好的土壤环境是生产优质茶叶生长的根本，由于我国茶区多年滥用化肥，导致普遍存在土壤的团粒结构差、PH值偏离等问题，建议在每年春秋季，配合底肥加施勃生缓释长效根施肥30-50kg/亩，可有效的对土壤进行调理与改良，改善茶树根部生长环境，有了健壮的根系，产量效益自然得到了保障。

3.简单易行的移苗大法：把勃生肥通用拌种肥与清水按照5:3比例调匀后，将幼苗蘸根后定植，能有效使茶苗根系恢复生长；定植后用勃生喷施肥600倍液喷施，则可以缩短缓苗时间，预防多种苗期病害。

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