端午节将至,别只知道吃粽子,6大传统食物记得吃,寓意好口感佳

端午节将至，别只知道吃粽子，6大传统食物记得吃，寓意好口感佳

马上就是端午节了，我想绝大多数人已经在期待了，毕竟这不是一个普通的日子，这一天不仅可以享受到假期，而且还能够吃到各种各样，美味的美食。这一天，人们划龙舟、吃粽子，过得十分有仪式感。

今天咱们就重点来讲一下，端午节的传统美食，一说到这里，多数人想到的都是粽子。从小到大，每次端午节，我们家必吃的也是它。作为北方人，之前一直都是吃甜粽的，红豆馅、蜜枣馅是我的最爱，但是这几年越来越喜欢肉粽了。

咸咸的糯米中，夹杂着五花肉和咸蛋黄，吃一口回味无穷。但是各位知道吗，除了粽子之外，还有很多传统食物，都是端午节这天应该吃的，不同地区的风俗习惯不同。

今天给大家介绍，除了粽子之外的6大传统食物，端午这天记得吃，寓意好口感佳。

【6大传统食物】

1、茶叶蛋

端午节这天，很多地方比如江西南昌，有吃茶叶蛋的习俗。鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋都可以，煮一煮然后捞出来，还可以在表面涂颜色、画画之类的。最后再用一个网袋装起来，挂在小朋友的脖子上。

这种有着美好的寓意，能够祝愿小孩子平安，因此端午吃茶叶蛋，很多家长都遵循这种习俗。

2、黄鳝

黄鳝其实是一种，比较小众的鱼类，但是在端午节这一天，很多地区也有吃它的习俗。黄鳝虽说看上去吓人，但是肉质鲜美嫩滑，而且营养极其丰富，滋补效果也是非常不错的。

恰好端午前后，黄鳝这是最肥美的时候，端午吃它有着身体健康之寓意。

3、打糕

端午节吃打糕，吉林延边朝鲜族的人们，应该对此不会陌生。打糕的做法也很简单，味道软糯鲜香口感好，大人孩子都爱吃。其实也就是用艾蒿、糯米饭，捶打而成的，最后再撒上黄豆面。

4、大蒜蛋

茶叶蛋是用茶叶煮的，大蒜蛋顾名思义就是用大蒜和鸡蛋煮的，在浙江、河南等地区，有着端午吃大蒜蛋的风俗习惯。

早上起床，用大蒜和鸡蛋煮一煮，分给全家人吃，有着非常好的寓意，预示着全家人身体健康。如果端午这天有时间，记得给家人们做哦。

5、绿豆糕

绿豆糕是夏天常见的糕点，冰凉软糯的口感特别吸引人，在众多地区，都有端午吃绿豆糕的习俗，比如南京、西安、武汉等地。

因为谐音的原因，端午这天绿豆糕和粽子一起吃，还有“高中”之意，因此对于已经考完试，或者即将考试的学生们来讲，也是一种好寓意。

6、煎堆

福建人端午节喜欢吃煎堆，煎堆是什么，其实就是我们常说的麻团、麻球。香甜软糯，表面还可以裹上芝麻，吃一口满满的芝麻香，男女老少都喜欢。

这其中还有一个比较有意思的传说，从古时候就把这种习俗流传下来，至今都没有消失。