今年2022年黄山毛峰新茶什么时候上市
这几天,看到贵州,四川,福建的新茶都有上市了。很多人在问,今年2022年黄山毛峰新茶什么时候上市呢,今年的黄山毛峰新茶什么时候有呢?核心产区的黄山毛峰是什么样的呢?颜色越绿,黄山毛峰越好吗?
黄山毛峰,作为中国十大名茶之一,虽然说,这几年越来越大众化。可是仍然受很多老茶客的厚爱。很多人就是喜欢黄山毛峰那股清香的味道。
不过也是有很多人反应说,哎,现在买到的黄山毛峰茶怎么和以前的味道完全不一样。而且茶形和茶色也都是不一样的。这是为什么呢?这主要是因为啊,现在的黄山毛峰产区有很多,品种也有很多,不同的产区不同的品种,味道自然会不一样。
像人们印象中,黄山毛峰的核心产区是在歙县富溪漕溪汤口一带,这也是很多喝黄山毛峰最早的产地来源。可是现在呢,黄山所有的县乡都有种植黄山毛峰。有的还是新品种。不同的品种茶叶上市的时候也会不一样。就像现在还有乌牛早毛峰,味道就是一股清草味。
像核心产区的歙县毛峰,一般还是要到3月25号左右。
去年祁门县的红旗一号黄山毛峰,在3月初就有了,今年因为天气原因,估计在3月5到10号也会有的,但像传统的槠叶种,这个品种也是祁门红茶的品种。不过也有部分是做成了绿茶。这个一般也是要到3月20号以后才会有。
像休宁的毛峰,休宁的茶很多是做成了要松萝茶。不过也是可以做成黄山毛峰,具体也是要看产区,核心产区的高山茶一般也是要在3月25号左右。还有像黟县产的黄山毛峰,像五溪山的高山毛峰也是3月底,但有的产区可能在3月15号就有。
还有像和黄山交界的石台,婺源等,很多产的毛峰茶,也是拿当黄山毛峰卖。
说了这么多,总结下来就是,核心产区的传统群体种或是土种的毛峰。基本上都是要到3月25号左右。具体看天气。想要喝味道好一点的黄山毛峰,一点不要图时间早,
核心产区的土种毛峰,或是真正的高山毛峰茶,茶色是乌黑一点的,不像是那种碧绿的。就像祁门产的黄山毛峰,茶色感觉漂亮,但是耐泡度要差一点。