在四川,为啥请客不用竹叶青当地人不好意思,本地好茶有点多
自古就有“天下山水在于蜀”之说。
四川风景优美,物产富饶,好山好水自然出好茶。
提到四川的茶,那竹叶青指定榜上有名。
四川人除了爱打麻将、吃火锅外,也十分爱喝茶,朋友之间见面寒暄时都会说上一句“去喝杯茶噻”!
很多茶友就有疑问了,为啥四川人招待客人不用竹叶青呢?
向当地茶友打听了才知道,其实有两个原因。
其一,竹叶青价格被炒得太高了,甚至比一些十大名茶都贵,而当地人大多也都是普通人家,根本消费不起呀。
其二,就是当地人爱喝茶也很懂茶,对他们来说不是贵的、有名气的就是好的,更注重口感和饮茶习惯。并且四川的好茶实在太多了,可以说是随处可见,所以没必要去跟别人抢竹叶青啊。
下面这5款四川本地茶,不管名气大不大,但都很受当地人喜欢,一起来看看吧!
碧潭飘雪
这是一款产自峨眉山的花茶,首先在颜值上那绝对可以称得上是茶界“天花板”呀。
把含苞待放的花蕾,和鲜嫩的茶叶放在一起窨制,既有花的柔美,又有茶叶的清新。
冲泡之后,花的洁白和茶叶的嫩绿,既有颜色上的对比,又格外和谐,极具观赏价值。
汤色黄绿清亮,口感醇香可口,香气鲜灵持久,是众多茶友的心头爱。
川红工夫
主产于四川宜宾等地,虽然20世纪50年代才开始创制,但凭借其优秀的品质,畅销国内外。
其中的“早白尖”更是川红中的珍品。
川红外形条索紧细又圆直,鲜嫩而显毫,闻起来有枯糖香;汤色澄红明亮,滋味鲜爽醇厚。
凤鸣毛尖
产于四川宜宾,当地产的茶种类颇多,是产茶盛地。
虽然这款毛尖没有评上十大名茶,但品质优良,很受绿茶爱好者的欢迎。
干茶外形整体呈深绿色,条索紧细、圆直,大小匀整统一;茶汤青绿清澈,入口微苦清润,顺滑适口,生津回甘,喉韵绵长;品上一杯,身心愉悦,什么烦恼都能抛之脑后。
巴山雀舌
主产于四川大巴山,当地产茶历史悠久,早在西周时期,就有了“园有芳若香茗”的记载。
顾名思义,巴山雀舌的名号取自它如山雀舌头一样的外形。
干茶扁平均整,色泽绿润又显毫,茶香清悠,滋味鲜爽,内质硒元素含量高。
喝过巴山雀舌的人,大多评价就两个字:好喝。
青山绿水
可能很多外地人都没听过青山绿水这个名字,但当地人可是对这款“苦丁茶”爱得深沉呐!
青山绿水属于苦丁茶中的小叶苦丁,严格意义上来说,它不是传统意义上的茶。
小叶苦丁是一种野生的乔木植物,既有清凉降火的功效,又有绿茶的清甜。
外形上看,颜色绿润,茶汤碧绿清澈;入口微苦,后续清甜。
当然除了这些,四川的好茶还有很多,相信每个茶友心里都有自己偏爱的味道。你最爱喝什么茶呢?