白茶可以真空保存吗小白来告诉你!
其他的茶都是真空包装。
白茶为什么不真空包装?
小白来告诉你原因
【1】
爷爷和老白今天累了一天了,妈妈煮了一大桌好吃的。
小白就坐在不远处偷瞄着妈妈煮的皮皮虾。
闻着菜香,小白的口水那个留的哟~
小白恋恋不舍的收回目光,喝一口白茶压一压小白的口水。
刚喝下一杯白牡丹就有茶友问问题了。
“小白,白茶能不能真空包装啊?
【2】
回答这个问题之前小白要先和茶友们说一说“真空包装”的概念。
真空包装是指为达到物品新鲜的目的而将包装袋内的空气抽干达到真空的状态。
通俗的说就是将物品和空气隔绝开。
小白之前所要把白茶密封包装并不是要把白茶放到一个无氧的状态下哦~
密封包装是将白茶袋封好,在最大的程度上进行白茶对水分和异味的分离。
氧气可以从我们肉眼看不见的地方进入袋子里,和白茶一起谈天说地,让白茶可以陈化出许多更好的物质。
所以说白茶不能用真空包装哦~
【3】
那么冬天我们应该怎么保存白茶呢?
南方的冬天是温暖湿润的,北方的冬天是寒冷干燥的。
当然南方的温暖是相对于北方而言,因为北方可是十一月下旬气温就在0度左右徘徊的地区啊~
一、温度
茶友们白茶可是有休眠期的哟~白茶宝宝的保存温度是0~27度,但是最佳的保存温度却是24-27度。
北方的茶友们冬天保存白茶的时候一定要把暖气开起来哦~不然白茶宝宝可是要进入“冬眠”了。
南方就没有这个温度的困扰了,常温保存即可。
【4】
二、密封
密封可是保存茶叶的重中之重呢~不论是什么茶友都是需要密封保存的哦~
注意,是密封!不是真空!别记混了~
白茶是不能长久暴露在空气中的。
将白茶长久暴露在空气中,白茶就会吸收空气中的水分子和异味哦~
异味并不是说只有臭味叫异味,只要是不属于白茶自身的味道都叫做异味。
白茶吸收了水分子,让自身的含水量超过了7%,白茶就会开始变质开始发霉哦~
白茶的好处那么多,变质发霉了就可惜了。
白茶吸收了异味,就会将自己原本的香气变成这异味。
【5】
三、避光保存
白茶是见不得光的哦~
白茶在光线的照射下叶片里的物质就会被光线分解!包括叶片里的营养物质!
叶片当中的物质如果被分解了,在冲泡的时候香醇度和稠滑度就不那么好了。
所以一定要把白茶避光保存哦~像日光灯底下要有阳台这些地方都是不可以的哦~
【6】
保存白茶其实就只要三层就够了,这是最简单的方法。
小白家保存白茶都是在纸箱里套一个塑料袋,然后在塑料袋里在套上一个铝袋。
将白茶装进去以后在一层一层的封好,贴上标签再叠起来。
这样既能够保存后白茶又能够快速的找到自己所要的茶叶,是不是很方便呢?
【7】
密封和真空的包装别再弄混了哟。
爸爸和爷爷回来啦,小白要去品尝心心念念的皮皮虾啦~
茶友们要记得按时吃饭哦~拜拜~