国际学生在湄潭｜茶传五洲茶香世界：一盏湄潭茶的探寻之旅

茶者，南方嘉木……黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。

——唐·陆羽《茶经》

茶 缘

贵州是世界茶树原产地和茶文化发祥地之一，唐代茶圣陆羽在其所著《茶经》中曾有“往往得之，其味极佳”的赞誉。

浙江大学在苦难的抗日战争期同西迁贵州、遵义、湄潭的七年中，不仅对当时较落后的湄潭历史、经济和科学文化的发展起到重要影响，后浙大凭借其学科特点和人才优势，积极参与在湄潭成立的中央农业实验所湄潭实验茶场（即今贵州省茶料所和贵州省湄潭茶场的前身）的茶事活动，对中央茶场的建设和发展，对贵州乃至我国早期的茶叶科研发展都起到了积极的促进作用。

寻 茶

2019年7月16日，浙江大学国际学生英语支教团与求高学生一起在湄潭体验了一次深入的“寻茶之旅”。

在贵州茶文化生态博物馆，讲解员向同学们介绍了茶的“前世今生”。中国的茶也从当年的茶马古道开始，慢慢走向了世界。如今，中国茶文化成为了沟通五洲、链接世界的重要载体。

同学们也了解到，湄潭的茶与浙大西迁办学有着千丝万缕的联系。诺贝尔物理学奖获得者李政道曾回忆跟随浙大在湄潭学习时的场景：“那时候在湄潭的生活条件比较辛苦，为了节省桐油，每天晚上都要夹这一本书到附近茶馆看书”。而当地茶馆并不收他任何茶水费，就给他一张桌，一杯茶，让他在那里学习。

品 茶

《试新茶》 苏步青

祁门龙井渺难亲，品茗强宽湄水滨。

乳雾香凝金掌露，冰心好试玉壶春。

读着苏步青先生的诗，走在中国茶城的路上，沿街都是当地人开的茶铺。随意走进一家，便可享受到免费的茶，这是当地特有的款待。国际学生带着组员，各自进入茶铺品茗，热情的湄潭人民拿出上好的茶叶，茶艺师一边表演茶道，一边为同学们讲解中国茶道文化。一盏清茶放在面前，拿起细细品味。湄潭这座城市的风格和韵味也融入这一杯杯清茶中，许多国际学生称这是特别的“湄潭茶”。

话 茶

参观、品尝之后，同学们围坐一起，开始今日以“世界茶文化”为主题的英语沙龙。

首先，国际学生分别上台介绍了本国的茶文化。如今，全世界共有160个左右的国家和地区有饮茶习惯。来自俄罗斯的伊利亚介绍了俄罗斯的茶，俄罗斯人喜爱红茶，并加入糖和牛奶以调味，喝茶往往配合着甜品一起食用，有着一种通过饮茶进行人际交流的目的。来自印度的安妮谈到，印度作为世界上的茶叶出口大国，饮茶是他们的习惯，而因为当地饮食习惯的不同，印度的茶中加了许多香料，成为独具印度传统和风味的香料茶。

求高同学也用英语向在座各位介绍了色翠、香郁、味甘、形美的湄潭翠芽。湄潭翠芽是贵州省“三绿一红”重点品牌之一，经过6道工序、28道工艺，才造就如今的品质，曾68次荣获国家级金奖。

一盏湄潭茶

藏着浙大与湄潭的动人故事

茶源于中国，属于世界

愿我们都能成为中国茶文化的传承者、传播者

让茶香世界