“茶叶中孔雀石绿残留量的测定方法”被同意立项丨食闻

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11月1日，记者从四川省食品药品监督管理局获悉，宜宾市申报的“茶叶中孔雀石绿残留量的测定方法”由四川省食药监局推荐上报国家市场监督管理总局后，获得立项批准。

近年来，有少数不法分子为了提升劣质茶叶的外观，非法将工业染料孔雀石绿用于茶叶染色，以达到盈利的目的。农业部公告第235号明确规定孔雀石绿禁止用于所有食品动物，而现有国标GB/T 19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》仅仅适用于水产品中孔雀石绿残留量的测定，没有包含茶叶的类别，给监督执法带来了技术难题。

宜宾市该项目的立项成功，填补了茶叶中孔雀石绿残留量测定的技术空白，为严厉打击食品中的非法添加问题提供了技术支撑，进一步强化了食品安全监管。

来源：重庆日报

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