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金骏眉,当之无愧的高端小种红茶,是何原因?

2022-03-29 21:53:31热度:123°C

 

从国潮联名穿上身,到热衷购买“老字号”,再到“野性消费”支持民族企业鸿星尔克……现如今,消费者对国货的认同、喜爱度越来越高。

这一现象,不仅是因为国货品质、设计、服务上的全面升级,还是因为文化自信早已渗透在现代人消费观念中。

但不容忽视的是,前景广阔的国货消费市场内,“性价比高”仍然是主旋律,而广为人知、受认同度高的国产高端消费品却相对稀缺。

因此,像顶奢的溥仪眼镜、被誉为“软黄金”的香云纱,以及茶中的“贵族”金骏眉等具有独特的意义与价值的国货高端消费品,开始走进大众视野。

其中,被选为金砖国家领导人厦门会晤、上海合作组织青岛峰会等国家盛事的大国礼茶的金骏眉,可谓是最能体现中国人文精神与文化态度的高端消费品之一。

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金骏眉是红茶中正山小种的分支,是在传统工艺基础上,舍弃了松柴熏焙工艺、只采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜头春嫩芽做为茶青的,可遇不可求的茶中珍品。

桐木关独特的自然地理条件,是金骏眉的基本前提。只有经过高山紫外线照射,扎根在高酸性土壤里,在降水丰沛、温差适中的气候环境中孕育的茶芽,经过特殊处理后才有可能成为金骏眉。而产自其他地区,仿照该工艺制成的茶叶,只能称之为“外山”产品。

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