茶颜悦色、墨茉点心局……这些网红餐饮店的环保包装袋，好看还能重复使用

距离全国第十五个“减塑日”还有一个月左右的时间。10月23日，在湖南国际绿色发展博览会展览现场，记者注意到，有关衣食住行的环保产品不少，比如可降解鞋垫、可降解塑料纸杯、一次性吸管，甚至是和一日三餐相关的菜刀。

围绕着“低碳、循环、发展”主题的环保产品，参展商们告诉记者，做环保产业，就是使更大的劲儿，鼓动自己，也鼓动别人。从入嘴的产品到鞋垫，从生活切入，在习惯和日常中感受低碳，做到环保。

菜刀生产过程逐渐低碳环保

想成就一道美味，厨刀起着隐秘而伟大的作用。

“从美味的源头下功夫讲环保，会让人更加记忆深刻。” 湖南铸都智能科技有限公司董事长邝宁勇，是嘉禾铸造第三代传承人，祖孙三代都和打铁结缘。

他告诉记者，以前进工厂铸刀，往往带着一脸黑走出来。“传统的刀具制作，要经过烧料、抛光、淬火等过程。往屋子中间放个大火炉，用煤炭生火，炉火烧的旺旺的。工人拿着锤子一锤子一锤子打铁，直到将铁料做成菜刀。”

转型升级后，工人不再需要拿着锤子，加热的环节也被热处理炉替代。“所有的工序都在炉内完成，干净卫生又环保。”

重复使用的包装袋好看又环保

“夜经济”热潮下，网红餐饮店向游客们展示长沙魅力。而在被网红店口味吸引前，首先引起游客注意的，是视觉上可爱、文艺、独特的包装袋。

在湖南卡普包装有限公司展位上，记者看到茶颜悦色、墨茉点心局、味上湘菜馆、果呀呀等网红店的外包装袋。湖南卡普包装有限公司负责人钟金艳告诉记者，新开的一家店铺“甜蜜旋律糕点铺”在包装袋上，印有的是周杰伦的画像和他唱过的歌词。

逛展的市民鸿俊（化名）希望钟金艳能将“甜蜜旋律糕点铺”的包装袋送一个给她。她说，以往茶颜悦色的打包袋，她通常都不会直接丢掉，散步逛超市都会带上，大概可以反复用上5次左右。

生产可降解塑料纸杯、一次性吸管，及其他多种全生物可降解塑料制品的湖南卡普包装有限公司负责人钟金艳介绍，公司为长沙众多网红餐饮店都生产了环保包装袋。生产销售的产品在低碳环保的基础上，会从提升消费体验的角度出发。“传递环保理念，从包装上下功夫。6个月可降解的特色包装袋不仅外形“拉风”，消费者也愿意留存下来重复使用，既满足了消费者，同时还环保，一举多得。”

根据《湖南省进一步加强塑料污染治理的实施方案》，到2025年底，地级以上城市餐饮外卖领域不可降解一次性塑料餐具消耗强度要下降30%。

潇湘晨报记者易思含 摄影记者杨旭