冲泡过的茶叶茶汤还能变“废”为宝与茶有关的生活小妙招
时至今日,茶叶已然成为了国民饮品。
因为其独特的口感滋味,以及健康属性,让越来越多的人参与到喝茶中来。但在日常生活中,我们往往会将冲泡过的茶叶渣倒掉。其实,殊不知这些残茶还有着许多用途。例如,提升食材的美味度、祛除异味、去除油污等等。
通过利用这些冲泡过的茶叶/茶汤,让它们变”废”为宝,成为帮助我们巧妙应对生活的“小帮手”。今天,我们特意为广大茶友整理出了一系列「残茶多种用途指南」,以期让大家借此获得茶叶除品饮外的生活乐趣与妙招!
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用途一:茶入食,增美味
烹饪牛肉等肉类时,除了加入各种调味的香料以外,还可以再加入一小布袋的茶叶。这样做不仅可以减少牛肉的烹饪时间,还可以让牛肉吸收茶叶的清香,让这一道牛肉的口感层次更具风味。
茶叶蛋是很多人早餐的首选,而不同的茶叶入蛋也可以收获不同的滋味。而关于如何制作出最美味的茶叶蛋,不妨点击查看《王者之蛋:印度星级大厨试吃10种茶叶蛋,你猜他最爱哪款?》
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用途二:家中常备,茶祛味宜清洗
将泡完的茶叶拿到户外晒干后,再放进纱布里用针线缝起来,即成自制除臭包,放在冰箱、衣柜,甚至有臭味的皮鞋、运动鞋等里面,帮助去除异味和臭味。因茶叶有吸水性,可吸附空气中的异味。(但此方法只适用于小范围空间,茶叶使用久了如有异味或发霉,就得更换)
同时,如果烹饪过鱼类的餐盘、菜板等器皿,不能完全清洗掉鱼腥味,还可用泡过的茶叶擦洗、煮洗,再用清水冲洗,便能更有效地除掉鱼腥味。另外,如果吃了味道较大的食物,还可以嚼一点茶叶,能够祛除口腔异味。
此外,茶叶还有一定的清洁作用。日常生活中,我们可以在洗碗时加入适量的残茶叶,因为茶叶中的茶碱有去油腻的效果(但在清洗过于油腻的餐具时,其效果便有限)。同时,茶碱还有一定清理水垢的功效。例如,取少量茶叶放在暖水瓶中,再灌进滚开的水,并盖好盖。大约20分钟后,壶里的水垢在茶碱的作用下会逐渐脱落,连泡几次,即可除净。
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用途三:保养木质家具,化作“肥料”更护花
泡完的红茶叶放置于清水中约3~5分钟成茶叶水,再用抹布沾湿可擦拭木质家具,能使原本较无光泽的木质家具变光亮。(因木头有毛细孔会吸附茶叶水,但只适合深色的木质家具,如有上亮光漆就不适用)
用完后将茶叶平均撒在盆栽土壤四周当成肥料,但只适用于晒得到太阳又通风的盆栽,否则茶叶会发霉。(建议最好将茶叶埋进盆栽土里,吸收效果更好。6吋以下盆栽因太小不方便掩埋茶叶,不适用)
另外,泡过的茶叶还可以帮助肉类保鲜、延长鸡蛋保质期;还可利用晒干后的茶叶,做一个柔软清香的茶叶枕头;甚至,在清洗衣服时加入残茶叶,不仅能够在一定程度上清洗污垢,还能让衣物保持颜色鲜艳。
除上述所讲,泡过的茶叶还有更多的用途。但由于篇幅有限,在这里就不再一一列举。最后,我们也鼓励茶友们踊跃尝试,并欢迎大家在实际运用后向我们反馈你们的使用心得体验。另外,大家在日常生活中,还有哪些利用茶叶变“废”为宝的小妙招呢?不妨一起留言评论吧!
撰文/茶语网
图片/茶语视觉组