这3种怪味茶,家里若有赶快扔,别拿自己健康开玩笑
我国是茶文化的发源地,据统计,饮茶人数达到全国总人口的36%,可见比例之大。而茶也是我们生活中的必备品之一,无论是招待宾客还是自酌,都少不了它的影子。但在生活中有些爱茶的网友可能一次性买得比较多,但是又没来得及喝完,因此心里便产生了一个疑问,放这么久的茶还能喝吗?
其实茶叶是否能喝,并不能一概而论。拿生普洱茶来讲,生普洱茶最大的特征就是“越陈越香”,而之所以生普洱茶要喝陈茶,是因为它的茶种和工艺落后,导致茶叶的苦涩味太重。因此,很多普洱茶做好后需要放置一两年,让茶叶氧化,使苦涩味逐渐变淡,这也属于普洱茶的陈化过程。
但并不是说所有的茶都能够存放很久,这和茶叶的种类与保存方法都是有关的。如果遇到像下面的这3种“怪味茶”,一定要赶快仍,别拿自己的健康开玩笑。
一般带有仓味的茶常见于一些老茶,包括一些散装茶,由于放得太久,所以闻起来有股怪味儿,犹如农村里面几十年没有人居住过的老房子的味道,这样的茶可能就已经变质了,所以一定要尽早扔掉。
有些茶可能你从表面上闻,并没有什么奇怪的味道,但是用热水冲泡后就有一股酸馊味儿袭来,有的人闻了可能立刻就反胃,简直难以下咽,这种茶一般多见于一些红茶和黑茶,家里的茶叶如果带有酸馊味建议最好扔掉。
有的茶叶存放地方过于潮湿,没能做好避光通风保存,导致茶叶发霉,一打开就会有一股发霉的味道扑鼻而来,甚至还能在茶叶表面看到有霉斑,这种茶叶也不能再喝了。
这里就需要给一些爱喝茶的茶友提个建议,那就是买茶的时候一次性不必买太多,喝多少买多少。其次,就是最好是少买散装茶和一些来路不明的茶。当然了,也有一些商家在产品问世前就对保存方面做了考虑,做成独立的小袋包装或者小瓶的罐装等等。如果你实在不知道怎么选择,可以分享两款行家经常喝的质优价廉的好茶。
这是一款四川产地的毛尖茶,每一盒里面均是独立的小袋包装,每次冲泡取用十分方便。这款茶产自宜宾市筠连县的高山茶园,撕开包装袋后可以看到干茶外形均匀整齐,摸起来比较光滑,颜色呈墨绿色。冲泡之后更是栗香味浓郁,茶汤呈黄绿透亮,表面漂浮着一层茶绒。
虽然品质不错,但价格合理,一盒不到百元。由于茶师多年来一心想着进一步提高制茶工艺,因此忽略了它的包装,再加上茶叶来自山区,缺乏宣传,导致这款茶仅仅在四川当地有名气,走出“川地”却没几个人知道。
这是一款来自安徽的祁门红茶,采用罐装,其封闭性好,亦便于保存,这款茶干茶条索紧细卷曲,锋苗显细,冲泡一杯品尝后带有一股天然的花果蜜香。茶汤橙黄透亮,杯挂金圈,茶香馥郁。祁门红茶又名“红茶皇后”,相比上一款凤鸣毛尖,祁门红茶的价格要贵上好几倍,经济条件不错的茶友们可以考虑这个茶。