冬天特别适合喝茶!假期喝茶随想,多种高品质好茶叶细细推荐!

作者：金骏眉银骏眉都是骏眉

人的生活习惯真的是有一定的规律性，作为刚刚30岁出头的人，走在路上还是时常被人唤作“小伙子”，但是喝茶的习惯却已经渐渐养成，而且不仅仅是我，我们办公室里一共5个男生，几乎各个全部都喝茶，还有两个女孩子，也是偶会会喝茶。

其实在夏天，我还是更喜欢冰镇的饮料，可乐雪碧芬达每天不断，平时都是在大妈上面看好价整箱整箱买，但是到了冬天，天气冷了，什么饮料都没法勾起我的兴趣，唯独喝茶能够爽快。

今年春节一共给7个亲戚拜年，妈妈家4个，爸爸家3个，每一家送的礼品也都一模一样，两瓶古井贡酒（古8），两罐祁门红茶（也就200g），然后一箱伊利金典。送的几个亲戚有些不懂喝酒，有些不懂喝茶，两个都备上总能投其所好了。

在冬天，不论红茶还是绿茶，泡上一杯，热气腾腾中带着甘冽的茶香，能够让人从内心开始感觉到温暖。今年春节真是难得清闲，早早的离开了老家开始享受几天的独居生活，每天的生活基本上就是看电视、刷小视频以及喝茶。这几天泡茶的时候发现我留存的茶还有很多很多，各种类型都有，所以最近基本上每天不重样，各种换着喝，不过换来换去，我还是觉得喝绿茶最有感觉，可能因为绿茶我都是用玻璃杯在泡，端在手上可以暖暖手，喝起来热气腾腾的感觉能给人更加温暖的享受。

大概聊一聊我去年一整年喝过的一些不错的茶，其实大部分都是我在去年4、5月份春茶上市的时候囤的，家里有个小冰柜，日常就是用来保存一些茶叶，准备是喝一整年到新的春茶季再补，但是看样子是不太够了。

曦瓜 武夷岩茶水仙

其实说到武夷岩茶，倒是一时半会儿想不出来什么特别响当当、标杆性的品牌，名气最大的品牌应该是中茶海堤，不过海堤的口碑两极分化，喜欢的人会说性价比比较高，不喜欢的会说味道就真的很一般。不得不说，海堤的岩茶，价格上确实比较亲民，尤其是这些年武夷岩茶被炒作的这么厉害的背景之下，价格依然是普通消费者可以接受的程度，就已经不错了。不过我之前购买过几次海堤的水仙和肉桂，就觉得跟普通的乌龙茶没有太大的差异，没有喝出有多好的感觉。

曦瓜这个品牌名气并不大，我在网上看了一下，这个商标注册于2006年，在茶叶领域里算是一个很年轻的新品牌。了解曦瓜品牌也是从张大妈一些达人的推荐里看到。我之所以购买曦瓜这个品牌的武夷岩茶，是因为他很纯粹，很专注，基本上就是在做武夷岩茶，其他种类很少，给我一种比较踏实、比较专业的感受，后来实际品尝之后，觉得确实也不错。

曦瓜品牌里有很多价格非常昂贵的正岩茶，基本上价格都在好几千元、甚至几万元一斤，已经脱离了普通老百姓的消费能力，品质上倒是不错的，不过不在这里具体推荐这种特别昂贵的茶了。今天介绍的是他们家比较口粮化一点儿的水仙岩茶，几百元一斤的价格，不可能是所谓的正岩，不过如果单纯从性价比和口感的角度来说，这款茶还是不错的。 

干茶闻起来有比较浓郁的炭火香，出汤速度一定要快，热水一下去就得立马出汤，否则味道会古怪。只要出汤速度快，冲泡方法得当，口感上还是挺不错的。茶味充足，比较浓郁，喝在嘴里，有一种酥麻感萦绕舌尖，比较厚重，有回甘，比较清甜，咽下后嘴里生津。就我个人的体验来说，在乌龙茶领域里，我喜欢铁观音胜过武夷岩茶，但是这个水仙与铁观音又是完全两种感觉，所以日常品尝选择一下，是一个不错的选择。

正山堂 银骏眉武夷山红茶

正山堂很贵，但是茶叶也确实不错。性价比不高，但是正山堂基本上不会有很坑的茶，买到之后不说有多满意，至少不会觉得难喝吧。

正山堂现在在一二线城市基本上都会有实体店铺，连我家附近的街上都已经有了，不知道这个品牌运转的模式是怎么样的，但是我想，这种实体店遍地开花的品牌，其茶叶当中的品牌附加值肯定会非常高，所以茶叶的性价比自然也不可能会高。我经常会想，正山堂的茶叶成本价格到底是其售价的几分之一？但是这种想象是没有意义的，选择正山堂，就一定会为他的营销费用、品牌价值买单。

正山堂最出名的是金骏眉，但是价格非常不友好。不做推荐。他们家金骏眉只喝过两次，还不是自己家的，是一个土豪朋友家常备的茶。他们家的银骏眉倒是买过几次，喝起来还是不错的。价格也是好几千元一斤，不可能天天喝，偶尔经济宽裕时奖赏一下自己。

干茶看起来毫无特点，乌润的黑色，叶片也不小，但是红茶、银骏眉大抵这样。干茶闻起来香味很微弱，不浓烈，不过好在香味的体验感是不错的，不是那种浓烈的炭火香，也没有很多滇红里存在的那种酸香味，这款茶的香味总结起来是一种甜香，比较舒适。 

口感方面甜润感很不错，茶的口感滋味比较淡，有一种清新脱俗的感觉，不是大浓茶，感觉比较高雅，这种清淡中带甜，茶味不是特别浓郁的感觉给人感受还是很不错的。略有回甘，没有丝毫的酸涩味，体验不错。

山尔堂武夷山金骏眉

山尔堂这个品牌的品牌定位和营销我觉得是非常成功的。首先，品牌里有两个字跟正山堂一样，另一方面，山尔堂给人的一个直接的印象就是，接近于正山堂的品质，价格却只是正山堂的一半。

你要说便宜，山尔堂并不便宜，所以山尔堂不是低端品牌，你要说贵，他比正山堂和骏德便宜多了，所以刚好承接了一批想喝好茶，又接受不了正山堂价格的茶友。比如说我，我很喜欢金骏眉，但是正山堂的金骏眉几乎就没有万元以下的，我自然是喝不起的，但是山尔堂却实现了我的梦想。

价格比正山堂的银骏眉还要再低一些，但是人家是金骏眉，满足了我心里的欲望，但是如果回归到茶叶本身的品质来说，其实跟正山堂的银骏眉甚至小赤甘都没有太大的差异。叶子看起来会比银骏眉稍微小一些，嫩一些，金毫稍微多那么一点点，香味和口感方面我喝不出多大的差异，可能这款金骏眉汤色上会更纯净一些吧，汤色会更加偏亮黄，而正山堂的银骏眉稍带一些红润感。 

茶的清甜感不错，回甘也尚可，味道也比较淡，一切都那么接近于正山堂的银骏眉，会让人觉得离正山堂的金骏眉也不太远。我觉得如果是武夷山红茶的初初入门者的话，山尔堂会是个很不错的选择。

叶生华祁门红茶祁红香螺

红茶最绕不开的品类是祁红，祁门红茶号称世界三大高香红茶之一，不过这一点我一直觉得很有问题。你要说祁红的香味有多浓烈，我觉得就很一般，这种槠叶种茶树或者金骏眉那种小叶种茶树所产茶叶的香味肯定是不如大叶种滇红等红茶那么浓烈的，所以这种名号我觉得不听也罢。

但是如果买到比较优质的祁红，那你所获得的体验会是比较惊艳的，我总觉得好的祁门红茶是吸收了正山小种和滇红各自的优势，又摒弃了他们的缺点，集合了红茶中比较优质的品质于一身。好的祁红通常比滇红清新、甜润，又比正山小种味道浓郁。

叶生华的祁红金针和祁红香螺都是复购多次的产品，他们家的头采祁红金针的茶香味，不论是干茶还是冲泡之后，都是比较浓郁的，而且香味的类型是我体验过的红茶当中非常不错的一款，香味里带了花香和果香的那种清新和甜蜜感，不是单纯的茶香，能给人比较高雅的享受。 

不过如果从性价比的角度来说，会更推荐他们家的祁红香螺，价格要便宜一些。香味也是花果香，清新感很好，给人甜蜜的享受，口感方面，这款茶的清甜感是很不错的，刚进入嘴里的一两秒就会有明显的鲜甜感袭来，咽下之后也会回甘许久，茶的浓郁度不错，比正山小种类红茶要浓郁不少，茶汤是金黄色的，透亮度很高。这种清甜感和茶汤浓郁度恰到好处的结合在一起，是一种很好的体验。

凤牌 经典58滇红

我不知道经典58这几年到底是怎么火起来的，以前好像并没有那么有名，但是近些年在一些网络自媒体平台上，经典58滇红被大量大量曝光和推广，一直以高性价比为主打卖点，然后这款茶就莫名其妙火起来了。以至于除了凤牌以外，其他各种品牌都推出了经典58滇红产品。

其实刚开始我对这种铺天盖地做广告的品牌是比较反感的，但是后来经不住各种被迫出现在眼前的推荐的诱惑，还是买了一次。不得不说，如果考虑到价格的亲民性，这款茶并不会像我预期的那么差，作为日常的口粮茶是没有啥问题的，尤其是对于喜欢喝大浓茶的茶友们。

茶是薯香味，经典的红茶香型，不清新也不高雅，但是浓郁度不错，是一种糯糯的香，不像金骏眉、祁红那般高雅，但是也不差。喝起来嘛，就是浓郁，激烈，我之前看过一篇特别有名的产品推荐里把这款茶比作辛芷蕾，热烈火辣，我觉得比喻得倒是不错的。喝经典58不要太追求甜润或者清新的香，它就是一款浓茶，如果冲泡不得当还会有酸涩感，但是如果出汤时间、水温掌握的好，作为口粮没什么毛病。不过近年来好像再不断涨价，似乎也脱离了高性价比的行列了。

华祥苑 清香型铁观音

在这几年正山堂线下突然发力，开了许多实体店之前。茶叶领域里实体店之王应该是八马。而八马虽然什么品类都涉及，但是最有名的还是铁观音。

之前看很多人的推荐里会有八马的铁观音，尤其是赛珍珠系列，但是实话实说，就我个人的体验而言，就是比较普普通通，没有很牛的感觉。虽然我平时喝铁观音喝的不少，但是最主要喝的品牌并不是八马，而是华祥苑。

华祥苑相对于八马来说会更专注于铁观音，总体名气虽然没有八马那么大，但是在茶友心中的地位却高于八马。主要推荐他们家一款清香型铁观音，不到1000元一斤，相对于这个品类来说，不算便宜，但是喝起来的感觉确实是不错的。 

茶叶有比较明显的兰花香味，不过这种铁观音的兰香跟太平猴魁那种绿茶也不太一样，这种会更浓郁，清新度会稍微差一些。冲泡之后汤色亮黄，香味倒是没有那么浓郁了，我之前喝过一些很廉价的铁观音，反而香味会比这个浓郁，可能是有一些别的成分在里面吧。这款铁观音就显得比较自然，应该没有任何乱七八糟东西的添加，口感上茶味比较充足，不会显得单薄，不苦不涩，没有不良口感，有一定的回甘，我觉得整体感觉还不错，也比较高扬。

徽六 潜香1000六安瓜片

徽六这个品牌在大妈是不断被爆料和推荐的，也看过很多人的避坑指南，总结下来就是他们家只能买瓜片，其他什么毛峰猴魁都别碰。不过他们家的瓜片我喝了之后觉得确实也还可以，虽然品质参差不齐，但是选对了产品，还是值得复购的。

推荐他们家潜香1000六安瓜片，没有别的原因，这款茶在瓜片里算香味比较浓的，虽然没有炒青的西湖龙井那么浓，但是在瓜片里算不错的了。喝起来比较甘冽，尤其是用特别热的开水冲泡，刚开始散发浓烈热气的时候，体验真的还不错，春天感比较强。 

绿茶很容易苦涩，这款潜香1000，苦涩感很低，除非泡了很久很久，不然都不会太苦涩，回甘比较弱，但是鲜爽感还可以，浓郁度比较适中。缺点是稍微有点碎，这在我买过的绿茶里算是碎的比较多的了。

宋品 明前安吉白茶

宋品、宋茗、芳羽，似乎安吉白茶也就这两三个可以选择的选项。三个里面如果要挑一个最好的，我选宋品。

安吉白茶喝的就是一个鲜爽感，这三个品牌，鲜爽感都没有啥问题，都喝不出什么苦涩味。但是宋品相对来说最大的特点在于，不会那么那么淡，虽然也算是比较淡的，但是我喝芳羽的时候，真的会觉得就是在喝白开水。

安吉白茶我一般还是会选择明前茶，叶子好看一些，芽头肥壮一些，但是明前茶通常会很淡，宋品的这一款明前特级，不会那么淡，茶味还是明显的，芽头也好看，冲泡之后不会太散，看起来亭亭玉立，站立水中，美观度不错。 

茶的香味一般般，不算很浓郁，不过这也不是安吉白茶的特色，所以没必要过分追求香味，鲜爽感好就行了。

狮牌 西湖龙井

以前喝龙井都选择卢正浩，可能因为卢正浩在网上名气大。后来有一次去杭州出差，离开的时候在杭州东站看到了狮牌龙井的店铺，装修很豪华，刚好当时又是春茶季，想着就进去看了看，随便买了一盒，后来感觉，比卢正浩还是要好不少的，于是就转投了狮牌的怀抱。

这款西湖龙井看起来很糙，叶子颜色是黄色的，没那么翠绿，正儿八经的糙米色，之前买的卢正浩就会显得很绿。刚开始我以为狮牌这个是陈茶，后来一个朋友给我仔细介绍了之后才觉得是自己不识货。

外观其实无所谓，最重要的茶叶的品质。狮牌这款龙井我最大的感受是，香味很浓郁，栗香充足，虽然香味不够清新，但是他香啊！这种感觉就像是经典58滇红一样，香味浓郁，就不管是什么香型了。口感上倒是没有太大特点，鲜爽感一般般，没有苦涩味，回甘还可以，不算特别强烈。汤色也还行。最主要就是那一股香。 

西湖龙井总给我一种喝起来不是特别给力的感觉，就是感觉不太到位，不像他的香味那么让人刺激。朋友推荐我试试谷雨茶，后来买了几次，觉得还是明前好，谷雨茶经常会发苦，可能龙井这种茶，我还有很多路需要去探索。