种一份温情的“致富茶”

郭琳。 冲泡五指山红茶。

文\海南日报记者 谢凯

“茶厂成立以来，在五指山脚踏实地制茶8年，签约脱贫户24户，同时收购水满乡其他各村村民茶青，每年从不间断。”五指山市印象水满茶厂负责人郭琳向记者介绍。

郭琳与水满茶的缘分源于2013年底，“一个偶然的机缘让我来到五指山，这里优美的环境让我留了下来。”郭琳说，她找到了城区沿河的位置，先开了一家环境优雅的咖啡厅，平时和朋友在这里交友谈心，修身养性。

闲暇时，郭琳会和朋友一起登山赏景，了解五指山风土人情，善良淳朴的黎族苗族朋友让郭琳倍感亲切，这也是她多年坚持在当地扶农助农的重要原因之一。

“五指山有气候优势，发展特色农业大有可为。”郭琳回忆，经过半年多的市场调查，最终她选择了最具当地特色的水满野生大叶茶作为创业方向。

2015年，五指山水满天香茶业有限公司成立，随后，公司申请了印象水满品牌，并着手装修形象店和设计多种产品包装，同时在市区设立茶厂制茶。

郭琳认为，五指山最闪亮的名片就是原生态、无污染，所以印象水满的形象店以绿色为基调，同时把五指山的黎族苗族元素呈现出来，“公司所有的产品包装更是在最显眼的位置写着‘五指山的茶’。”

“水满乡有丰富茶树资源，茶树品质高，可以制作出非常好的茶产品，但水满茶制作技艺需提升，才能发挥它独有的甘醇味道。”郭琳说，她深知寻找到优质品种茶树非常不易，制作技艺也非常关键，“我一遍一遍地找制茶技艺的师傅，上门请教，聘请他们做技术顾问。”与此同时，郭琳不断进行茶艺、茶技等茶文化交流，学习更多先进制茶技艺，提升经营理念，拓宽产业视野。

“五指山红茶现在已经被越来越多的人认可，就是因为它独特的味道和香气。”郭琳说，她坚持发展本地茶叶品种，让客人喝出和其他茶区茶叶不一样的味道。

为深化和延伸产业发展，郭琳每年坚持与种植海南大叶种茶的茶农签订合作协议，每年固定对他们的茶青进行收购且收购量越来越大。

郭琳介绍，茶企主动与当地百余户茶农签订了百余亩茶青收购协议，其中就包括24户脱贫户，在严把茶青品质的同时，解决了茶农以往茶叶销路不通的后顾之忧。除此，茶厂每年还对签约茶农予以相应的补贴和福利，持续激发当地茶农生产积极性，实现农业增产增收。

“今后，茶厂将继续严抓质量和管理，继续加大投资规模，制作地道好茶，同时希望打造特色茶旅农庄，推动水满茶走向更远的市场。”郭琳说。