湖南安化走茶旅文体康融合发展之路--这里有24小时健康茶生活

晨起用茶牙膏、吃茶早点；白天走茶马古道、游茶乡花海、品韵味黑茶；晚上赏黑茶印象实景演出，住茶园民宿，泡茶温泉；睡前，敷一张茶面膜……近年来，湖南安化借助文旅创新赋能，坚持“茶为基础，旅为融合，文为内涵，康为延伸”的茶旅文康融合发展新模式，大力推进茶瓷、茶药、茶酒等产业深度融合，打造24小时健康茶生活，走出了一条独具特色的新路子。

安化黑茶产品受到游客喜爱。 高慧 摄

延伸拓展产业链

10月底的安化县秋意渐浓。位于资江岸边的中国黑茶博物馆人流如梭，也带火了门前的各种黑茶小吃店。来自长沙的游客丁先生排队购买了一份安化网红小吃——郑记黑茶酥，品尝后赞不绝口，“茶酥酥脆香甜，还有黑茶的味道，要再给女儿带一份。”

郑记黑茶酥老板娘介绍，一份普通的茶点融入了文化，也就有了灵魂，更受游客的喜爱。

安化因黑茶而闻名天下。近年来，安化县不断创新延伸产业链，黑茶在普洱、红茶、绿茶等占据主要市场的茶类饮品中拥有一席之地。

安化黑茶富含锌、硒等人体必需的微量元素和多元矿物质，“健康”二字成为安化黑茶异军突起的得力抓手。益阳市委常委、安化县委书记刘勇会介绍，安化县推进安化黑茶、中药材与乡村旅游、生态建设、健康养老等产业深度融合，实现了黑茶产业持续健康稳定发展。

据介绍，近年来，安化通过构建“旅游+茶业”新业态，坚持“药、食、健”产业整体发展方向，推进茶旅文康深度融合，确定了“以茶为基础、旅为媒介、文为内涵、康为延伸，做深‘茶产业链’、做响‘生态旅游’、做精‘特色文化’、做好‘康养文章’，推进安化县茶旅文康产业高质量融合发展”的工作思路，全力推动“安化黑茶+旅游”“安化黑茶+文化”“安化黑茶+康养”融合发展，全力打造以“美茶颜、品茶点、走茶道、游茶园、食茶宴、赏茶戏、宿茶庄、忆茶事”为主题的安化24小时健康茶生活。

桑香黑茶、八方古脉通茯茶（糖适茯）、辣木黑茶、黄精茶等利用茶叶和中药材原料研发生产的康养文创产品不断涌现，茶胶囊、茶牙膏、茶精华、茶面膜、茶糕点等产品成为游客伴手礼，黑茶产业链不断延伸拓展。

如今，“茶旅文体康”融合发展成为安化高频热词，24小时健康茶生活已成为安化新常态，吸引了众多游客前往安化“品安化黑茶、游茶乡花海、看特色小镇、享健康人生”高质量发展新征程。

茶叶质量可追溯

走进安化，起伏的山峦、缥缈的云雾、古朴的村庄、潺潺的溪流、如画的茶园……36万亩绿色茶园，点缀在4950平方公里的梅山之间。

绿色是茶的本色，更是安化发展的底色。黑茶能否走得远，质量是其生命线。“品质为上，是安化茶人的发展共识。”安化县人大常委会副主任、县茶旅产业发展领导小组副组长肖伟群说。

为保证茶叶质量，2006年起，安化县紧盯黑茶源头品质，全面实行无公害化茶叶栽培管理，保护茶园生态环境，保证茶叶安全无污染，鼓励和支持绿色、有机生态茶园和生态药园建设和认证。

位于安化县马路镇的100多亩黄毛岭茶园，曾入选全县“最美茶园”。几年前，生物防控慢了一拍，导致茶园病害严重，呈扩散之势。当时，有人建议茶园用化学农药治理。“我不能砸安化黑茶的牌子。”茶园老板忍痛砍掉所有病害茶树。

此外，为进一步保证黑茶品质，10月22日，安化成立了黑茶质量品鉴与价值评估中心，由中国工程院刘仲华院士担任顾问主任委员，旨在加快推进安化黑茶质量品鉴与价值评估标准建设，为安化黑茶产业再发展提供市场化标准，为安化黑茶茶企、茶商、茶人服务，积极搭建公共服务平台。

在安化褒家冲茶场与湖南农业大学签约仪式上，安化县委副书记潘文剑表示，此次签约意义重大，不仅能够延伸茶产业链，促进企业提质增效，提升褒家冲茶叶在种植、研发、创新和品牌打造等方面的能力，还对茶叶标准化、品牌化、茶产品的建设具有深远意义。

营销跑出“加速度”

近年来，安化黑茶依托文旅赋能、直播电商，走出了一条营收新路子。

为促进茶叶销售，安化打造茶园茶企观光模式，将茶叶种植采摘、茶文化展示、茶产品销售与现代旅游观光相结合，建设观光型茶园茶企，将茶文化遗址、生态茶园、茶企茶市建成旅游景区，将茶产品开发成旅游产品，将茶民俗、茶文化打造成特色旅游品牌，打造资江两岸“生态茶廊”，茶马古道沿线“生态茶带”，雪峰湖沿库“生态茶湖”，芙蓉山、云台山“生态茶山”等一批生态观光茶园，推动40余家茶企设置旅游观光专用通道，有力拓宽了黑茶产业的销售渠道。

通过打造“农业+文化旅游+田园社区”的可持续发展新模式，安化实现茶旅文康产业互融互通，互相促进。安化烟溪镇双烟村依托“红茶名镇”发展茶产业，围绕十一兵工厂打造爱国主义教育基地，开发土特产品，建设特色民宿，实现年接待量在3万人次左右，节假日期间日均接待量达到1000余人次，客流有力促进了黑茶的销售。

借助科技赋能，安化实施黑茶“全网计划”，建立全国第一个茶类抖音电商直播基地——安化黑茶抖音电商直播基地，一方面给茶企提供独立直播场地及专业培训，帮助茶企茶商提升销量；另一方面发挥原产地优势，建设仓配质检一体化供应链体系，严控产品品质，让消费者能更简单直接地选购到放心的安化黑茶。

依托“直播电商+茶产业”新模式，安化黑茶产业跑出“加速度”。截至目前，安化黑茶抖音电商直播基地进驻商家已超过1400个，日均销售额超过80万元，2021年预计完成销售额超3亿元。

安化副县长阳锋介绍，从2017年开始，为扩大消费，让更多的人了解黑茶、喜欢黑茶，安化强力推进黑茶进机关、学校、酒店、景区、餐饮、交通枢纽的“六进工程”。相关茶企到长沙、北京、广州、深圳等地餐饮行业推广安化黑茶，成果丰硕、效益显著，为安化黑茶产业发展注入了新动能。

刘勇会介绍，安化县举全域之力把黑茶产业作为富民强县的支柱产业来打造，把小茶叶做成了大产业，把小茶园做成了大景区，打造了产业脱贫的“安化模式”；未来，安化将加快产业提质升级，通过夯实产业基础、做精生产加工、拓展宣传营销、强化科技支撑、注重创新赋能、促进跨界融合，做深茶文化、做大茶产业、做强茶科技，全力推进茶旅文体康融合发展。