以茶入食｜铁观音茶香肘子​

原标题：以茶入食｜铁观音茶香肘子​

△网络图片

铁观音茶香肘子

制法：

1.将浓香铁观音置入杯中冲泡（或取其 茶汤备用）。

2.将猪肘子置于茶汤中浸泡30～40分钟 后，加入适量酱油，用文火慢炖1小时，直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。

3.出锅前，加适量盐调味即可。

油腻的肘子和去油的浓香铁观音在这里奇 妙合一，既解油腻又添茶香。

*食用的茶叶，建议选择健康放心的生态茶叶。

以茶入食｜乌龙茶香排骨

以茶入食｜清蒸茶鲈鱼

以茶入食｜茶香卤鸡翅

以茶入食｜茶香虾

以茶入食｜鲜炸茶叶

▲点击『上图』品味自然，品味道远~

分享食 茶 美味

点在看↘↘↘返回搜狐，查看更多

责任编辑：