竹叶青：中国茶文化——从一杯竹叶青开始

中国茶，文化博大精深，底蕴深厚。一片小小的神奇树叶，从药用、饮品到文化仪式的承载和象征，历史千年的蜕变，在一杯茶汤里，折射出中国的历史文明。

从神农时代，在《神农百草》中记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”其中的“荼”就是指今天的“茶”，那时候的茶，是作为药材来使用。到当代社会，随着经济的发展，消费升级和生活的习惯，高品质品牌茶被市场需求。中国高端绿茶领导品牌竹叶青的出现完全符合了现代人们对高品质茶的追求，竹叶青的出现也带动了中国茶文化的传播。

竹叶青是绿茶，是中国的传统饮品。竹叶青的原产地在我国四川省的峨眉山上，外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，成干茶色泽嫩绿油润;冲泡后香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，小酌一口，滋味鲜嫩醇爽，杯中叶底完整、黄绿明亮。竹叶青由于不经发酵，保留了更多的营养物质，受到了众多茶客的喜爱。

竹叶青茶生长在海拔600-1500米峨眉高山茶园，常年沐浴着湿润多雾的空气。所谓“高山云雾出好茶“，因为高山茶受到云雾的影响，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，有利于茶叶中氨基酸含量的增加。早在唐朝的时候就已经有文献记载：“峨眉山多药草，茶尤好，异于天下”，这里产茶的历史非常悠久闻名。

“高山、明前、茶芽”的三大标准，让这杯峨眉高山绿茶品质恒定、四季如新，茶氨酸、茶多酚、咖啡碱等丰富的营养物质，造就了这杯竹叶青茶的鲜爽回甘和健康，所以一杯竹叶青茶，从口感到营养成分上都更为丰富，品质更高。

竹叶青从1998年创牌至今，这杯春茶，已经陪伴了大家20余年。一杯竹叶青，成了很多人生活里的习惯。寒冷冬日里，泡上杯竹叶青，杯中茶芽遇水直立、上下沉浮，三五个好友，一起喝茶、品茶，感受茶香弥漫满屋的气息和冬日里带来的温暖。