3·15晚会上却曝光酸菜上演“双标”问题
经过3·15曝光的黑名单才知道,这些茶都是劣质茶,你还在喝吗?
“诶?看3·15了吗?曝出来了很多大料,尤其是双汇火腿肠,粉条、老坛酸菜,内幕简直让我大吃一惊。”
这2天,只要一进办公室,就看见几个同事坐在一起讨论3·15晚会曝光的黑名单事情。
很显然,3·15晚会虽然已经过去,但带来的影响却是不小的,食品问题时不时成为不少网友茶余饭后的“谈资”。
所谓“民以食为天,食品安全大于一切”,结果3·15晚会上却曝光酸菜上演“双标”问题,给国人吃的是“边角料食品”,脚踩出来的,而卖给老外的酸菜却是在室内的坛子精心密封发酵的,着实令人大吃一惊。
除此之外,还听到同事谈论曝光的三无产品茶的问题,我本人平时没有什么特殊的爱好,只是喜欢早晚喝一杯茶,已经形成了习惯,但是听到同事们的讨论,我就赶紧去查了一下关于劣质茶的介绍,避免以后上当受骗,查阅后这才知道,只要有这3种特征的,都是劣质茶,看看你是不是还在喝?
1、霉味茶
“霉味”很多人应该都能理解,就是霉变后的味道。有的商家因为保存条件不当,导致茶叶受潮发出难闻的气味,却依然经过华丽的包装后卖给消费者。
但当茶叶出现这种气味时,本身就是劣质茶,已经不能喝了,而且这种茶的茶条一般摸起来十分柔软,不能轻易折断。因此,遇到这种茶就不要买了。
2、焦味茶
茶叶在锅里杀青时温度太高,翻炒不均匀,或者是烘焙中受到煤炭燃烧时的污染,均会导致茶青被烧焦,产生一股焦炭味。那么,这种茶能不能喝呢?
这种茶最好不要喝。因为在制作的过程中,烧焦的茶会使有害物质含量增加,茶叶的口感也有所下降,有的时候还会在茶汤表面看到烧焦物。
3、仓味茶
很多网友不知道仓味是什么意思,其实仓味就类似你进入农村一个十几年都无人居住的老房子的味道,这种茶一般也是保存不当,导致茶叶受潮所致。有的外行网友可能觉得是不是放在太阳下晒晒就可以了?
其实这种做法是错误的,这种受潮的茶叶内部可能已经变质,尽管肉眼看不到,但其实茶叶本身的营养物质已经丧失,不具备任何品饮价值了,自然也被纳入劣质茶之中。所以遇到这种茶就不要贪图便宜再喝了,还是扔了的好。
那么,掌握了以上3点之后,你还会不慎喝到劣质茶吗?虽然说“茶无定位,适口者珍”,但是按照这个标准,我觉得是可以避开很多坑的。而我们平时饮茶的时候不一定非要追求名牌,名牌之所以贵,是因为存在品牌溢价问题,但选茶时品质要保证,我自己平时常喝的则有这2种茶。
仙雾凤茗
这是一款高山红茶,尽管知名度不高,但却是一款实惠的口粮茶,茶师始终坚持做茶的初衷,想让爱茶人士都能喝得起。眼下正值春季,红茶性温,不伤胃,这个时候喝红茶正当其时。
它是以高山头春嫩芽为原料制作而成的,出自著名的制茶泰斗文胜全,文老在制茶方面有独到的见解和高超的技艺,为此还曾被邀请制作国庆红茶,可见其水平非同一般。仙雾凤茗经过他的手制作出来,以”甘甜鲜爽,经久耐泡,果香味浓郁”而获得大家好评。
它的干茶外观呈乌褐色,干净匀整,芽端带有金毫,即便是还未开汤品尝,但闻着干茶就能感受到淡淡的果香味。热水冲泡之后,果香味则变得更加明显,看着橘黄透亮的茶汤,就让人垂涎欲滴。抿上一口,则可以感受到茶汤的甘甜爽口,同时又多了一种醇厚的感觉,齿留醇香。
井冈翠绿
这是一款江西地区的茶,和当地的名茶庐山云雾茶相比,它自然是没有庐山云雾茶出名的。
这款茶属于后期新创制的一款名茶,是在“石姬茶”的基础上进一步改进工艺研制成功的。当代文学家郭沫若曾经游览井冈山地区的小井龙潭瀑布时,就曾夸赞当地山清水秀,井冈翠绿茶更美。在1982年时,这款茶被评选为江西八大名茶之一。
它的干茶条索锦细,茶毫显露,微微弯曲带勾,颜色翠绿,给人一种春天的气息。冲泡之后,芽叶缓慢舒展,宛如天女散花,缓缓而降,茶汤黄绿透亮,香气鲜嫩扑鼻。