长期吃茶叶蛋留下健康隐患，这些危害恐怕没几个人知道

 原标题：长期吃茶叶蛋留下健康隐患，这些危害恐怕没几个人知道 很多上班族都喜欢吃茶叶蛋，路边上买一个，

原标题：长期吃茶叶蛋留下健康隐患，这些危害恐怕没几个人知道

很多上班族都喜欢吃茶叶蛋，路边上买一个，吃起来喷香。不过，在健康专家看来，这是一种不健康的生活方式，长期吃茶叶蛋会留下很多健康隐患，并不是所有的人都适合吃茶叶蛋，危害很多。下面一起和51养生网小编了解下吧。

第一：茶叶富含生物酸碱成分，煮鸡蛋时会渗透到鸡蛋内部，与鸡蛋的铁质元素凝聚结合，这种凝聚复合物对胃部有着强烈的刺激性，会导致消化不良，也会加重胃炎胃溃疡等病情。

第二：一般来说，绝大多数茶叶蛋都需要长时间蒸煮，这样才可以入味。不过，在这个过程中，沸水以及蒸锅因为高温作用会产生多种重金属，重金属离子析出，形成亚硝酸盐，这种物质强烈致癌，会引起身体各种器官癌变，尤其是胃癌和肠癌。

第三：茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而阻碍其吸收消化，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易造成缺钙与骨质疏松。

第四：茶叶蛋因烹制时间太长，使得蛋白结构紧密、坚硬，不容易破碎，和胃液不能充分接触，因此难消化。

第五：有过胆囊炎、胰腺炎病史的老人，尽可能不要吃茶叶蛋。孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人也不能吃。