绿茶上新季，2022年明前绿茶口感实测推荐（都喝过，避免踩坑）
又是一年春来到，这个时候对于爱喝茶的朋友来说最让人期待的就是新上市的绿茶，而且现在上市的是最早的明前茶，有着“明前茶，贵如金”的说法，明前茶更适合打打牙祭，等到过了清明节，绿茶价格就会慢慢回落了，这个时候开始囤些雨前茶作为口粮，就非常划算了。
今年也入手了一些明前茶尝尝新，包括竹叶青、碧螺春、雀舌、都匀毛尖、狮牌龙井、信阳毛尖、恩施玉露、太平猴魁等，不得不说，口感的确比雨前的好出不少，同时也将之前喝过的一些绿茶一并做一个分享，给大家做个参考~
在介绍之前，讲一下绿茶的泡法，在刚开始之前我喝绿茶都是直接用沸水泡的，等到自己慢慢喝的多了之后，才了解到不同的绿茶适合用不同的水温（一般85度左右），以及不同的泡法，到时候我也会把我认为不错的泡法介绍在文章中，供大家参考，至于茶具，建议使用玻璃杯，可以非常好的观察茶形，我为了拍照方便，才选择了盖碗。
一、龙井
说到绿茶，很多人蹦出的第一个肯定是龙井，龙井按照产地分可以分为西湖龙井、越州龙井、钱塘龙井，其中最知名的就是西湖龙井，西湖龙井又以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞为五大核心产区，反正不管哪个产区的明前龙井价格都贵，打算买的话可以选择狮牌、贡牌、卢正浩、西湖牌等。如果是当口粮茶，可以选择纸包装的雨前茶（雨前三级），200元/斤，香气、口感都还不错，就是耐泡度不怎么样，不过这个价位这个口感已经算是较高性价比了。
【京东】贡牌茶叶2021新茶 正宗雨前龙井绿茶250g京东¥98.00去购买如果想要口感好点的，可以选择以上各个品牌的明前茶，这次入手了狮牌的明前特级西湖龙井，一芽一叶、一芽两叶为原料，生产日期是3.25，差不多这几天刚到手，折合2380元/斤，略贵。
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狮牌龙井干茶-可放大查看干茶黄中带绿浑然天成，闻干茶就有一股淡淡的香味，泡上一杯茶汤嫩绿明亮，香气醇郁，喝上一口鲜醇爽口，就是价格太贵，只能偶尔买来喝喝。
建议泡法：使用玻璃杯或者盖碗，先热杯，投入4克茶叶（对应200ml热水），倒入85--90度的热水将茶叶覆盖，晃动茶杯，使茶叶舒展同时闻茶香，然后倒水2--3分钟后即可饮用，等到茶水剩余1/3时在注水续杯即可。
狮牌龙井干茶看到有好几个知友提问安吉白茶是不是白茶，可以明确的说安吉白茶是绿茶，主要是因为安吉白茶选用的芽头较白，所以才叫安吉白茶。这款领鲜四钻雨前特级，折合540元/斤，口感较好的同时，价格也不贵，算是性价比较高的一款绿茶，如果想要口感好点，可以明前茶，今年也入手了明前精品级，折合1000元/斤，价格比雨前茶贵上一倍，口感提升大约30--40%，还是值得一试的。
我在后面放了两款茶的干茶图片和茶汤图片，可以进行对比查看，光是外观上的差距明前和雨前就较为明显的了。拆开之后可以闻到淡淡的香味，干茶条直匀整，非常漂亮，泡上一杯茶汤颜色嫩黄明亮，口感鲜爽回甘，香味浓郁。
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雨前特级雨前特级高性价比，明前精品级尝鲜不错。【京东】2021新茶 极白安吉白茶 皇冠100g明前精品京东¥218.00去购买
明前精品级建议泡法：温杯之后投茶，用85度左右热水注水1/3，带茶叶舒展再注水，2-3分钟之后即可饮用。
最后可以看一下，哪杯明前哪杯雨前，相差还是比较大的三、雀舌
这款茶如果不告诉我是雀舌，我还以为是竹叶青，看干茶其实并没有多大的区别，于是好奇去查了一些资料，说是竹叶青这个商标被注册了，导致了其他 厂商无法使用竹叶青，于是就叫了雀舌，这款茶的产地是宜宾市，与竹叶青同属四川。折合1180元/斤，比竹叶青（竹叶青见后面）要便宜一些。
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雀舌干茶看干茶和竹叶青无异，干茶香气是一股淡雅的板栗香，泡上一杯茶汤颜色透绿，有悬浮有沉底，香气有点像青草香，又有点板栗香，入口清香，但是第一泡会有一点点涩味，第二泡开始涩味消失开始有回甘，口味慢慢变好。
建议泡法：温杯之后倒入干茶，注入85度左右的热水，等待2--3分钟即可饮用。
雀舌茶汤四、恩施玉露
恩施玉露，湖北恩施的特产，它的其中一个特点就是含硒量较高，被称为硒茶。另一个特点就是制作工作使用的是传承与唐朝的蒸青工艺，而不是像龙井用的是炒青工艺。所以口感上面相对会比较的清新，而且使用蒸青工艺制作的绿茶在全国范围内来看也不多见，喝惯了炒青绿茶的知友们不妨一试。
我入手的这一款是明后特级，为啥是明后呢，特意咨询了客服，其实就是雨前，只是表述有点不一样而已。价格折合1000元/斤，店里有各个等级的可以选择，之前喝过一个雨后的，118元/400克，口感也还算不错。
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恩施玉露干茶再说回这款明后特级，它是独立小包装，3克一袋，拆开看它的干茶形似松针，较为细小，颜色翠绿油润，闻之有香味。泡上一杯茶汤颜色嫩绿晶莹，鲜香气明显，入口鲜爽回甘。
建议泡法：温杯之后投茶，倒入75--85度的热水冲泡。
恩施玉露茶汤五、太平猴魁
太平猴魁最正宗的产地是猴坑，但是产量小，作为普通的消费者也较难买到，在2000年后产区扩大到了黄山区，太平猴魁的产量有了极大的突破，才使太平猴魁能够走进寻常百姓家。我买的是这款是雨前一级，折合600元/斤，属于一个比较不错的家庭口粮茶。细心的知友在购买太平猴魁的时候会发现，很多店里的猴魁基本上是雨前茶，而很少有明前茶，这是因为它的生产环境和独特的制作工艺，导致它的上市时间会比较晚一点。
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建议泡法：用直筒玻璃杯，先将整理好的茶叶放入杯中，然后注入1/3的90度热水使茶叶浸透之后慢慢注水。
太平猴魁干茶六、黄山毛峰
黄山毛峰这个茶是我的安徽同事带给我喝过之后，就开始在网上买来喝了，买的基本上都是谢裕大的，谢裕大创建于1875年，至今也有100多年的历史，属于老字号茶企。这款明前特级折合1000元/斤，价位略高，不过物有所值。
黄山毛峰带有兰花香，闻干茶就能闻到，泡上一杯色泽明亮橙黄，兰花香扑鼻，入口清甜，三泡之内有回甘，之后茶汤口感略淡。
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谢裕大干茶七、都匀毛尖
都匀毛尖是贵州三大名茶之一，贵州由于独特的地理环境，无论是绿茶还是红茶，产量大、品质也不错。选择贵天下主要之前经常在他们家买遵义红，这次也顺道选择了他们家的都匀毛尖。折合600多元/斤，遇到活动价格会低不少，较为实惠。
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都匀毛尖干茶干茶匀整，颜色绿中带黄，有明显的白毫，泡上一杯茶汤颜色嫩绿，闻之清香明显，入口鲜爽，有回甘，这款茶较之其它绿茶耐泡度较高。
建议泡法：温杯之后投茶，先用80度的热水注水1/3，使茶叶浸润之后再倒入2/3的热水，等待2--3分钟之后即可饮用。
都匀毛尖茶汤八、竹叶青
在朋友的介绍下，我也是今年第一次买竹叶青来喝，竹叶青是四川峨眉山出产的绿茶，它的品级有论道、静心、品味，听名字就知道和峨眉山道教、佛教文化有着千丝万缕的联系。我买的这款是特级（品味），折合1250元/斤，价格不算便宜，不过相对来说，已经算是他们店里比较便宜的一类茶了。
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这个茶的是小包装，4克一包，不担心都拆开氧化，从小包装里面拆出来就能闻到一股栗子的香味，非常浓郁，看干茶非常匀整，泡上一杯茶汤颜色黄绿明亮，栗子的香味经水一泡更加明显，可以说是香高持久，喝一口唇齿留香，毫无涩感，建议用玻璃杯来泡，可以看它的叶底，也非常的漂亮。
建议泡法：沸水温杯，投茶进入杯中，这个时候可以闻一闻干茶的栗香味，倒入1/3的沸水静置一分钟，再加入2/3的凉白开，即刻饮用，勤续沸水。这个是官方旗舰店的推荐泡法，试了非常不错。
竹叶青茶汤九、蒙山毛峰
蒙山毛峰产自四川蒙顶山，蒙顶山茶早年一直是贡茶，现在普通大众就能轻易买到。这款茶的价格较为便宜，折合280元/斤，不过这款明前茶到现在还没有上2021年的新茶，至今还是2020年的，建议等到新茶上了再入手。
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蒙山毛峰十、信阳毛尖
信阳毛尖也是一款大名鼎鼎的绿茶，产地为河南省信阳市，这款明前特级的信阳毛尖用的是一芽一叶为原料，折合645元/斤。
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信阳毛尖干茶它的干茶较细且直，白毫密披，闻干茶有股清香，泡上一杯茶汤颜色黄绿明亮，喝上一口口感鲜爽，回甘良好。
建议泡法：这款茶旗舰店的冲泡建议是使用100度沸水冲泡，3--5秒后出汤，试了一下，的确会比直接泡口感要好一点，大家可以照着试一试。
信阳毛尖茶汤十一、不是很推荐款
艺福堂的碧螺春喝了几次涩感比较明显，盖过了它的鲜爽滋味，我再试试其他泡法看看能不能有所改善，或者再试试其他的碧螺春，再来做推荐。
艺福堂的碧螺春茶汤谢裕大的六安瓜片算是一款不错的口粮茶，因为是雨前茶，还没有21年的新茶暂时不具体描述了。
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