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原来我们做茶叶蛋的步骤错了,把顺序换一下,入味又好吃
2022-03-25 21:31:51热度:92°C
很多人都喜欢吃茶叶蛋的，但是到自己做的时候，却往往不得其诀窍，做出来的茶叶蛋不是没有入味，就是味道差了，那么怎么做茶叶蛋呢?今天小编就把做茶叶蛋的秘诀告诉大家吧!
原来我们做茶叶蛋的步骤搞错了，这样做入味又好吃，根本停不下来!
食材：鸡蛋、桂皮、八角、丁香、红茶、酱油、食用盐、白糖
步骤：
1、准备8个鸡蛋，洗净后煮熟;
2、捞出煮熟的鸡蛋，用勺子在鸡蛋壳上轻敲打出裂纹;
3、锅中放入鸡蛋、桂皮1根、八角2-3个、丁香3个、红茶2汤匙、酱油6汤匙、食用盐1汤匙、白糖少许，加水，水刚好没过鸡蛋，大火煮沸后转小火继续煮1小时;
4、时间到了，关火，焖几分钟。
小贴士：
1、敲打鸡蛋壳时，鸡蛋的裂纹越多越能入味。
2、鸡蛋不能煮时间过长，否则不是太好吃。
这样茶叶蛋就做好了，是不是特别的简单呢?爱吃茶叶蛋的你是不是应该试一试呢?