茶叶的功效与作用1
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1、消除口臭
茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。铁观音的功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。
2、菜肴调料
茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调料，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。
3、茶叶枕
将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。
4、治脚气
茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。
5、护发
茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。
扩展资料
禁忌
1、睡前不饮
这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
2、餐前不饮
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，则会影响很多常量元素（如钙等）微量元素（如铁、锌等）的吸收。
需要特别注意的是，在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为降低。
3、过浓不饮
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。
参考资料：人民网《茶叶能食疗能保健 茶叶的十大功效》
人民网《喝茶8大禁忌你知道几个 一天喝茶的3个最佳时间》
展开全部 茶叶的功效与作用：主要就是生津止渴、利尿助消化、消脂去腻; 调理身体,生活中的保健饮料,一些商家夸大其词包治百病地宣传茶的功效与作用,反而失去茶叶其内在的精神本质。 展开全部不同茶有不同的个性茶从古至今从未断过，即使是追求时尚及高效的年代，茶从未离开过我们的生活。既然茶是生活品味的一部分，我们也该了解一下不同茶的不同个性，找到与我们更为“合拍”的`茶！
中国六大茶类及代表：绿茶（green tea）、红茶（black tea）、青茶（乌龙茶）（oolong tea）、黑茶（dark tea）、白茶（white tea）、黄茶（yellow tea）。（前面的文章有讲述茶的制作工艺以及各类茶的简介）
很多人说喝茶有益于身体健康，其实是对的，几乎所有品种的茶都会提神醒脑、缓解疲劳、抗衰老、促进机体脂肪的代谢、利尿、降血压，降血糖，降血脂等功效，但其实每类茶都有自己的个性，我们在喝茶时应该注意自身身体情况及需求来喝相对应的茶，而各类茶都有什么特点呢？
一、小红
红茶由于是全发酵茶，性温和，口感温润。现在社会中有许多胃不好的人，小红就是首选，她性格温和醇善，身上总有一种安心的香气，像母亲一般时刻呵护着我们的胃；她还会帮我们赶走导致龋齿和牙病的两类细菌：链球菌属和乳酸菌，即使是加了糖，每天3-4杯红茶，也仍具防龋齿作用。即使温顺如她也是有发脾气的时候，如果红茶不趁热喝掉的话，她就不再是你的小棉袄了，凉着喝或者放置时间过长，都会导致对肠胃有刺激作用。
二、小绿
绿茶属于零发酵茶，性寒，去火、消炎效果是所有茶中比较好的。如果说红茶是温柔似水的女子，那么绿茶则是小说中的冰山美男，稍微瞟你一眼，就浑身清凉，提神醒脑，真是夏天最好的伙伴，且他的抗辐射能力极强，随便你怎么觊觎他的美貌，眼神多炙热，他都能忽视掉，但是胃不好的小伙伴就不要去招惹这冰山美人了，他的寒可不是你这胃能承受的….
三、小青
现代青茶中出了个超级明星，那就是乌龙茶啦，他跟秋天一拍即合，秋天介于夏冬之间，而他呢，介于绿茶与红茶间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用。除了生普之外，青茶是减肥小伙伴的最爱，帮我们带走卡路里。
四、小黑
黑茶属于后发酵茶，是我们茶伙伴中的养生达人，像小编这些爱吃肉却少吃蔬菜水果的人来说，小黑是我离不开的伙伴，他总是会帮我“善后”，助消化、解油腻、顺肠胃这是他常做的事，简直就是个二十四孝男友一样，你的任性他都包容，还时不时的补充膳食营养，且小黑“年纪”越大越香哟~
五、小白
白茶属于微发酵茶，性寒，陈化后逐渐温和，退热祛暑。小白如同他的名字一般，汤色呈象牙白，清鲜爽口，长相白嫩秀气，羡煞旁人。白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。一般喝3年以上的白茶，忌大量饮用新茶。
六、小黄
黄茶为低发酵茶，闷黄工艺形成黄汤黄叶，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
喝茶有提神醒脑、帮助消化、保护视力等一些好处，但是喝茶不宜太浓，也不要放置的时间过长，服用药物时切忌不要喝茶，会影响药效，如果不喜欢和苦味道的可以选择花茶，适当的放一点冰糖调节味道，有利于健康还能使口气清新。在寒冷的冬日泡一杯香气四溢的茶心情会好很多呢!
展开全部 1、兴奋作用:铁观音的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用:铁观音中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用:铁观音中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用:安溪铁观音茶叶的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用铁观音来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用:铁观音的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用:铁观音含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 8、抑制癌细胞作用:据报道,铁观音中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 9、安溪铁观音茶叶的醒酒敌烟作用铁观音茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。 10、安溪铁观音茶叶的清热降火作用茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。 展开全部 针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶，原因如下：茶叶发酵后的烘干程度。目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤），但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低