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奶茶,茶叶蛋吃得多了吧!试试茶叶的新做法,茶叶肉!
2022-03-25 12:07:11热度:110°C
配料:
花肉300克,葱2根,酱油2勺,料酒1勺,姜1块,茶叶适量,水适量,布袋1个
烹饪步骤:
准备食材洗净备用
姜洗净切片备用
葱洗净切葱花放入碗中,加入酱油3勺少许熟脂油调酱汁备用
花肉洗净滤干水备用
锅中倒入适量油烧热,加入姜片炒香
将花肉放入锅中猪皮向下把猪皮炸酥
将适量水倒入锅里,把茶叶袋一并放入锅中盖锅关中火焖20分钟至花肉软糯
将花肉从锅里捞出切片放入盘中,香喷喷的茶叶肉就大功告成了
小贴士
今天那个茶叶肉我选的是花肉,因为花肉它的感觉它每一层很明显,很有层次感,吃起来比较香糯。