奶茶，茶叶蛋吃得多了吧！试试茶叶的新做法，茶叶肉！

配料：

花肉300克，葱2根，酱油2勺，料酒1勺，姜1块，茶叶适量，水适量，布袋1个

烹饪步骤：

准备食材洗净备用

姜洗净切片备用

葱洗净切葱花放入碗中，加入酱油3勺少许熟脂油调酱汁备用

花肉洗净滤干水备用

锅中倒入适量油烧热，加入姜片炒香

将花肉放入锅中猪皮向下把猪皮炸酥

将适量水倒入锅里，把茶叶袋一并放入锅中盖锅关中火焖20分钟至花肉软糯

将花肉从锅里捞出切片放入盘中，香喷喷的茶叶肉就大功告成了

小贴士

今天那个茶叶肉我选的是花肉，因为花肉它的感觉它每一层很明显，很有层次感，吃起来比较香糯。