315曝光出的“土坑酸菜”,买茶的时候不在吃亏上当
每年的315晚会都会曝光一些不良商家,以及他们制作的假冒伪劣商品,因此315也堪称不良商家的噩梦,只要上了315的黑榜,这样的商家大多会凉凉。
今年的315曝光出的“土坑酸菜”最近让老坛酸菜牛肉面立在风口浪尖上,涉事的老坛酸菜牛肉面纷纷下架,即使没有下架的也被一些小超市给扔到了犄角旮旯里,估计这些老坛酸菜面已经很难再见天日了。
不过作为一个有着25年茶龄,几乎天天以茶代水的我来说,“土坑酸菜”并不是我关心的焦点,因为方便面和酸菜鱼可以不吃,但是茶已经成了我生活中的一部分,每天要是不喝上一点,就会觉得少了点什么。
喝茶不像吃一些菜,不好吃可以讲究着填饱肚子,但是要是茶叶不好喝,那么是一口也不能喝,而且喝得不舒服还容易引起反胃和恶心。
买茶和喝茶这么多年,也遇到过不少的“垃圾茶”,这些茶可比“土坑酸菜”还要坑人,毕竟“土坑酸菜”还能多洗几遍,但是这“垃圾茶”如果遇到了只能丢弃,今天就来跟大家唠唠这些年遇到的“垃圾茶”,估计很多茶友都遇到过,分享出来也让茶友今后在买茶的时候不在吃亏上当。
1、发霉后重新加工的茶
茶叶的保存需要干燥、避光和避免高温,否则受潮以后很容易发生发霉变质或串味等情况。
每年茶叶的产量是很大的,但是这些出产的茶叶未必都会销售完毕,一些保管不当的茶叶很容易产生发霉的情况,但是这些发霉的茶叶有些商家未必会销毁,有的就会重新加工后继续售卖,这样的茶叶到了消费者手中不仅品尝不出茶叶应有的味道,还很有可能喝过以后对身体造成伤害。
辨别方法:
发霉的茶叶都有苦涩味和霉味,主要出现在一些发酵程度比较高的茶叶中,比如普洱和黑茶中。
购买这类茶叶除了要闻有没有异味以外,主要是要泡开以后看茶汤是否混浊,以及茶汤晾凉以后上面是否有漂浮的茶沫子和碎末,如果出现这种情况就千万不要购买和品茶了。
碎银子
现在的小青柑和一些所谓的“碎银子”,这样的茶在购买时更要谨慎,如果不是正规厂家出产的,最好不要购买。
2、添加了香精的茶叶
有些劣质的茶叶因为本身没有味道,为了吸引消费者会往里面添加香精来增加这些茶叶的芳香气味,从而起到以次充好的目的。
添加香精的茶叶一般主要出现在花茶和青茶之中,尤其是铁观音和茉莉花茶在购买时一定要小心。
辨别方法:
正常的茶叶不经过热水的浸泡,茶叶的香味闻起来是非常淡的,并且闻起来特别的清新,不会有刺鼻的味道。
如果购买的茶叶闻起来有刺鼻的香味,冲泡后喝起来虽然闻着香,但是入口以后苦涩味特别重,越喝越渴还口干,并且一二泡之后就淡而无味,那么这样的茶就不要买了。
3、染色的茶
绿茶人们都讲究喝新茶,也就是最好当年新出的茶叶,如果存放了一年以上的陈茶,茶叶的颜色和鲜爽的味道都会发生改变,并且年年都有新茶上市,这积压下来的陈茶会变得越来越难售卖。
因为不新鲜的绿茶或品质不好的绿茶颜色上不够鲜艳,因此一些不良商家会采用使用染色剂的方法让这些茶看上去翠绿诱人,像很多便宜离谱的绿茶基本都是这种染色茶,比如99元包邮还送茶具的绿茶。
辨别方法:
染色的茶叶一般茶毫都会脱落,并且干茶的碎末子特别多,遇到茶毫不完整,碎末子又特别多,而且茶叶的颜色看上去绿的诱人的绿茶,那么不是染色茶也是劣质茶,就不要贪便宜购买这样的茶了。
4、古树茶
近些年随着喜欢喝茶的人越来越多,加上人们收入水平的提高,因此很多茶叶在宣传上都要加上华丽的外衣,其中野外生长的古树茶就是其中之一。
野外生长的茶树因为产量有限,所以它们的售价都是不菲的,因此很多商家都会标注自己的茶叶是古树茶,以此来吸引消费者和卖出高价。
野外生长的古树茶不能说没有,但是因为过于稀少,它是很难流入普通的茶叶市场的,而且即使有它的售价也不是普通人能够消费得起的,因此市面上标注为古树茶但售价又不是太高的,基本都是冒充的,其中以普洱宣传的最多。
辨别方法:
凡是售价在百元左右一斤的古树茶,基本上都不太可信,这种茶品质可能不错,但是不值这个价钱,购买的人属于交“智商税”。
5、陈年老茶
中国的六大类茶叶是按照加工工艺的不同来划分的,有些茶叶是可以存放很久的,但是即使是能够存放很久的茶叶,对于茶叶的储存条件和储存方式也有着严格的规定,比如茶叶保存中要符合国标GB/T30375,不符合这个存放标准的茶叶其中未知数太多,普通消费者是很难分辨的。
市面上有些所谓的老茶叶,抓住人们“一年茶,三年药,七年宝”的消费心理,虚假宣传自己茶叶的年份,其实这也是坑骗消费者的一种行为。
辨别方法:
不是正规厂家出产的,上面没有茶叶的国标GB/T产品标号的,而且也没有按照国标GB/T30375规定保存条件的所谓老茶,基本上都可以说是假茶。
喝茶品茶本身是一件快乐的事,而且茶如果不适口只能丢弃,这是勉强不来的,因此在买茶和选茶时要注意以上5种茶,别被这样的劣质“垃圾茶”给坑到。
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