春暖茶飘香田间地头收获喜悦(图)茶业发展

春暖茶飘香，茶农采茶忙。眼下正值春茶采摘的好时节，在我区旧街、凤凰、道观等地的茶园里，春茶吐翠，嫩芽争春，茶农们抢抓春光，采摘春茶，广袤的茶园里呈现出一派生机盎然的景象，田间地头处处洋溢着收获的喜悦。

旧街街：茶园景点串珠成线

3月18号，记者在旧街街石咀村大雾山茶园看到，层层叠叠的“茶梯”泛着清新的翠绿，石咀村周边村民腰挎茶篓，一双双巧手上下翻动，熟练地将一颗颗鲜嫩的早春芽尖采入篓中。碧绿葱翠的茶山上，随处可见茶农们热火朝天的采茶景象。

武汉大雾山茶业有限公司总经理胡全波介绍，公司从3月中旬开始采摘绿茶，预计采摘时间为一个月左右，现在采摘的明前绿茶汤色好，口感好，每天采摘鲜叶400斤左右，后期随着气温升高，产量将逐步提升。

武汉大雾山茶业有限公司于2010年5月成立，在石咀、姚河、狮子岩三个村租赁荒坡岗地1200亩种植茶树。其中石咀村种植面积达到600亩，吸引了周边五个村近500名村民在茶园务工，每年新茶上市季，可带动茶农人均增收近3000元。

经过冬季的休养生息，旧街问津茶苑生态产业园已是满目翠绿，茶农穿梭其中，娴熟灵巧地采撷春茶。新修建的水泥路四通八达，犹如一根根纽带，既方便了村民和群众的出行，也串起了乡村旅游资源，实现了“串珠成线，连线成片”，吸引了不少游客前来踏青赏春。

据了解，问津茶苑生态产业园是旧街街依托自然资源优势和产业发展布局，因地制宜、精心打造的集生态化茶业种植、科技化茶业加工、智慧化茶业销售、体验式休闲旅游为一体的农文旅融合发展产业园。园区由“一核心、四片区”——茶园产业游乐核心区、田园休闲片区、康养片区、森林探索康体片区和水乡休闲片区组成。

为进一步激发旧街茶叶产业发展活力，旧街街与江汉大学达成产业园设计策划合作，建设“四吴线—大雾山茶场—腾云山茶场—大家山茶场—姚河茶场—城楼寨茶场—红色旅游公路”产业大道，项目全长4.5公里，总投资达1600万元，目前项目进展顺利。

旧街街相关负责人表示，该项目的建成和投入使用，将极大地拉动新洲东北部农文旅深度融合发展，全力助推乡村振兴。

凤凰镇：“七彩茶园”点绿成金

春潮过后，走近凤凰镇关圣寨村的茶园基地，一垄垄茶树在雨水的滋润下冒出嫩绿的新芽，和煦的春风拂过茂密的茶树，鼻息间浮动着淡淡茶香。基地里红叶碧桃、樱花、海棠等2000余株花卉竞相开放，将茶园装点成斑斓的“七彩世界”。

满山青翠春意盎然，100余位茶农穿梭其中，双手在茶枝上飞舞，拇指和食指夹住幼嫩芽叶，手心朝上，食指向上稍微用力，芽叶自然落在手心，边采撷边将鲜嫩的茶青悉数收入竹篓中。春茶由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成，芽叶肥厚、色泽翠绿、富含维生素，早春茶尤其受市场青睐，采春茶也成了当地村民重要的务工渠道。

现场采摘的鲜叶被立即送入加工生产车间，依次进行摊青、杀青、理条、做形等茶叶制作流程，成茶后冲泡，外观紧秀挺直，通过传统工艺和现代工艺相结合，生产出来的绿茶呈直扁形，色泽嫩绿，形似兰花，褪去了新鲜茶芽的青涩，转化为浓厚的醇香，令人感受到茶香余味悠长，备受省内和浙江、福建等地区消费者的青睐。

2011年，宏博泰公司流转4千亩山地，建设起了生态茶园，先后生产出凤凰红茶、凤凰丹青、凤凰乌龙等系列本地产茶叶。茶园核心区所在的关圣寨村，地处大别山余脉南端，依托得天独厚的气候、土壤和水质等宜茶优势，茶园种出的茶叶口感佳、品质好，目前茶产业已成为促进附近村民们增收的“绿色银行”。

凤凰镇位于新洲北部，是武汉市唯一的建制镇，也是革命老区街镇，红色文化、自然生态资源丰富，目前，公司已经先后流转关圣寨村、毛冲村等周边荒山8千亩，将打造集茶园、养殖场、渔场等于一体的大型农业及茶文化基地，以茶旅游带动茶产业，以茶产业助推茶旅游，实现山与茶的有机融合，让红色文化与绿色产业相得益彰。

道观河风景旅游区：茶旅融合产业兴

眼下正是春茶采摘上市的季节，3月19日，走近道观河风景旅游区石寨村茶厂，用来烘炒茶叶的机器正沙沙作响，一派生产繁忙的景象映入眼帘。作为道观河风景区中心集镇村，经过多年的深耕，目前，石寨村茶产业和旅游业融合发展的新路径已初现雏形。

石寨村内山林面积达3500亩，良好的区位优势十分适宜茶树生长，上世纪60年代村里就有茶叶产业。2019年，该村成立石寨仰山专业合作社，由道观河管委会投入50万元，协调村里整理旧茶园，引种新茶苗。

合作社成立后，以土地为股份，让农民入股，并为村民免费提供茶苗，鼓励村民种茶，目前石寨村已拥有550亩茶树。2021年，石寨村引入资金300万元，对村集体原有的茶叶基地进行改造升级，扩大种植规模。在原来种植绿茶的基础上，石寨村引入白茶、奶白茶、黄金茶等品种，并对茶厂的生产设备进行更新，茶叶基地经济效益明显提升。2021年合作社产绿茶达1500斤，白茶450斤，黄金茶300斤。奶白茶是2020年2月种植，预计明年可出产。

因村湾附近仰山寺有近两百年历史，与当地村民结下深厚情缘，石寨村生产的茶叶也有自己的独特品牌——仰山禅茶。仰山禅茶是石寨村打造的纯天然茶叶品牌，不打农药，不施化肥，采用物理方式人工除虫，确保茶叶品质。

合作社的成立让村民实现了在家门口务工，现下合作社正组织村民采摘清明茶，目前已经采摘300斤，高峰期近50人在茶园务工，每年务工超过1500人次，一天务工收入为120—150元，村集体去年收入达20多万。

石寨村党支部书记、村委会主任石盛廷介绍，为了进一步做大做强茶叶产业，带动村民增收，村集体计划以茶厂为核心，打造300亩的花海景点，同时增设古风建筑、特色美食、星级民宿等配套设施，打造出一个农文旅融合的新茶园。

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来源：汪志洋 沈雷平 覃佐丹 殷洁 王诗晨 叶东辉 刘丹 王建玲 邰生鹏