茶花的季节到了,上海整座城开满了茶花红艳艳
茶花的季节到了,上海整座城开满了茶花红艳艳。
不过,相比大多数花卉,茶花特别亲民。不需要人挤人去公园,也不需要倾皮囊请回家。小区的绿化,街边的绿化带,俯拾即是,只怕相看两厌。
♦️山茶
但你知道吗?茶花的品种极多,广义上是山茶科山茶属多种品种的统称,狭义上是山茶。金色的金花茶,片片散落的茶梅,喝的茶叶开的花,都称得上“茶花”。本篇稿件由著名园林专家、上海植物园科普室原主任、“花博士”邬志星审核。
山茶 Camellia japonica
分类:山茶科山茶属
俗名:曼陀罗、洋茶、茶花、晚山茶、耐冬、山椿、薮春、野山茶
花期:1月至翌年4月
首先要讲的当然是山茶。
很少有花有它那么完美的花型,位列我国的十大名花。红山茶在电影《溺水小刀》给人以惊艳的印象,还拥有一句美丽的台词:“山茶花的红终究抵不过大海深处的群青。”
今年,香奈儿推出了全新的护肤品N°1 De Chanel,主角也是红山茶。
更不用提香奈儿的标志也是山茶——白山茶“雪塔”。它同时是小仲马笔下的茶花女所爱的茶花品种。
♦️香奈儿
如果你是武侠迷,一定不会忘记金庸笔下的这种茶花——白山茶“白十八学士山茶”。
♦️白十八学士山茶
茶花不仅有红色的,白色的,还有金色的。金花茶是1960年我国植物学家在广西发现的,被誉为“金色皇后”和“植物界的大熊猫”。
♦️华南植物园
金花茶被认为有保健作用,同时有观赏和饮用用途。但是,金花茶分布区少数量也少,是8种国家一级重点保护植物之一,还是能不喝就不喝的好!
♦️华南植物园
为什么叫山茶?《本草纲目》云,“山茶花其叶类茶,又可作饮,故得茶名。”陆游把山茶的形象形容得惟妙惟肖,“东园之日雨兼风,桃李飘零扫地空,惟有山茶偏耐久,绿丛又放数枝红。”在日本,茶花又叫做“椿”,是春天的象征。正如在我们的古诗中,“江南无所有,聊赠一枝春”指的是梅花。
不过,虽然在大街小巷都能见到山茶的身影,家庭种植并不容易。它喜欢半阴环境,太冷太热都会生长不好。喜欢潮湿的气候,适应于肥沃而排水良好的酸性土。山茶可地栽,亦可盆栽,一般除单瓣品种地栽外,都作盆栽。
茶梅 Camellia sasanqua
分类:山茶科山茶属
俗名:早茶梅、小茶梅
花期:11月至翌年3月
茶梅茶梅,是茶还是梅?
叶似茶、花如梅,茶梅因此得名。但是它归根到底是山茶科山茶属的一员。
♦️茶梅
茶梅的原产地是日本,但是很早就引进到了我国。相比山茶,它有3个显著的特征,很好分辨。
♦️小玫瑰茶梅
其一,茶梅的花期很早,最早10月末11月初开放,盛花期在12月。
♦️绯乙女茶梅
其二,茶梅的花瓣是片片洒落的,不像山茶是整朵整朵地掉落。如果小区里有茶梅,你就能在雨后见到它落红缤纷的模样了。
♦️昭和之荣茶梅
其三,茶梅的株型小巧,花型也小。大多数的茶梅是灌木,山茶是小乔木。
茶梅应放在半阴半阳的疏光环境下,盆土应保持湿润,适宜微酸性疏松土壤。相比山茶,茶梅有更强的抗热耐寒的能力,以及对土壤的适应性。
美人茶 Camellia uraku
分类:山茶科山茶属
俗名:美人茶
花期:11月至翌年4月
原来,这世上不仅有美人梅,还有美人茶。它的模样,称得上“粉色娇嫩”。
美人茶和茶梅一样,都来自于日本。它们也有不少相似处,花期早,株型小,耐寒。
不过,美人茶的最大的与众不同之处,莫过于它的学名是单体红山茶,是单倍体植物,只能无性繁殖。
茶 Camellia sinensis
分类:山茶科山茶属
俗名:茶树、茗、大树茶
花期:10月至翌年2月
没想到吧?用来做茶叶的茶树和开茶花的茶花真的是亲戚。
不过,茶树虽然也开花,但它的花真的非常单薄,非常朴素,就是小白花而已。茶园的工人还经常会手工摘除花朵,避免消耗养分。
山茶和茶梅的叶子也可以泡;茶树的花是小白花;当我们讨论茶花的时候,我们说的是山茶茶梅美人茶。
值得一提的是,上海植物园近年来用连蕊茶为亲本育种束花茶花,让街头多了一道“萌萌哒”风景线。周到君为此请上海植物园的专家聊了聊,敬请期待。
部分图片来源见水印