春茶VS花茶,你会怎么选?(组图)
最近苏州、常州、镇江、南京先后官宣入春!春回大地,漫山遍野的茶林吐露新芽。喜欢喝茶的朋友们开始“蠢蠢欲动”。今年江苏的新茶什么时候上市, 品质如何?在茶客们人眼巴巴等着新茶上市的时候,“玫瑰花茶”“茉莉花茶”“白桃乌龙茶”等花茶却大肆流行,成为职场众多“仙女们”的最爱。那么,春茶VS花茶,你会怎么选?
今春采茶现场
老牌劲旅:江苏新茶尚未上市,品质预计较高,价格不菲
春天正是采茶、喝茶的时节。3月10日上午,扬子晚报记者来到南京市浦口区星甸街道九华村,这里是浦桥玉剑的家乡。九华村南临驷马山河,后依赭洛山,地处苏皖交界。记者来到村里发现,这里到处是茶园,满眼的茶绿色,沁人心脾。走进茶园,将鲜嫩的芽苞翻一翻,阵阵清香扑鼻。浦桥玉剑负责人张总告诉记者,整个九华村有6000多亩茶园采摘后专门用来制作浦桥玉剑。不过张总表示,今年的新茶尚未开始采摘,还需稍等几天。
而就在同一天,位于江苏太湖畔的宜兴则迎来了今年春茶的首次采摘。江苏省茶叶研究所徐德良告诉记者,3月10日开始采摘的是该所的惠山基地,面积120亩,这次采摘预计为全省最早,但不属于大批量采摘。该基地主栽品种为福鼎大白茶,福鼎大毫茶,嘉茗1号,白叶茶1号,梅占等无性系良种,当天开采的为特早生品种嘉茗1号。
刚长成的芽苞
那么,今年的春茶何时能上市,品质又如何呢?江苏省茶叶学会理事长王润贤告诉记者,今年早期气温比往年低,目前江苏新茶还没有上市。但是因为前期气温低,茶叶生长周期长,沉积时间也较多,因此今年品质会优于往常。王润贤表示,乌牛早、苏茶早等茶树品种采摘最早,预计在本月15号至16号将迎来春茶采摘。
记者从省农业农村厅获悉,2022年的统计数据显示全省茶园面积约51.45万亩。全省开始大规模采摘后,新茶也即将上市。爱喝茶的朋友都知道,明前茶、雨前茶价格一直居高不下。记者走访南京市区多家茶叶城,在南湖茶城经营多年的简总表示,目前确实没有今年新茶,但是也快了。往年的第一批茶叶价格高昂,因为数量稀少,物以稀为贵。今年情况应该和去年差不多。
各种花茶
“新晋贵族”:花茶,茶香颜值高,价格不贵
就在茶友讨论着是买雨花还是碧螺春尝尝的时候,一种“新茶”悄然兴起,深受广大年轻人喜爱。许多年轻人表示, 上班根本离不开它,顿顿冲泡,根本不能停。一杯花茶冲开后,香气四溢,还有美颜功效,让无数爱美女孩爱不释手,甚至觉得自己手捧一杯花茶就能成为一名标准的“精致女孩”。那么,花瓣茶是否有养颜功效呢?
在南京市鼓楼区上班的季小姐告诉记者,自己囤了很多白桃乌龙茶和荔枝乌龙茶。上班时候就泡一杯,口感香甜,且颜值很高,现在属于“茶”不离手型。“当初也是一名博主推荐使用的。”季小姐称,号称有美颜养颜功效,考虑到自己工作室长时间对着电脑,因此就下单了几盒。没想到服用之后口感很好,就一直坚持了下来。
在南京市建邺区金融城附近工作的张小姐告诉记者,她现在每天都喝玫瑰花茶和茉莉花茶。“由于平时要多喝水,这些花瓣茶能让水有香甜的味道。”张小姐表示,据说玫瑰茶还有祛斑美容养颜的功效,现在平时工作都是对着电脑,因此能有养颜功效的茶还是会坚持试一试的。而且,这些花瓣茶在杯子里摆起来还特好看。
春茶VS花茶,你会怎么选?
那么,花茶是否真的有美颜养颜功效呢?对此,有媒体报道称,牡丹花入肝经,活血,具有美容养颜的作用,可促进气血正常运行、脾胃吸收、调畅情志的作用。所以,平时工作压力大、焦虑、肝气郁结的人可以多饮牡丹花瓣茶。通过记者走访获悉,这类花茶普遍价格不贵,有香气,深受女性喜爱。
南京市茶叶协会一名负责人称。花茶具有美容养颜功效,确实具有一定的合理性。 茶,作为一种天然的绿色的无添加剂的健康饮料的形式所存在的,其内含物质极为丰富,如茶多酚、咖啡碱等让其饮用价值大幅提升。
由花茶的加工工艺可知,花茶是在传统的茶叶加工方式上加以改进而得出的。所以,从这一方面来看,花茶在品饮价值和功效作用上是对花和茶二者功效的完美融合,由此其价值也能够实现效用最大化的终极目的。那么,作为爱饮茶的你会如何选择呢?
扬子晚报/紫牛新闻记者 季宇轩
校对 王菲