不是都不好喝,为什么人们还喝着很上瘾?
故乡的茶叶不是本地产的,都是从外地弄过来的。
乡亲们没有喝茶的习惯,说那玩意儿苦苦的,涩涩的,一点都不好喝,为什么人们还喝着很上瘾呢?
地里只种麦子和玉米,要是种点谷子和高粱就会影响收成,要是种了棉花,就更是得不偿失————人们都舍不得下本儿,只认麦子和玉米。
于是,茶叶就成了人们眼中的稀罕玩意儿。
有人说,喝了茶叶败火,身上不长疮,也不心浮气躁了。
有人不信,但喝过柳叶茶、蒲公英茶,也就知道茶叶的好处了。
人们在柳条舒展之时,把柳条上嫩嫩的柳叶捋下来,弄几筐,晒到房上去。晒干了之后,就能当成茶叶喝了。泡在水里,弄水绿绿的,喝到嘴里苦苦的,不过那种苦并不像一些西药那样尖利的苦,而是很温柔的苦,一点点就把人体内的火气卸掉了。
还有人们晒的蒲公英茶,专门去掉肝火,还能去掉身上的红疮。
在茶叶传到村庄之前,人们只会喝一点柳叶茶和蒲公英茶,却不知道茶叶究竟是什么东西。
当供销社开始卖茶叶的时候,人们闻着那股味道,说不出有什么不舒服,也说不上有什么喜欢。
有人说,没那东西一样过活。
是呀,没茶叶的那么多岁月都走过来了,也没见谁说难过,没见谁说茶叶是什么东西。
有了茶叶之后,人们似乎可以品尝一点外来的物种。
当然,品尝是免费的,要是收费,恐怕就没人愿意喝了。
有茶叶的人也不是自己买的,都是别人送的,不是儿女们送的,就是亲戚送的,要不就是村长家里有。
村长经常拿个透明的大玻璃杯子,在里面泡了茶叶,红黑的沫沫子上下浮动,可以显示身份特征,但没喝过茶叶的人分明觉得杯子里很肮脏,渣渣沫沫的,一点都不透明,也就不好看了。说不定村长喝了好多遍了,只是续水,却不知道茶叶已经被烫得成了沫沫,当然也就有了喝中草药汤汤的感觉了。
或许,茶叶就是草药,只不过被人们当成了饮料来喝。
在人们的印象里,茶叶不能花钱购买,只能接受别人的馈赠。谁要是花钱买茶叶,谁就是不过日子的人。过日子的庄稼人从来不会喝茶叶上瘾,只是尝尝,要是愿意喝,就会再要点,或者让女人弄点柳叶茶或蒲公英茶,不非得喝那黑黑的玩意儿;要是不愿喝,就说不好喝。当然,也有的愿意喝,但只能说不好喝。因为他们舍不得买,也不好意思给人家要。
茶叶并非不可或缺的东西,毕竟,人们吃肉不多。不像外国人经常吃牛羊肉,要是不从中国进口茶叶,很可能会造成消化不良的后果————这是国人自大的说法。
外国也种茶叶,不过茶树种子都是从中国带过去的,竟然弄成了规模化经营,申请了商标,制成了全世界最贵的茶叶,并且把中国当成了主要原料生产基地,他们只需要加工和提纯就行了,赚钱是很多的。而国产的茶叶品牌却竞争力不足,不如外国的知名茶叶品牌卖得价格高和市场占有量大。
故乡人不管那些,或者说他们根本就不知道外国人也会喝茶。他们只知道发现中草药的中国人会喝茶,而且还要讲究品位,有茶道,还要建立专门的茶室,还能喝上午茶、下午茶。但是,这一切在乡亲们眼里都成了浪费钱的事情。
从根子上说,他们不一定不喜欢喝茶,而是嫌茶叶浪费钱,喝茶更是浪费时间,还得用嘴唇和牙齿紧贴杯子口,不然就把茶叶喝到了肚子里。即便如此,还是会不小心把茶叶喝到嘴里,“呸呸”地吐上半天。
小卖部里的茶叶便宜,但人们购买的并不多。茶叶往往和烟酒放在一起,算是一种生活必需品了。乡亲们离不开烟酒,却从来没把茶叶当成生活必需品。
后来,有了小超市,小超市里的茶叶比较便宜,还有了喝茶的杯子和茶壶等专门的器具,精致美观。人们就购买了茶叶,还购买了茶具,只当是闹着玩。要是亲戚朋友来家里串门,就弄一杯茶给他们喝,算是有点品位的待客之道了。
要是在那些物质贫乏的年代,这样的待客之道简直就是资产阶级作风,要被当作资本主义尾巴割掉了,甚至待客的人会被当成走资派游街示众呢。
幸好,运动过去了,人们思想都搞活了,也就崇尚资产阶级作风了。当然,喝茶并非资产阶级作风,要是胡乱花钱,耽于享受就属于资产阶级作风了,当然不一定受到批判,反而受到推崇。
故乡的茶叶虽小,却可以观民风得失,可以看出世态炎凉。