蚂蚁庄园：春茶是采摘越早品质越好吗？(图)

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支付宝蚂蚁庄园小课堂的题目：

春季新茶大批上市，春茶是采摘越早品质越好吗？

A、不一定哦

B、是，尤其是明前茶

解析说明：

春季新茶大批上市，明前茶、雨前茶是好多爱喝茶的人的心头好，那么，春茶是采摘越早品质越好吗？春茶又要怎么喝才健康呢？

越早越好？

很多人都认为越早采摘的春茶品质越好，其实并不是这样的。茶树经过了冬季的滋养，根部吸收了很多营养物质，使得春季萌发的茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软并含有丰富的维生素等营养物质，并且春季茶树一般无病虫危害、无污染。但是过早的采摘，茶叶新芽并没有完全的展开，有的不良商家甚至用上了一些激素类药物，达到催芽目的，这样采摘的春茶并不是品质最好的。只有等到茶叶完全舒展开，这时茶叶的养分已经吸收饱满，这才是品质最好的春茶。

明前茶最好？

很多人以为只要是在清明节采摘、制作的茶都叫做明前茶。其实明前茶是我国江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像铁观音、大红袍、普洱等则不存在明前茶。云、贵、川等地的茶叶也是在清明之前采摘的，却不能叫作明前茶。因为西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在春节时就已经开始采茶。以普洱茶为例，班章重香、易武重味，因此班章区域比易武区域采摘较早，3月下旬就可采摘，而易武应以清明后为最佳。但是福鼎白茶以明前白毫银针为最佳的春茶。

越新鲜越好？

绿茶素来有娇嫩尝鲜的特色，但即便如此，也并非越早喝越好。一般新茶刚采摘回来的时候，存放时间短，含有较多的未经氧化的茶多酚、醛类及醇类等物质，刺激性强，绿茶采用的是接近不发酵的天然工艺，茶叶中原有成分留存更多，更具寒性。这些物质对胃肠功能差，比如有慢性胃肠道炎症的病人，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更轻易诱发胃病。因此新茶将其存放半个月以后再喝才是最好。

蚂蚁庄园最新答案：

有购物平台声称出售盲盒并高价回收，作为消费者最好？答案：谨慎对待，有风险。

春季新茶大批上市，春茶是采摘越早品质越好吗？答案：不一定哦。

以上就是蚂蚁庄园问题“春季新茶大批上市，春茶是采摘越早品质越好吗？”的答案，希望能帮到你，你回答对了吗？鸡饲料在向你招手哟！