“小茶叶”走出发展“大路径”“——恩施市白果乡建强茶产业链助力乡村振兴纪实

恩施市白果乡下村坝村茶园。（资料图）

村民在茶园里采茶。（资料图）

　　位于白果乡的楚蕊生物科技有限公司生产车间，工人在查看茶叶揉捻机工作情况。（本报恩施图片库 刘云慧 摄）

白果乡茶叶生产企业生产忙。（资料图）

　　全媒体记者 赵盛迷

　　初春，走进恩施市白果乡下村坝村，1800余亩茶园绿意盎然，一列动车从隧道驶出，从茶园上空穿梭而过，远处山花绽放，好一幅山乡茶园美景图。

　　作为恩施市着力打造的“芭蕉—白果—盛家坝恩施玉露生态茶园示范带”上的重要一环，白果乡立足茶的优势，做好“绿”字文章，走出了一条发展壮大茶叶产业链，推动乡村振兴、农民致富的路子。

　　实行茶园托管 茶园管理更加精细

　　初春之际，境内6万余亩茶园静待采摘。

　　“天气转暖，茶园就会冒出新芽。”2月18日，在白果乡下村坝村，村民邓志平行走在茶园里，查看茶园长势。

　　2012年，邓志平承包亲戚家的20多亩茶园，加上自家的6亩多，一起27亩茶园。邓志平说：“他们常年在外打工，家里茶园顾不上，我就承包过来进行经营管理。”

　　为了提高茶园的产量，邓志平还自掏腰包改良茶园，将“鄂茶6号”改种成了“龙井43号”。“产量高，还抗病。”邓志平说，自己和当地的茶叶合作社签订茶园托管协议，由合作社免费发放肥料和农药，统一病虫害防治、统一管理采收，自己省心省事，茶园管理得更好了，茶叶品质也更高了。

　　良好的茶园品质吸引了不少人的眼光。每到春茶采摘期间，邓志平还会接到很多“帮工”的电话。

　　“最多的时候一天有50多人在茶园里采茶，十分热闹，大家采茶卖的钱就和我对半分。”一年下来，邓志平给临时工“对半分”的钱就近10万元。

　　今年60多岁的罗孝英常年一人在家经营管理着自家7亩茶园，和合作社签订茶园托管协议后，按照规定修剪管理茶园。

　　她说，政府经常开展技能培训，种茶、采茶的技巧她都烂熟于心，每当有“帮工”来采茶，她都会手把手地教。一年下来，罗孝英通过“临时出租”茶园，年纯收入2万多元。

　　市场主体引领 做优精深加工

　　将抹茶加到面粉中，进行揉搓发酵，然后放入到制作馒头的机器中，不一会儿，一个个抹茶馒头就做好了。

　　这是位于白果乡龙潭坝村的恩施市楚蕊农业开发有限公司食品加工生产线上的一幕。作为白果乡规模较大的茶叶加工企业，楚蕊生物科技有限公司除了致力于茶叶生产，还在延长茶叶产业链上下足了功夫。

　　“看到有机抹茶清新的颜色，不仅好吃，最重要的非常健康。”公司负责人蒋子祥说，他们还计划在城区开办“茶香包子铺”，让更多人爱上抹茶馒头。