安溪铁观音市场占有率17.29%,居各大茶类之首
我国是世界上最大的茶叶生产国与消费国，同时，也是世界上茶叶产品种类最丰富的国家。一直以来，“大家都在喝什么茶”是茶产业经营主体和主管部门关注的问题。但是迄今为止，国内外还没有系统地针对我国茶叶消费的微观调查数据，对我国城市居民茶叶消费结构缺乏精确的统计分析。
2010年，国家茶叶产业技术体系产业经济研究室在全国主要大中城市开展了问卷调查。这次调查，调研城市包括北京、上海、南京、广州、武汉、郑州、兰州、成都、重庆、济南、沈阳和杭州12个城市，所分发的25600多份问卷，从总体、性别、年龄、收入、区域五个方面展示了我国城市居民的茶叶消费现状。
调查报告出炉后，中国工程院陈宗懋院士这样评价：“这是迄今为止国内外开展的最大规模的茶叶消费问卷调查，基本反映了我国城市居民茶叶消费结构与数量特征，为深化茶叶消费行为认知、科学制定茶叶营销策略有重要参考价值。”
该报告显示，在我国城市居民茶叶消费中，铁观音、（西湖）龙井、普通绿茶、碧螺春和茉莉花茶为前5位消费产品，分别为17.29%、15.9%、12.97%、11.4%、9.06%，安溪铁观音以17.29%的市场占有率明显领先于其他产品。报告还指出，安溪铁观音拥有如此之高的市场占有率，得益于“独特的香气特征和成功的营销策略。”
我国地域辽阔，各地经济发展水平差距较大，由于不同地区消费习惯、消费心理和社会风尚的不同，形成了对茶的不同需求偏好。12城市居民茶叶消费行为调查研究，详细分析了区域、性别、年龄、收入等不同人群的茶叶消费特点。
以区域来看，安溪铁观音是西南和北方市场的主要消费产品，特别是在南方市场，以39.8%的市场占有率遥遥领先于其他产品。在以成都、重庆、兰州为代表的西部城市以及以北京、沈阳、济南为代表的北部城市，安溪铁观音的市场占有率也均位列第一。而在以杭州、南京和上海为代表的东部城市，安溪铁观音的市场占有率10.8%，位列第四。
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