福建福州茶市场品类越来越多

乌龙茶、红茶、白茶；闽南的茶，闽北的茶，闽东的茶；……不同地区，不同茶类云集福州，福州茶人不禁感叹，“福州城里的茶品类越来越多了”。茶叶云集，受众选择性加大，但难免迷糊，各家的茶都有各家的好，到底谁家的更好?是茶都好!当下资讯发达，喝茶也好，送礼也罢，茶关乎你我，我们要的不是雾里看花，也不是随波逐流，解读当下福州茶叶动态，为的就是让大家更好地买茶喝茶。

茶叶这点事，有时也是大事。

动态报告:茶企争相进驻榕城掀起新一轮布点潮

如果有外地朋友到福州游玩，除了请他吃海鲜、泡温泉、听闽剧，最好还得，请他品好茶。茶为国饮，闽茶为优，而福州则成了闽茶的集中地。

福州茶叶连锁店品牌化经营之前以铁观音为代表，在福州十几年的布点过程中，安溪铁观音是很闪亮的金字招牌。2006年以来，泉州一批茶叶连锁店纷纷在福州展开圈地战，一时间福州名店街、六一环岛、五一广场陆续形成了茶叶连锁店集中区。不过，经过一年的快速布点后，茶叶连锁店布点趋缓。

2009年，泉州茶企掀起新一轮入榕布点潮，除了原有茶叶连锁店继续加快布点速度，一批茶叶的连锁新军也开始跟进发力，福州华林路就是泉州茶企新一轮布点的风向标。记者走访发现，华林路今年新增了5个不同品牌的铁观音专卖连锁店。

记者还从业内了解到，去年年底至现在，武夷岩茶及正山小种销售店在福州新开业门店数近百家，这是历史以来武夷茶在福州发展最为迅猛的年景。与武夷同为南平产区的政和县今年也迎来难得的发展机遇，在福州也新近布了十余家政和工夫红茶、政和白茶专卖店。

在资本的强力介入下，宁德茶产业也快速建立了专卖渠道。在福州的茶叶批发市场以及零售终端，主推福安坦洋工夫红茶、福鼎白茶的宁德茶企常有不凡之举，一些股份合作制的茶企借助资本优势，短期内便在福州连开四五家专卖店。

福州原本就是中国的茉莉花之乡，盛产茉莉花茶。就在福州之外的福建产茶区企业纷纷在福州布点的时候，福州茉莉花茶企业也加大了市场的推广力度。

茶企争相入榕，多类茶短兵相接，产茶区政府也纷纷搭台唱戏。

延伸阅读:

政府搭起营销台茶企借力唱好戏

本月中旬，第三届海峡两岸茶业博览会在宁德举办。对宁德而言，茶博会是其历史以来举办规格最高的展会，当地政府在茶博会场馆等硬件建设以及展览过程中投入大量的人力、物力和财力。茶博会期间，除了宁德主会场举办大量茶事活动之外，福安、福鼎两地的分会场也举办了系列活动。

如果说茶博会主办地有主场作战优势，占据地利、人和上风，那么在省会福州举办茶事活动，对各茶产区政府而言，则可公平对决，这里提供的是一个永不落幕的展示平台。

福州平常茶事活动不少，但令人印象深刻的很少，月初的一场活动让许多茶人有了深刻的印象。

“观音铁韵情满海西”茶文化系列活动月初在福州举行，这是闽南茶产区政府充分整合资源后，在福州发起的一场声势浩大的茶事活动。主办方的智慧之处在这场茶事系列活动上充分彰显。相关政府部门颇费心思地与福州3000多家安溪铁观音销售店互动起来，也许真正参与到其中的只是部分门店，但其照顾到“安溪铁观音”五个字，至少让在榕开店的安溪人找到茶事活动的归属感。

以“观音铁韵情满海西”为主题的系列活动，围绕着安溪铁观音进行。安溪铁观音在福州叫得响不假，但是产茶区政府牵头在福州举办如此大型的铁观音宣传活动却是不多。

其实，在福州举办这样一场活动，产茶区政府部门进行了一场巧妙“营销”。“营销”之所以加上双引号，而且在“营销”前面冠以巧妙二字，内里有乾坤，透出的恰是当前福州茶行业发展到一个关口。在此消彼长之间，产茶区政府部门在福州进行造势，拉回大众的注意力。

尽管近些年来一批安溪铁观音代表企业在福州快马加鞭轮番布点，数千家单体店也各自形成犬牙交错之势，占领各销售窗口，但防线并非牢不可破。

诚如上述所言，闽北、闽东以及福州本地的茶企开始发力，内里功夫并不是花拳绣腿，在福州频频开店瓜分份额，让安溪铁观音有了对阵之威。

“观音铁韵情满海西”茶文化系列活动，对于其他产茶区政府的借鉴意义在于，当一个产茶区在某一地销售乏力的时候，单凭茶企吆喝已够不上分量，此时，产茶区政府部门有必要伸一把手，添一下柴，让产茶区茶企或者销售个体寻得温暖的力量，觅得前行的动力。

深度观察：茶市热点风云变动“变”与“不变”须平衡

不同的产茶区不同的茶类，不同的茶叶生产企业不同的发展模式，不同的茶叶销售个体不同的活法，他们因茶相联，都在为闽茶增添光彩。

福州的茶产业今后会如何发展，很难给出准确预测。但有一点可以确定的是，闽茶出省，必争福州。福州是闽茶企向省外拓展门店的桥头堡，闽茶企可借助福州市场进行练兵，相互取长补短。

自2006年初以来，短短几年时间里，福州茶叶总是不断变化着热点。一方面，茶企开始逐渐地细分市场，部分茶企对企业发展路径已有了相对清晰的方向，相应地可以在涉茶领域发出不同的声音，意在引领市场，群雄并起之时，市场营销方式也进入多元化期；另一方面，众多的茶叶单体店仍在摸着石头过河，小心试探市场，一些门店经不起大浪淘沙，不断被市场洗出局。

想在茶行业赚钱的人还在不断增多。与传统制茶工艺重新散发魅力一样，一家茶企应该平衡“变”与“不变”，才能长久赢得市场。“变”，寻着市场销售规律，因市场发展择机而变，依时而动，因地生变，不错失机会；“不变”，严把茶叶质量关，不炒茶叶价格，建立长期口碑。（黄立东、王浩志）